フライパン3分で作れるもやしの常備菜。これで、もやしを無駄にする事なく、いつでも手軽に野菜不足が解消できます。

ごっつぁんです!

【万能蒸しもやし】

フライパンに入れて3分
それだけでできちゃう、もやしの作り置きおかずです。

ほったらかしで完成し
冷蔵庫で4~5日は保存できる優れもの。

そのまま食べるはもちろん
ラーメンにのせてもGOODです。

野菜不足の解消にも役立ちます。

ちょい足しアレンジも紹介しましたので
是非お試しあれ。

【材料】
A)もやし・・・・・・・・・・・・・1袋
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4  
  ゴマ油・・・・・・・・・・・・・小1
カットわかめ・・・・・・・・・・・適量(5gくらい)  
炒りごま・・・・・・・・・・・・・・・適量

★万能蒸しもやしで作る豚汁はこちら

【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-14875/

【その他の万能シリーズはこちら】
★万能鶏むね肉

★万能蒸しかぼちゃ

【他の作り置きレシピはこちら】
★ひじきそぼろ

★こんにゃくとちくわの甘辛煮

★サバ缶ピザソース

★万能鶏むね肉の玉ねぎマリネ

★糸こんにゃくのしぐれ煮

★豚肉と切り干し大根の生姜煮

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20 COMMENTS

井上さくら

簡単で、材料少なくて、保存もきいて、アレンジも多彩で、料理のコツも教えていただけて、本当に勉強になります🙇🏻‍♀️
ごまをひねるの途中でいやになっちゃうのわかります☺️

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blue ivy

さすが奥薗先生🌸✨先生のレシピは身近にある材料で調味料の分量もわかりやすく、アレンジもすぐに真似出来るのが凄く有難いです😊✨

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Chikage T

奥薗さんは、ポイントは丁寧で、どうでもいいところはざっくりでわかりやすいです。✨✨👍
簡単な材料、作り方に加えてアレンジまで教えてくださるし、辛子と酢が先にーとか
ホント、助かります。😊💕

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松田小夜子

さすが奥園先生、乾燥ワカメで水分を吸わせるなんてすごいです。先生の料理は作りやすくってありがたいです!明日もやしの常備菜も作ります。作っている途中のツッコミも楽しいです🤣

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よしこ

先生の料理は、応用しやすいからたくさんレパートリー増えて嬉しいです。もやしすぐ傷むから有難いレシピです。

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C A

めんどくさがりやけど、自炊したい一人暮らし男子ですが、こういう簡単に1品作れて安くておいしいって本当に助かります!
作ってみてめちゃハマりました!

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S E

奥園先生の飾らない明るい人柄が、安価なモヤシでも美味しい料理に
変えてしまうんですね。

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マエスミユキマサ

昨年からのコロナで自宅で自炊する事が多くなり、色々な料理動画を拝見するようになりましたが、先生の動画は合理的で後かたずけの事もお考えになっていて、家庭にある物ですぐにでも作る事が出来るので大変に助かっています。今回のもやしの洗い方も何で今まで気が付かなかったかと思う位、合理的で驚きました。私はピーマンが好きなので、ひとつ千切りにして入れましたがとても美味しく、ラーメンにのせたり、ナムルにしたりと、重宝しています。好きな味に変えられるのも飽きる事なく食べられて、一人物には有りがたいです。これからも色々な料理のアップを楽しみにしています。よろしくお願いいたします。🙇

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はりねずみメグ

こんなにモヤシの美味さを引き立ててくれる料理なのに簡単で、家中が幸せに成りました。先生有り難う!

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晶子 樋口

先生!
塩の細かい測り方!!!
最高です👍
めっちゃ、簡単で、私みたいな、測らない人には、超ピッタリです😍

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k payashi

楽しそうにお料理していて、美味しそうに召し上がってる奥薗先生素敵です❤️

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dela culz

親しみやすい料理が多いので助かります。個人的にはさつま揚げが好きなのでまた取り上げてください。

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インコみけしば

先生のお話、いつもわかりやすいだけでなく、何故そうするかを説明してくださるので覚えやすいです。TVチャンピオンの時からファンで書籍もいくつか持っていますが、こうやってYouTubeで料理を教えていただけるなんて、なんと贅沢な。家族にもいつも好評で、ああ、料理ってこういうのがいいんだなぁと思います。

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蒲公英種

作ってみました。めっっっちゃ美味しかったです。
戻しワカメの塩味がいいアクセントになってて、1人で二袋をペロッと完食してしまい、お米いらない状態に。
今までもやしって保存に困ってたので、あまり食べてなかったのですがこれは凄く有り難いです。
感謝します。

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恵美子

お疲れ様です。いつも丁寧に詳しく分かりやすい説明ありがとうございます。材料費も節約出来、時短で、とても嬉しいです。美味しいお料理をいつもありがとうございます。m(_ _)m

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eco Tod

まさに、置いてけぼりのもやしをどうするか思案してたので作りました!「こんなもんテキトーでいいです。」なのに、素材の味が感じられて美味しいって最高❣️

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