【大人気!定番家庭料理!】レンジで簡単!マヨネーズ控えめでぴたっと味が決まる方法を紹介します。<奥薗流・ポテトサラダ>

ごっつぁんです!

【奥薗流・ポテトサラダ】

定番家庭料理シリーズ!!!
大人気のポテトサラダです!

奥薗流の特徴は

レンジで簡単!
マヨネーズ控えめで
あっさりヘルシー

ちょっと懐かしくて
ほっこり優しい味のポテトサラダ。

失敗なく味が決まる方法を紹介しますね

とってもシンプルなんですが
だからこそ
いろいろアレンジしやすいのがいい所

ちょい足しアイデア、合わせて紹介します。

本日のおまけは
不滅の人気メニューです!!

最後まで見てね~♪

<材料>(作りやすい分量)
A)じゃが芋・・・・・・・・3個(300g)
  塩・・・・・・・・・・・・・・小1/4
  砂糖・・・・・・・・・・・・小1
  酢・・・・・・・・・・・・・・小2
B)キュウリ・・・・・・・・1本
  塩・・・・・・・・・・・・・・小1/4
ハム・・・・・・・・・・・・・・・・3枚
マヨネーズ・・・・・・・・・・大2

*冷蔵庫で2~3日は保存可能。

【その他のじゃが芋レシピはこちら】
★奥薗流・肉じゃが

★豚肉とじゃが芋のシャキシャキ炒め

★鶏とじゃが芋の煮っころがし

★じゃが芋とツナのグラタン

★味噌ベイクドポテト

★じゃが芋とチーズのオムレツ

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39 COMMENTS

yu mi

ポテトサラダのレシピ待ってた!
自分で作るとどうしても味が決まんなかったり野菜から水が出て腐りやすかったりほんと困ってた!
有難い!!

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福岡嘉明

きゅうり🥒の水分も入れるのは驚き‼️いつもギューって絞ってたので。

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ミルキーえんじゅ

ポテサラはノスタルジックな気持ちになります✨

本の整理をしていたら
2005年発行の パパッとレシピという先生の特集がありました。記憶にないのですが 付箋をたくさん、貼ってありました。
その頃、共働きで夜勤もあり 料理は、生活の業務と捉えていた感があります。
料理を楽しむ概念はなく
果たして息子達は、
「おふくろの味」として思い出すものがあるだろうか。今更ながら、切ない罪悪感…
息子達に詫びると
「まぁまぁ、旨かったよ」と、慰めてくれます。

今、私は、先生のおかげで
毎日、料理を楽しんでいます。ありがとうございます💟

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オリオン座

先生流のポテサラいつか知りたいと思ってました!!ついにアップ!!嬉しいです❤️作るの楽しみ😊♡

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なつめ

さっき「ポテトサラダ 奥薗」で検索してみつからなくてガッカリしていた所でした。絶妙なタイミングで動画が出てめちゃくちゃ嬉しいです!✨

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ワンソ

もうほんま助かります!レンジとかアレンジとか。先生の説明も何時も本当に分かり易くて有難いです🙏🏻✨ 楽な気分で、作ってみようって思えるの流石です👏✨

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MMM LLL

この人の動画が1番簡単でいい意味で適当でいいよだから作ると楽でおいしい

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まらん

玉ねぎの入っていないポテトサラダのレシピ嬉しいです😊(子供が玉ねぎ苦手なので)
いつも味が決まらないのでマヨネーズたくさん入れてましたが、お酢を入れるといいんですね。今度作ってみます❤

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AOG7

きゅうりの塩もみを水分ごと入れるの、なるほど〜でした。
そしてきゅうりを切った時にあちこちに飛んでいかないのすごい!
明日ポテサラ作りまーす😊

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mich m

「ポテサラに正解はない」なるほどです。

キュウリの汁を入れるレシピを始めてみたした。作ってみます。

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chunxi zuoteng

先生のレシピ見てから、食べ物をより大切にしようと思いました!
野菜をギリギリの部分まで使ったりとか、本当に勉強になります。
ポテトサラダ大好きなので絶対作ります😊

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小野あばば

みんな大好きポテトサラダ!
マヨネーズ少なめでカロリー控えめに作れるの嬉しいです☺️♥️
秋田のお漬物のいぶりガッコもきっと合うと思います✌️

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しゅま

じゃがいもラップしてチンして包んだまま潰す発想はありませんでした!今度真似します!

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ぽてっちー

ポテサラ大好きです❤️マヨネーズの量をお酢で調節できるの有り難い☺️茗荷を入れて作ってみましたがとても美味しく出来ました✨

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kazuko t.

「ポテサラかー食べたいけど作るの面倒いんだよな…」
が私のポテサラ感でした。

自分じゃこんなアイデアでないです〜こりゃあ楽だわ❤

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にいな

私にとってポテサラって面倒くさくて気合い入れて作る料理でした。先生のレシピで作ったらとても簡単に心理的負担なく作れました。お酢の酸っぱさがとてもおいしい😋リピして作ります❤次回の動画配信もとても楽しみです🎉ありがとうございました😊

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大岩三千利

今日は美味しいレシピ最高です。暑い日が続いていますので、皆様体調にお気をつけ下さいませ。

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Mayu☆

これはすごい‼️この少ない材料で、短時間で、こんな美味しいポテトサラダが出来るなんて‼️しかもマヨネーズが少ないとは思えない。想像以上に美味しかったです❤
先生、いつもありがとうございます。

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堀部保史美

和風なポテトサラダで美味しい。これなら私でも作れました、お酢を入れるのはやってたけど、お砂糖やきゅうりの水を絞らなくても美味しいのはびっくりしました。

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三宅美津江

奥薗先生は以前はテレビで料理番組拝見していましたが現在も体型がほとんど変わらず
スマートですね😊
ヘルシーで短時間で料理ができるので大好きです
ポテサラはよく作りますがしば漬けをいれたり
ポテサラのきゅうりの塩水まで入れるのは驚きでした😮
面白いコメントですね😊
これからも楽しみにしています!

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Amy D

ポテサラ面倒でなかなか作る気になれなかったけどこれは簡単で感動!
いつもありがとうございます!

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mikan ukulele

早速作ってみました😊
手軽で美味しい!
きゅうりの水分を入れるなんて目から鱗でした😊

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AOI

最初は、今さらポテトサラダか〜と思いましたが、思わぬ発見があり、見て良かったです。きゅうりを塩で揉んで水ごと入れちゃうのは驚き、でも「きゅうりの仲間」に納得です。そしてしば漬けを混ぜるのも新しい!実は自家製のしば漬けが冷蔵庫に沢山あるので早速ポテサラに入れてみます。楽しいレシピありがとうございました。ハムの代わりにツナやサバ缶も美味しそうですね。

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As

作ってみました。美味しい!!
今まではマヨと塩コショウをこれでもかと入れていたのでこんなに少しの調味料でいいのかーと勉強になりました。

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M E

この夏は,暑くて食欲がありませんが、ポテサラなら大丈夫👍素早く出来るのがとてもいいです。柴漬けを入れてみようと思います😊ありがとうございました💐

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おたき

先生のアイディアは本当に凄いです。
きゅうりの絞り汁や芋をラップごと潰すなどハードル下げてもらってありがたいです😂

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設楽ユミコ

ポテサラに砂糖を入れるのは初めての体験でしたが、ほんとまろやかになりますね^^
ゆで卵と辛子マヨネーズ付けてポテサラサンドにしました。絶っっ品^^

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mi miya

これすごく簡単にできておいしかったです。じゃがいもに下味しっかりついているのにヘルシーでダイエット時にも罪悪感なく食べられました。あと洗い物少なくて、夏場にガスを使わなくていいのがありがたい!!

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beans nuts

塩もみした水分も栄養があるんですね😮水分でしっとりするのも納得です。材料が冷蔵庫にあるものばかりなのですぐ作ります!

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おおた みゆき

ハムの代わりにツナ‼️
良いこと聞いちゃった🙆
ありがとうございます♡

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タイラー

作りました!美味しくて美味しくて幸せ〜💕👍じゃがいもの下味にはビックリです!!
❤❤奥薗さん凄いです!!❤❤

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金井香代子

新婚の頃から先生のレシピに助けられました!20年近く経っても料理は苦手ですが、美味しく簡単にポテサラできました!我が家の味になるよう精進します🙋

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Baam

簡単でシンプルな材料と味付けなのに、すご〜く美味しかったです😊あっという間に食べてしまったので、次回はたくさん作ってサンドイッチにもしたいです✨

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藤なんてん

ポテトサラダって水分とばすためにじゃがいもを粉吹きにしたり、その他の具をいろいろ切って下処理して、で、洗い物多くて嫌だったんですが、コレなら作りたくなります!自分のやり方をアップデートするのも大切ですね☺️

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