奇才シェフ直伝【豚肉のサルティンボッカ】肉料理だけどピザ仕立て!

ごっつぁんです!

奇才シェフレシピ第二弾は「お肉料理」をご紹介します。
サルティンボッカなら知ってるぜ!という方ほどご覧いただきたい内容となっております^^

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22 COMMENTS

youth

実力ある料理人って、ホントに余計なことしないよね〜
工程に一切ムダがないと言うか

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ロピペディアあっくん

ミートマルゲリータ☺美味しそうです✨
これは作らなければ🎶

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miko

ワクワク感がすごい
清水シェフは本当に料理系少年マンガの主人公みたいなお方だ。

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ショウ

お馴染みのスマイルのヘラ君😀
以前よりちょい焦げになってて、頑張ってますね〜。
シェフの愛を感じる👨‍🍳

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B.M. Fujioka

この人佇まいといい学生っぼいんだよな料理も料理好きな素人て感じ 
どうなんだ?これ

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鈴木良積

とても美味しそうです。
そろそろ同じ長野に居る鬼才シェフと動画作ってくださいよ…名前も同じなんだし…

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sou nico

これは楽しい一皿ですね。

サルティンボッカと言えば、セージ、子牛(豚肉)、ビーノビアンコベースのソースっていう固定概念が今弾け飛びました。

食べてみてぇ

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ねじまきどり

生ハム、日本のはなんであんなに水っぽいんだろ。
味はしっかりついてはいるけど。
イタリアかスペインの輸入物が美味しいですね。
高いけどw

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