家計お助け!!安くて、早くて、旨い♪シャキシャキ、ふわふわ、とろ~りに仕上げるコツを紹介します。<もやしと卵の甘酢炒め>

ごっつぁんです!

【モヤシと卵の甘酢炒め】

いろんなものが高くなっているので
今回は、家計応援レシピ!!

モヤシ、卵、ツナ缶
で作るごちそう♪

ささっと作っても
間違いなく
しゃきしゃき、ふわふわ、とろ~り
に仕上げるコツを紹介します。

優しい甘酢の味で
心も体も癒される一品です。

忙しい時も
お疲れ気味の時も

ささっと作って美味しく食べて
元気に乗り切って下さいね。

本日のおまけは
おお~って歓声の上がる一品に変身させますよ~♪

最後まで見てね。

<材料>(2人分)
A)卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個  
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
B)水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50㎖
  砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
C)もやし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
  ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
  しょうが(すりおろし)・・・・・・1かけ
ツナ缶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1缶
青ネギ(小口切り)・・・・・・・・・・・・・・適量
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【その他のもやしレシピはこちら】
★万能蒸しもやし

★万能鶏むね肉ともやしのシャキシャキ炒め

★もやしニンニク鍋

★もやし豚汁

★豚肉ともやしのの中華丼

★豆腐ともやしの中華風味噌煮

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29 COMMENTS

岩村真理子

たまりませんなぁ🤤
あす卵&もやし買って来ます!
今日もありがとうございます!
火曜&金曜楽しいー💕

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福岡嘉明

お財布に優しい材料で簡単レシピ いつもありがとうございます♪火曜日と金曜日が本当に楽しみで7時前に待機して待っております😊

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ブルースカイ

本当にいつも驚きです!!早くて安くて美味しい😋
モヤシの袋も上手く使う👍🙆
ご飯にかけても、丼ふうで、美味しそう😆
前回の、豆腐トロロ作りましたヨ🙆
ふわトロ〜で、初めての食感✌
今回も又挑戦です😄

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ひわのりっち

主婦の味方 もやしレシピありがとうございます。もやしを使うと どうしても水分が出て味がぼやけてしまうので 先生のを参考にして 作ってみます!

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Sacher torte Das alles.

これから冬なのに 値上がりばっかりで…。気持ちまで 寒くなります が 奥薗壽子先生は、元気いっぱい‼️。気分が明るく成りました。焼きそばも良いですね~👍️✨😊😊😊作って いっぱい食べます 元気貰えました❗️有難うございます💖

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小野あばば

甘酢餡を入れるタイミング、にゃるほど!ここか!と思いました😃
疲れた日もチャチャッと作れて癒やされそうな逸品ですね♥️

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lady-M

すごくおいしい‼️やつ😆
卵がIHなのでなかなかふわふわ難しいですが、そこは何とか頑張ります!!😂
で、やっぱり生姜!!私も今まではチューブ使ってましたが、生姜の保存方法見つけたので最近はちゃんとおろしてます😂家族には「生姜からいっ」って言われてますが、おかまいなしに入れてます😆

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横山辰英

これは手軽でいい献立ですね❗もやしはシャキシャキ感があってどんな料理でも絡みあって卵なんか最高のパートナー見たいなおかずでご飯に丼でもいいしそのまま召し上がってもいいしまさにいいごと尽くしですね❗

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澤田恭子

キタ〜🎉もやしレシピ。値上げ値上げでやりくり大変だから、もやしのレシピたくさん知りたいと思ってたところのこの動画はほんと嬉しい❤早速明日します。

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ろみー

お夕飯食べた後なのに、なんと食欲をそそるレシピ!!しかも今までの復習テクニックを使いながら、また新しいレパートリーを増やせるのが最高です👏🏻✨中華丼風にして食べたい🤤💓
個人的に奥薗レシピは「材料使い切り」なのも嬉しいポイントです。お買い物する時も時短になるし、「半分残ったツナ缶どうしよう…」みたいな悩みもナシ!お陰様で一人暮らしでも食材無駄にせず自炊できるようになりました🥳

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渡邊好美

ご飯にのせたぁい!最高❗絶対作ろう❗先生いつもありがとうございます🎵😆💕

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hiro

いつも簡単美味しいメニューありがとうございます。節約レシピまたのせてください

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仁美

先生、ありがと❤
今日、車ぶつけて修理代💦って思うと落ち込んでました
でも先生のレシピで毎日のご飯作ったら気持ちが上がりそう😊

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🌸のんちゃん🌸

先生ー‼️本当に何でもかんでも値上げしていてビックリします💦もやし、たまご、ツナ缶は救世主ですね✨先生のおかげで、ふわトロたまごが作れる様になりました👍今回のメニューも早速作ります🥰いつもありがとうございます🌸

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ゆっち

モヤシと卵は安定価格で最強‼️ですね🤣
ツナ缶でボリュームアップ⤴️⤴️ お助けレシピ、有難うございます(#^.^#)
さっそく、作ります💝

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つちやかおり

簡単で美味しそう!わかりやすい!材料全部家にある!
作りたくなりました!

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Sara

先生、こんばんは。
先生は私の心の救世主です☺️

先生に教えていただいたので、いまでは私、もやしや お豆腐の水分も大切に思うようになりました☆ 水分までしっかり利用して美味しく食べています。

何もかも値上がり 心がうつむき加減のところにこんな美味しそうなもやし料理を食べたら 目線を少しうえに戻せそうです☺️

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博紀 岡

万能蒸しもやしはよく作り置きさせてもらってます😍卵とツナと甘酢を合わせるなんて先生の料理のアイデアは流石です🥹これならもやしもちゃんとメインをはれますね🤔

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うさぎ のいぶきの思い出

東京旅行に行く為、節約レシピを探してたら奥薗先生がナイスなレシピを公開して下さっていました。今日早速作ります♪
ありがとうございます♪

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米井牧子

奥薗壽子先生!>⁠.⁠<いつもお助けくださって、ありがとうm(_ _)mございます! 料理のコツだけじゃなくて、家計のことまで…🤣🙏ほんとにいぃ先生です! 先生の教えてくださるレシピ凄く救いになっています。これからも、よろしくお願いいたします。😀👍

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まったりなっちゃん

先生のおかげで、お料理の楽しさに気づけました。家族みんな、美味しい美味しと言ってくれて毎日幸せ、嬉しいです😂どうもありがとうございます😭 最近は 小2の娘が、「う~ん😆美味しい~🥰」と先生の真似をしながら食べてます😂

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おぶ

安くて簡単美味しいレシピ、いつもありがとうございます。
先生のおかげで我が家のメニューはいつも助かっています。
家族も、今日も奥園先生メニュー?と聞いてくる日々です😁

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順子 渡辺

今回のお料理も手早く作れ、おまけにリーズナブル。最高〜❤️❤️❤️
数日中に作ります。又、コメント載せますね😀

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