2品で作れるとろとろもちもちの幸せ。一口食べれば、ほっこり優しい気持ちになれます。お腹の中からぬくぬくしてね<豆腐のとろろ蒸し>

ごっつぁんです!

【豆腐のとろろ蒸し】

豆腐と長芋
叩いて混ぜてチンするだけ。

すぐに作れる口福の一品です。

とろとろやわやわの食感と
温かさがごちそう。

お腹の中でもぬくぬくが続くので
ほっこり優しい気持ちになれますよ。

これから寒くなって
体調を崩しやすくなるし
気忙しくてバタバタしますね。
そんな時にも
おすすめの一品です。

ささっと作って
ほっこりぬくぬくして下さいね。

本日のおまけは
買い置きのあれをプラスしちゃいます。
最後まで見てね~。

<材料>(2人分)
A)長芋・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
  豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2丁(175g)
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
B)醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・50㎖
  みりん・・・・・・・・・・・・・・・・50㎖
  かつお節・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
青ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

*Bは奥薗流麺つゆです。市販のめんつゆでも大丈夫ですよ。
*豆腐は絹でも木綿でも。
*豆腐の大きさは多少多くても少なくても大丈夫。

★奥薗流めんつゆ

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35 COMMENTS

ゆっきー

家に材料があるので早速作って見たいです。先生の笑顔に元気を頂いています。

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澤田恭子

ポリ袋出てきた瞬間、先生が「あ〜あれか?」っていう前に「あ〜あれか」って言ってます😅今回のレシピも体も心もあったまりそうな優しいレシピですね。明日早速長芋買ってつくります

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もちもっち

先生のレシピに助けられてます
たいてい冷蔵庫にあるもので、簡単おいしく、疲れていても作れる、有り難いです👏

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陽子 金山

先生考案のお料理はどれも本当に簡単な工程で美味しいです!明日早速作ります😀

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山下恵子

先生の食してる姿が大好きです🥰初コメです。いつもありがとうございます(*^^*)

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あしたみかん

2つとも大好きな食材、こんな簡単に美味しく食べられちゃうなんて!とっても素敵なレシピありがとうございます。

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misa misa

最近、週3ぐらいでレンチン湯豆腐を夕食の一品にしてますが、さすがに飽きて来て…😅
加熱してモッチリした長芋と豆腐で食感も良さそうだし、食べ応えもありそう❤
早速作ってみま〜す😊

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博紀 岡

食欲がない時でも美味しく頂けそうですし、ダイエットにも良さそうですね😄どんな状況でも優しく頂ける料理だと思います🥹

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しのぶ

ほっこり優しくてお腹も心も大満足の逸品ですね❣️
早速、作ってみます(*´∀`人)

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Chan Yuki

あちゃ~😅
叩く時にビニールの口を無意識に握ってたから破れてた事に気付きました。
これからは失敗しません☺️

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おぶ

家族が好きな材料で簡単レシピ、美味しそう、嬉しいです☺️
ほっこり料理と先生の笑顔に癒されます🥰

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yakko n

先生のお料理は、シンプルに出来て~愛情たっぷりでほっこりします!
ドラえもんみたいに言う所が面白いです😍

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順子 渡辺

わ〜い😍超簡単な時短料理❤️
しかも胃腸にも優しい。
今回のも絶対、作ります。教えて頂き、有難うございましたm(_ _)m

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みゅーみゅー

栄養もあってヘルシーで簡単で奥薗先生のレシピは神です(((o(*゚▽゚*)o)))

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にゃんこにゃんこ

簡単、ヘルシー且つ栄養タップリなレシピを今日もありがとうございます😄
早速作りたいと思います。ごはんにかけて食べても美味しそうですね

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大岩三千利

何時も有り難うございます。ヘルシーで、体にも、お腹にもいいです。作ってみます。

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Mika

まさに今日作りたいレシピです! 身体に優しい料理が嬉しいです めんつゆもこれからは簡単に作れて感動です!

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nini

すんごい簡単に作れて美味しそうです!!ヘルシーですしぜひ作ります- ̗̀ ෆ( ˶’ᵕ’˶)ෆ ̖́-

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sorikorasyo

今日の料理もおいしそうで面白そうなので、私もチャレンジしてみますね。
因みに、ほうれん草と人参としめじの白和えを別の料理研究家さんのレシピで作ってみたのですが、めっちゃ手間がかかってしんどかったです。
奥薗流だとどのように白和えを作るのか見てみたいです。

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Tsuki Aki

青ネギの代わりに大葉を使いました。
ほっこり美味しい❣️
麺つゆもこんなに簡単に作れると知って、今後すごく役に立ちます。
ありがとうございます🎉

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26 pompom

あ〜あれですね〜😊と言いつつ、青ネギ無くてセリで作りました。麺つゆは作り置きがあるし、あっという間にふわトロもっちりな逸品が!本当に美味しくて2人分を1人で食べきってしまいました😅 この冬、何度も作る事になると思います。長芋も欠かせなくなりますね❤

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真里 菅野

本当に簡単で美味しかったです!この冬何度も作ります。
何を作ろう…と迷うときは必ず先生の動画を拝見しています。コレからも楽しみにしています。よろしくお願いします。

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横山辰英

これもいいアイデア料理ですね❗️豆腐はたんぱく質が豊富でカロリーも少なくて何でも合いそうな感じします✨山芋もネバネバで消化にいいですから身体にも良いし今の時期はピッタリだと思う!

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Yukio *

仕上げにバーナーで表面に焼き色つけて作ってみました。うまー。
スキレットで焼くのもいいかもですね。
麺棒もラップ芯もなかったので、プラハンでやらせて貰いました。気持ち良かったですw

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makiko まきまき

早速つくりました!簡単で栄養があって温まる、美味しい!言うこと無し!!この冬の定番になりそうです

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r s

「簡単料理は家庭を救う」
100万回いいねしたい(o´∀`)b
奧薗先生の料理は作る人の(心の)負担も軽くしてくれるのでマジで感謝しかない

コレ作りました、勝手に椎茸とか海苔を加えましたが簡単で美味しかったです。シーフードとかキムチも合いそう

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Miniya 69

「スーパーで、山芋一本、安く売ってたやん!」と思い出し買いに走り、動画を見ながら作りました😄ところによりモチモチ、シャキシャキ、やさしい味。めんつゆもあんな簡単なのに優秀~✨✨夫にも息子にも大好評でした!夫は明日朝も食べて仕事に行くそうです。レンジ2分だもん、簡単で助かります!ここ最近 体調が優れないという次男にも、週末に帰ってきたら作ってあげたいです。今回も素晴らしいレシピをありがとうございます💕奥薗先生に感謝です✨

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うにょ

奥園先生、神レシピありがとうございます!
簡単でめちゃくちゃおいしいっ。体温まるし、食べ応えも!
今年の冬、いや毎年の冬の定番おかずになります。

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