我が家のみそ汁がこれになってしまったと何度も言われた最高の作り方【至高の味噌汁】

ごっつぁんです!

【至高の味噌汁】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の味噌汁】(3~4人前)
長ネギ 1/2本
豆腐 150g
鰹節 8g
味噌(無添加のもの) 大さじ2
味の素 8振り
水   450cc
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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#料理のお兄さん
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#リュウジ
#めっちゃうまい

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45 COMMENTS

ゴマゴマ

これと白米と味のりと卵焼きがあればもう至高の朝食。日本人で良かったと思える

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あんゆみ

味の素ってあんまり使うほうでなかったのですが、リュウジさんの動画をみるようになってよく使ってます。本当、おいしくなりますね。

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モンキーモンキー

味の素はもともと昆布だしですからね。昆布だしのクセを抜いているので使いやすいですね。
最近、どのスーパーでも味の素売り場にリュウジさんの顔があるので、社員以上に味の素に貢献してますね。

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ちくわ大明神

リュウジさんはすごいな…
毎回毎回驚きます。
明日やってみます。
すごいな…!

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花丸イワサキ

俺が思う史上最強で最高のおかずって【味噌汁】だと思ってます🤔

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nami

リュウジさんのみてから昆布だしが必要そうな料理には味の素いれるとちょうどよくなった!

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サクッと通チャンネル【料理男子の朝ご飯】

めっちゃくちゃ美味しそう✨
なんだかんだでお味噌汁が1番落ち着きますよね🤩

それにしても料理をしている姿が楽しそうでこっちも楽しい気分になります🙌

いつもありがとうございます😊

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m y

いつも当たり前に作ってるお味噌汁でしたが、作り方の概念を覆されるレシピでした!!今度作ってみます!
リュウジママありがとう!!

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チャラ番

これ味噌汁の完成系だろ
作ってないけど絶対誰が作っても上手くなるやつだ

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りく

丁寧に出汁を取ることは文化だし大事なんだけど、出汁だけで香り以上に旨味まで味噌汁に求めると尋常じゃない量の節や煮干、昆布が必要になってしまい
掛かってくるコストと時間が一般人の作る味噌汁のレベルではなくなってしまうのに、手間暇掛けて盲目的に出汁取りする事が美学みたいな感じでずっと生きてきたから
リュウジさん知ってホント世界が変わった。

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halkalka

昆布ではだめなの?顆粒だしでもよくない?の疑問をすべて説明して下さってとても納得しました。顆粒だし好きなんだけど確かに最近塩分気になってました。減塩にも良さそうですね。

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吉田薫

鰹節があんな簡単に粉になるの感動…!材料あるし、明日はこれを作ります✨
それはともかく「おはーで酒チュチュ」と「味噌うの至高汁」で笑いを堪えられなかったですww

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よよよ洋子

最期の晩餐は味噌汁と決めてるくらい味噌汁好きです!明日の朝作るの楽しみ~✨

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やん みー

今作った!すぐ出来た。そして今までで一番美味しかった。1日の最高のシメ。ママサンキュー。

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うーろん

コラボすることで進化するリュウジさんすごい❗️
和の人とコラボしてどんどん和食増やしてって欲しいなぁ〜😊

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猫クリームパン

この『至高の味噌汁』と『最高の塩おむすび』の組み合わせで幸せな毎朝を迎えられること確定した。

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Kurosaki Michiko

リュウジママ「おはーで酒チュチュ!」に対する「頼むから止めて」のスタッフコメで笑いすぎてお腹痛いww

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キャサリン

みそ汁は毎日作っても味が定まらなくて悩んでたから、明日作るの楽しみ

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SEIRA *

鰹節濾すのめんどいけど、これは楽だし絶対美味しい…🤤

実は、うちの実家は味の素使わない家庭だったので、一人暮らしをしてから初めて買って試した時に「旨みだけ感じて気持ち悪い!」って感じたんです。その理由が「香りが無いから」だと後から気付きました。今は使い方覚えましたが、今回香りが無いことを逆手に取ってる部分もあって『料理って計算だなぁ』って改めて感じました。

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琥珀

お味噌汁が大好きで、どんなに頑張っても少量のお味噌汁は美味しく作れんかったんです。
これで革命が起こりました!さすが酔っ払い!!ありがとうごさいます💛

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ゆきとう

リュウジさんの何が一番凄いかって知識も技術も何もかもが独学だってこと。ほんとすごい。

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C

最後の塩むすびみて「可愛いぃぃ〜!!」にもしっかり声出して笑いましたww日本人で良かったと思える動画!!

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paseri

リュウジさんのレシピの凄さは材料という不確定かつ高くつく要素ではなくて調理手順を徹底的に合理化して科学的に美味しさを突き詰めていってるところだと思う。本当に有難いです。

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みんさん

この味噌汁旦那に作ったら、
ダシとるの上手くなったねって言われました。
まぁね。と、一言だけかえしました。
ありがとう、りゅうじさん。

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jin leo

今回のリュウジさんかっこよすぎてヤバ!
料理に対する気持ちもスタッフに対する気持ちもお酒に対する気持ちも全部好き!
いつもありがとうございます!

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菊地明寛

リュウジさんのチャンネル登録者数がどんどん増加してる理由が分かります。相当苦労してきたと思いますが、我々一般人の目線で味を追求する研究熱心さの賜物で花が開いた印象を受けます。敬意を表します。
料理苦手がおじさんが、リュウジさんのレシピのおかげで簡単に美味しい料理を作れるんですから、ファンにならない訳がないです。

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misa takeyama

シンプルな料理の至高シリーズが最高!!

小2の息子がたくさんおかわりしてくました(*´∀`*)

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ウタマロ

飲んだ瞬間、子供達が「今日の味噌汁美味しー!!」と、口を揃えて感動していました。毎日これが良い!!そうです。お味噌汁あまり好きじゃない子供達なのに、びっくりです。本当にありがとうございました✨✨

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