この世で一番美味しい本気の炒飯の作り方教えます。至高を越えた【シン・炒飯】

ごっつぁんです!

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【シン・チャーハン】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【シン・チャーハン】
ご飯…200g
豚こま肉…50g
長ネギ…25g
長ネギの青いところ…15g
生姜…3g
卵…2個
ラード…大さじ2
醤油…小さじ1
オイスターソース…小さじ1
塩…小さじ1/3
ハイミ―…8振り
黒胡椒…適量
酒…大さじ1
紅ショウガ…少々
★味変で焦がしネギ

ラード大さじ2で青ネギを揚げねぎらーどを作る
豚肉50gを醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1をまぶしておく
ねぎラードを熱し、豚肉を炒め、生姜3g入れ炒める
溶き卵2個、温かいご飯200gを入れ混ぜ、塩小さじ1/3、ハイミー8振り、黒胡椒、長ねぎ25g入れ炒めお酒大さじ1入れ混ぜ紅生姜で完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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27 COMMENTS

ゆう

至高の白米炊くようになって家族にも喜ばれてます。ラード買ってきます。ハイミー懐かしい😆

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石川路子

何時もリュウジさんのレシピを書きとやめて作って居ますよ。ノートもうすぐ一冊になります。本当に直ぐ作れるレシピばっかりです。これからも色々作って欲しいです。飲みながら料理するのも最高です。テンション上げているのが解ります。ポン酢のタレのレシピもお願いします。手作り大好きです。

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キッチュプー

味変って、いつもスパイスやラー油などが振りかけられてること多いから、焦がしネギを味変で活用されてて、なんか新鮮味がありました。

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西里利香

リュウジさんの作る手際はいつも凄いですけれども、今回はめっちゃシビれるカッコ良さでした✨作ってもないのに絶対美味しいって確信する程。いや、凄いです。勿論作ります。ハイミー買って良かったです✨

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おいしいしゃけ

いろんな方法で作ってきたけど、ネギ油に気づくまでは何か違うな〜って感じでした。今回の動画で多くの人がネギ油を知ってくれるのは嬉しい。

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パピパピ

至高のチャーハン美味しいんだけど
リュウジにしてはバズポイントないなって思ってたから、今回ほど待ってた回ないかもしれん…

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世理

調味料の内容や食材との合わせ方、旨味要素が詰まったこれぞ完璧な炒飯だと思います‼️😆 きっと、これでまた外で食べなくなる一品増えました😂
そして、焦がしネギがもう…単体で酒のアテになりそうです😋

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ライファー

珍しい! りゅうじがいただきます言って、チャーハン先に食うなんて。相当に美味しいんだな。 今度やってみよ。

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ジョルノジョバーナ

りゅうじさんの至高のチャーハンを何十回と作ってきてシンチャーハンを見た時はこれ以上の美味しいチャーハンあるのかと思ってみていました。
作って見て美味しかったので良かったです!夜食として食べたので美味しかったです!これからも頑張って美味しい料理を作って下さい。

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ワイショック

これ以上の本は無理って至高のレシピ出してたけど、近い将来シン・レシピが出る可能性に1票!^ ^
出たら即買いします笑

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まーチャンネル

「工程中にしゃべることできないんで」と宣言しといたのに、
作ってる途中に「しゅわしゅわのシュワルツネッガーになりますんで」とか言っちゃうリュウジさんマジ好きです!!

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cho

ええーっあんな美味しそうな焦がしネギ使わないの!? 炒飯にかけて食べたい…と思ってたら味変で使ってくれて安心しましたw これは確実に至高越えですね!

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momuuu

リュウジさん大好きな小6の娘が、焼きそばを観て「私も作りたい!」と言い出したので、最近リュウジさんの動画を観ながら一緒に料理をしています。料理に目覚めさせてくれてありがとうリュウジさん💓 そして毎回「ハズレシピおいしいね🎵」と言う5歳の息子(笑)決してハズレの料理はない❗と突っ込む娘とのやり取りが定番です(笑)今度はシン炒飯作ります❗

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ゆはりて

実家出て20年、主婦歴7年、料理が苦手で親になっても避け続けていた自分が、ほぼ毎日包丁を握るようになったのはリュウジさんのお陰です。
自分でも驚いてます。
ほぼ毎日リュウジさんの動画見ながら作って、ついに今日息子から「お母さん料理上手!お店できるよ。」と言ってもらえました。
ひと言で言って、リュウジさん、神。
ズボラなわたしは、シンプルで代用可能な材料、シンプルで大らかな工程、それでいてバカうまい、そしてちょうど良いテンポとヘベレケっぷりにどっぷりハマってます。
寝る前にリュウジさんの動画見てから明日のメニュー決めてます。
もう一度言わせてください。
リュウジさん、神。

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A T

放っておいてもほぼ毎回自社製品使うのもうわかり切ってるのに、定期的にお金出して案件持ってくる味の素社に毎回ほっこりする

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MuVe

これが新チャーハンであり、神チャーハンなんですね!?
リュウジさんの料理は色々試してますがこれもまた作ってみます!!
あとぜひ、逝っちゃうほど美味い至高の黒酢チャーハンの動画もお願いします!!

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Toshio

調理前のハイボール。実食時のビールと本当に料理も酒も旨そうに食しているのが伝わって来ますね。思わず自分でも作って見ようという気にさせる動画です。

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