変幻自在の玉ねぎソースで肉が飲み物になる【シャリアピンステーキ】

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●【PGI認証】アイルランド産ビーフで作る
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材料(ソース約2人前)
玉ねぎ      1個
しょうゆ・みりん 各小さじ1
チキンブイヨン  100ml
ニンニク     1かけ
アイルランド産ビーフ 
じゃがいも
マッシュルーム
イタリアンパセリ
塩・黒胡椒

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#アイルランド産ビーフ #EU食材 #シャリアピンステーキ

23 COMMENTS

メロン

食戟のソーマ再現ぶりのシャリアピンステーキですね!
懐かしい感じがします笑
動画楽しませていただきます!

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梅ペペロンチーノ

この時間はギリギリ反則ですね笑

また、中華シリーズがみたいです!

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松竹

ソーマのシャリアピンステーキを更に研ぎ澄ましたステーキって感じですね、超美味そう

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まきまき

毎回、参考にさせていただいています!
勝手ですが、以前よりテンポが良くなっていて見やすいです笑

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キッシュ・ド・ロレーヌ

シャリアピンは有名なロシアのバス歌手ですので、シャリアピンステーキもロシア発祥かと思いきや、日本発とは驚きでした。
アイルランド産ビーフに日本の醤油とみりん、国際色豊かなお料理でしたね。玉葱がお肉を柔らかくしてくれるというのもとても勉強になりました。

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t. s

グラスフェッド特有の香り高さと味の濃さは、もっと日本で知られるべきよなぁ。
日本人よ、料理における香りの重要性にもっと気づいてくれ!

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MIKI

食材や環境への配慮が流石です🥰今日も完璧な火入れ✨ソースめっちゃ美味しそう〜!

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charsun

飲めるってまたまたwって思って観たら柔らかいの遠く置き去りにしてふわふわしてる!すご!!シャリアピン恐るべし😳

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ホームズリショーン

もうジョージさんレベルになると、企業とかじゃ無くて、EU!ヨーロッパ連合なんよ😂

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赤便の射ンクス

ショートだといわゆるおしゃれシェフって感じで、動画だと愛嬌あるお兄さんになるの好き

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浪漫飛行

玉葱農家として嬉しい❤一月や二月の超新玉葱ならもっと甘みが生の状態からあるのでその時なら炒めなくても更に美味しそう!

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けけ

冷静に考えて店の営業までしてYouTubeまでして多忙すぎる。それを無料で視聴者に提供してくれるなんて最高すぎる😢

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Dominik MJ

First of all: amazing video as always!❤
But- there is a misunderstanding about environmentalism in the video: 1) yes the EU wants to cut back greenhouse emissions. But it is not clear if they will achieve it. 2) I probably love beef as much as you (or more), but beef is incredible bad when it comes to greenhouse gases! Grass fed will change the flavor of the beef – it is also healthier for the animal and it removes the ethical problem to use produce which could be used for human consumption (the world is still starving) – but it is barely better for environment. 3) And especially when the beef has to be transported around the world, it is not at all environmentally positive!

We have got to eat more local, less meat and educate ourself to fight climate change. Large animals like cows and pigs and tuna are for sure really bad for the environment!

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ふぁぐす

ステーキ肉安かったので、早速作ってみました!
赤身肉なのにとても柔らかくて美味しかったです!!

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ダイヤモンド

なんというか、脳がバグる。
調理の動画を見ているだけのはずが、一緒に作って食べている気になりますね。
視覚、聴覚だけでなく嗅覚や味覚まで刺激されて、見終わった後、お腹空きました。

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