鶏肉料理の中でガチで1番旨い【極ガーリックチキン】

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材料(1~2人前)
鶏もも肉(常温に戻す) 1枚
昆布茶 小さじ1
オリーブオイル 大さじ½
バター 5g
ニンニク(潰して芽を取る) 2個
料理酒 大さじ2
ブラックペッパー 適量

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32 COMMENTS

うさまる

コレは美味いですね~。
鶏もも肉は料理のバリエーション多いから、食材としては優秀ですよね。

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ギタヒロ

にんにくの目はなんで取るんでしょうか?
自分はあんまり気にならないからそのまま微塵切りとかスライスする時もそのままなんですけど。
やっぱ味変わっちゃいますか?

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さぶまりん420

今まで鶏皮面は強火で押しつけながら焼き上げてたけど弱火じっくりの方が良いのか😮勉強になった

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TadashiDavide

ちなみにフライパンの温度が熱すぎると料理酒を入れた時に爆発したりするので火力には気をつけてください

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tsukimigyu

鳥モモ1枚のまま焼くのって、塩コショウだろうがバター醤油だろうが旨いんだけど、大概ガス台が油まみれになって掃除がめんどい。

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K S

シンプル料理なのにパンチ効いてる!
こんぶ茶が意外すぎだけどグルタミン酸爆発確定

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dameo dameda

あーもう自分で言うからいいよもう。しっかりと煮詰めていきマッチョぅ

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