元高級ホテル料理人が、最高難易度ミシュラン三ツ星料理に挑戦する‼︎【スズキのパイ包み】【ポール・ボキューズ】

ごっつぁんです!

皆さんどうもこんばんみ!
魚人です。

今回は、フランスでミシュラン三ツ星を
長らく維持し続けたポールボキューズ シェフの最高傑作
「スズキのパイ包み Loup en croûte 」
に挑戦させて頂きました🐟

魚男が魚料理を作る様を、
ぜひ楽しんで下トゥワイン🍷
本家とは程遠いですが、
それでもトゥめにまで出てきそうな旨さでした🤷🏼‍♂️✨

p.s.沢山再生お願いしま男

#ポールボキューズ #ミシュラン #スズキのパイ包み

—————————
「参考動画」
ポールボキューズの料理教室 様

(惜しみなく教えて下さりありがとうございます🙇)
—————————
メンバーシップ “ずっとツナ友” はこちらから☟
【https://onl.sc/XCtEx5C 】
—————————
「ツナボーイのオヌヌメ調理器具」
最高に使いやすいフライパン達(北陸アルミニウム)☟
北陸アルミニウム フライパン20cm ガス火専用
https://amzn.to/3StqUQE
北陸アルミニウム フライパン 26cm ガス火専用
https://amzn.to/3KF30Qw
北陸アルミニウム 深型フライパン24cm
https://amzn.to/3EEw8mS
北陸アルミニウム 深型フライパン 26cm
https://amzn.to/3EEx4rv
北陸アルミニウム いため鍋 30cm
https://amzn.to/3ZnlhGa

KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 18cm
https://amzn.to/3jIekMo
KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 25cm
https://amzn.to/2XebGqg
ツナボ愛用シリコン製のゴムベラ
https://amzn.to/3CqySle
Misono(ミソノ) 440 ペティーナイフ No.833/15cm
https://amzn.to/3lNiANf
Misono(ミソノ) モリブデン鋼 筋引サーモン No.528/24cm
https://amzn.to/3fK2Gzl
Misono(ミソノ) 440 牛刀 No.813/24cm
https://amzn.to/3fPzGGB
snowpeak まな板L
https://amzn.to/2VEU6uS
ソト(SOTO) フィールドチャッカー ST-Y450
https://amzn.to/3jEt3Ih
ツヴィリング ターナー
https://amzn.to/3lOlLEs
ツヴィリング ツイン キュイジーヌ チーズグレーター
https://amzn.to/2VF0en8
ツヴィリング ピコソースパン
https://amzn.to/3s0nAz9
ツヴィリング ジューサー
https://amzn.to/3s6J7Gp
グリル板 [ プロ仕様 ] https://amzn.to/3jHlT62

「ダンボール男のお皿」
KINTO ALFRESCO プレート 190mm
https://amzn.to/3AwM5r1
KINTO NORI ボウル 120mm ブルーグレー
https://amzn.to/3CzZAI4
KINTO NORI ボウル 165mm ブルーグレー
https://amzn.to/3lOo8Hi
KINTO FOG プレート 200mm アッシュホワイト
https://amzn.to/3xADxgS
KINTO ダブルウォール アイスティーグラス 350ml
https://amzn.to/3Ax7AId
KINTO GLOW パスタプレート 240mm ライトブルー
https://amzn.to/3lRzyKu
narumi ワイドステッププレート 27cm
https://amzn.to/2VJmZWV
TAMAKI プレート エッジライン グレー 23cm
https://amzn.to/3ixdQcx

※Amazonアソシエイトリンクを使用しております
——————————————————————————-
【ツナボーイのLINEスタンプ販売中】
https://line.me/S/sticker/16318433

【イラスト募集】
私のインスタグラム でイラストを募集してまトゥ!
お名前又は、ニックネームを添えてメッセージお願いしまトゥ!

少しでもニヤケたら、ネルチャン登録お願いしまトゥ🐟
https://www.youtube.com/channel/UCD-8…
インスタグラマラスもやってます!遊びに来てください🕺
https://www.instagram.com/tunabooy/

20 COMMENTS

ウォッチャー

料理人の本気…さすがっす!

が、しかし!たったこれだけどころではない!!!グッドボタン連打レベルのガチ度!!!!

返信する
ちぃ

うわ~!!すっごい!さすがシェフ!完璧な仕上がりじゃないですか!
8分の動画でも、ものすごい満足感でした!
ひとつだけ言うと…
スズキ「さん」の血を洗い流したら……でギョギョッとしました。(2:01~)

返信する
Rum

パイで作った魚がかわいすぎるし出来上がりも素晴らしすぎます、、しれっと出てきたレシピノートがすごい笑

返信する
P氏LOG

ひぇ〜
なんて贅沢なお動画なのでしょうか
ダンボール頭にコック帽子などツッコミどころは満載でしたが、主婦置いてきぼりのプロのお料理すぎて
えっ…何?呪文?何が行われてるの…絶対私は作れない…って感じでした(褒めてます)
でも大好きな連写シーンがあったので胸がいっぱいです

返信する
コブラ

一個人の意見ですが
最近の料理のみの5分以下の動画
とかよりも
もともとのツナボさんの
無駄な時間多い10分付近の動画の方が
好きだったよ。

だからこういう動画嬉しいお(^^)

返信する
滝永啓介

昔、ニシンのパイ包みをやったことありましたけど、火入れがマジで地獄だったんですよ

やったから分かる。マジでこの人すげぇ

返信する
キミオ松永

いつも面白いけど、今回特に大傑作ですね。
メニューのゴージャスさだけじゃなく、一つの流れに教養番組〜料理番組〜グルメ番組が詰まってて、その全体にオモシロ要素が散りばめてある😁なんかもう名人芸。

返信する
加トウイワヲ

逆に今まで機材を持っていなかったことに衝撃です。
てか、オイラ達も技術があれば、ツナボーイさんのような料理を作れるって

わけないか。
いつも、独特の言い回しで料理を楽しそうに作っている姿を、
むかしのテレビでやっていた「世界の料理ショー」のグラハム・カーさんの再来かと思っています。
あ、グラハム・カーさんは故人ではありませんでした。失敬、失敬。

返信する
抹茶パフェ

ツナボさんの本気にいっき見しました。いつものわかりやすいお料理も好きですし、こんなプロにしかできないお料理もすごく良いなと思いました。

返信する
りんごりんご

すごいで
作りたいなーっていう料理動画も好きですが
エンターテイメント料理を作るのをみるのも良きです!!!

返信する
かつべふぐ

すごい!しか出てこない語彙力を恨む(><)
いつもの分かり易くて作ってみたくなるお料理とはガラッと違う料理人の本気を見ました!
さんカッケー

返信する
勇樹

何が「たったこれだけで」なのか小一時間説教したいけど凄え
紛れもなくツナさん天才

返信する

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA