【中華料理店のまかない】 海老炒飯 fried rice with shrimp

ごっつぁんです!

皆様、海老はお好きですか??
もちろん食べ物の好みは人それぞれで、海老が大嫌いという方も当然の事のようにいるのでしょうけれど、アレルギーを持っている方などは除いて海老が大嫌いで食べられないって話、そんなに多くは聞かないですよね。
やはり日本人は総じて海老が大好きな民族なんだなとつくづく思ったりしています。
もちろん中華一筋厨房率いるKMOの2人も自称「ガチの海老ヲタク」と言うほど海老を愛してやまない毎日をコロナ禍の今も粛々と送ってはいるのですが、
今日アップロードさせて頂いた動画は海老の持つシンプルな力を存分に際立たせることに成功した『海老炒飯』です。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。

≪レシピ≫ 海老、塩、旨味調味料、醤油、胡椒、蝦油、卵、白飯

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もし、書店で見かけた場合や、お手元に届いた際には是非SNSなどで拡散して頂けると嬉しいです。
ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。

中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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36 COMMENTS

EJ

海老が入っているだけで特別感を味わえるのに、こんなに沢山入ってるのは最高です

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Hirosim card

エビレタスチャーハン!!
文句なしの出来栄えですね。
 事故は赤缶使った昔風カレー作って下さい。
ベースはラーメンスープでお願いします。

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薮崎智之

料理投稿お疲れ様でした。
エビまみれのチャーハンなのか?!と思いましたがやはりこのチャンネルならではのパリパリレタスを絡めて仕上げる。メチャクチャ美味しそうです。チーフは良いなあ・・今夜も中華の基本がいっぱい詰まった動画に感謝。

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LAN蘭

今夜は酒ときゅうりの漬物しか口にしてなかったので 動画見たらお腹空いてきた💦
エビもレタスも大好き💕めっちゃ旨そう🤤

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Ducky Ducky

夜10時にこの動画を見てしまった自分を恨めしく思う…今すぐ食べたい!

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語彙力 ナシヨちゃん

まかない作ってる時毎回思うにこんだけ量あると鍋振る時めっちゃ力要るよな

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black

時々ふらっと家に遊びに来て飯を食べてく友人が甲殻アレルギーなものだから、『がーぐの水餃子』を作ったのがエビ料理をした最後なんです。
なので、エビの数だけ「羨ましい!」が、頭の中でこだましてます!!(^^;

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na-GO-han

頭悪いメニュー(褒めてる)ももちろん好きだけど、こういうシンプルなメニューもすごく良い!食べたい!!!

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オカトミ

卵が焼かれて固まりつつある段階でご飯が投入され、そこから卵とご飯が調和していく過程が大好きすぎて何回も見ちゃう。何ならあの状態で食べたい。食らいつきたい。泳ぎたい。

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You-Ya

まな板の端ではなく、ついにまな板の外で調理し始めましたかw
ぷりぷりのエビたっぷりな炒飯が賄い… 羨ましすぎる…。

と、動画終わる1分前に書き込んでたら、有料かい! ww

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ribaldry f4n8

作る量が多かろうが少なかろうがクオリティは常に一定
これぞプロの仕事

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ハルヒコ

まかないでこんな美味しそうなものを毎日食べられるなんてホントに羨ましいです🤤

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梅津誠司

ゴロゴロのチャーシューが入った炒飯もいいけどこんなに存在感があるエビ入りの炒飯もいいですね。レタスもシャキシャキで美味しそう。チーフ、概要欄の材料にレタス入れ忘れたでしょ(笑)

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天-ten-

海老大好きです!
このまかない何人分か分からないけど、1日で一人で平らげる自信あります。
美味しそう( ^∀^)

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凛daddy

家で一挙に二人前作るだけでも一苦労なのに、この量でこの安定感、ほんとにプロだなと思います!!

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山本由美

初めて「中華一筋」さんの海老チャーハンの動画を観て美味しいそうなまかないって思いました。最後に海老チャーハン食べた~い❗❗( ≧∀≦)ノ

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