料理研究家が本気で世界で一番ウマいと思った最高のトロトロ角煮の作り方がこちらです【至高の角煮】

ごっつぁんです!

【至高の角煮】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の角煮】
豚バラ600g(最初に茹でる際に1リットルの水と塩小さじ1弱)
ゆで卵4個
生姜20g
茹で汁200cc
水200cc
日本酒150cc
醤油大さじ3
白だし小さじ4
砂糖大さじ5
★からしを添えて
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです!
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#レベル1からレベル4
#めっちゃうまい
#バズレシピ
#リュウジレシピ

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69 COMMENTS

shun1rou.t

ほんと全て美味しくて、帰省した時に作ると実家の母も喜んでくれています。
ありがとうございます!

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かずよし

04:08 一時間後に会いましょう
04:15 一時間ハイボールで煮込まれたリュウジさん

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ザキシマソントウ

個人的に以前の動画でもあった牛コマ肉の土手焼きみたいに時間かかっても調理工程が簡単な方がやる気でるので助かりますw

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西里利香

肉も柔らかく煮えて仕上がったようですが、りゅうじさんも柔らかくグデグデに仕上がりましたね。笑

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cho

最初に面倒くさいと言っといて
見終わると「あれ?そんなでもないじゃん…よしこれなら作れる!」
と思わせる高等テクニック

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*さけのあて

最初、レベル1と、4があったから訳わからんかったけど、そゆことか〜(笑)

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akoto

ネギの青いとこ使わなくて良いのとても助かります~!!冷凍ネギが増えてく一方なので😂

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東雲斗啞

サムネ、しっかりレベルの変化を右上に表現していただけてありがとうございます😉

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namahamubanana

9:12 「私が命をかけて作った」
×料理研究家人生をつぎ込んだ
○アルコールで限界になった

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がまこ

何年に一度の角煮をおととい作り終え、めんどくさいからまた何年後になるなぁって思ってたのにこれみたら作らざる終えなくなった

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がまこ

何年に一度の角煮をおととい作り終え、めんどくさいからまた何年後になるなぁって思ってたのにこれみたら作らざるをえなくなった

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*****

「柔らかーい」って言われて、嬉しそうなリュウジさん
を見てほっこりしてます(* ´ ꒳ ` *)

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ラミシア

アルチューバー界のスーパースターを見た後に常人のハイボールの作り方見るとやっぱあの人はスーパースターなんやなって思うわ(

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zaki moto

1:57
「じゃあまず、」
ぼく(お、飲酒だな…)
「生姜を切っていきます」
ぼく(!?!?!?!?!?!?!?)

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みなとしらね

お兄さんがなかなか至高にならないなーと思っていたら、ちゃんと恒例の儀式があって安心しました(?)

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みなと

お兄さんがなかなか至高にならないなーと思っていたら、ちゃんと恒例の儀式があって安心しました(?)

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いもちゃん

え~~昨日が角煮だったのに! また作らなくちゃ(笑)白だしを使うレシピは初めてで楽しみ💛
角煮と一緒に出来上がっていくリュウジさんが最高😊

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marico

「鍋にぶる肉(豚肉)を入れていきますっ」
相変わらずのアルコールに少しずつやっつけられるリュウジさん…笑

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D - suke

同い年ってことにびっくりな事と角煮と同時に酔いが出来上がるとか完璧すぎます。

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松尾翠

2時間かけて角煮を作りながらハイボールによって完全に無理になっていくの面白すぎる

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かば

2時間かけて角煮を作りながらハイボールによって完全に無理になっていくの面白すぎる

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モコパディ

こんなに、こんなに、グダグダに出来上がってるのに、料理は完璧。
もはや恐ろしくすらあるプロ根性。
料理の出来とお兄さんの出来と、2つが一度に楽しめるという高等芸。

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やまぬー

先に料理が始まってとうとう体調が死んだかと焦った、、、酒が入ってくれて安心しました

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Roy Yokokura

作ってみようかとコメ欄でレシピ自体の感想探してるのに見つからんくて草

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peer l

リュウジさんが「角煮は時間がかかる」と言ってるから絶対時短は無理なんだなと悟った

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あか

プルプルホロホロで、甘辛くて…今までで一番美味しい角煮が出来ました
いつも無言の旦那が、お店より美味しいと言ってくれた程です
ありがとうございます<(_ _)>

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まりも大明神

お塩入れるときに「まなぶを入れていきます」って言ってるのが自然過ぎて誰も突っ込んでないの草

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ポチ

今日作りました!
時間なくて、1時間下茹で⇒1時間煮る。が半分ずつの時間になってしまったけど、とっても柔らかくて美味しく出来ました♡
ホント、さすがリュウジさんの神レシピ(>_<)

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ぬぬぬぬ

今日の晩御飯に作ったのですが、
めちゃめちゃ美味しかったです❤️
子供にも旦那にも凄い喜ばれました✨
そして…恥ずかしながら
料理酒と清酒の違いを今まで知らなかったので
勉強になりました🙇‍♂️
いつも手軽で美味しいレシピをありがとうございます😭

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林拓哉

このチャンネルを見て、7か月で268品作りました!
そして、この度一人暮らしから実家に戻ることになりました。
今まで大変お世話になりました。
苦痛だった料理が大好きになりました。
これからは、休みの日に覚えたレシピや新作のレシピを家族に披露していきたいと思います!

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ももにく。

茹で汁で塩ラーメンも美味でした✨この茹で汁で塩肉じゃがしてもきっと美味しいはず!

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もんちゃん333

追加コメント‼️

お肉、ホロホロに柔らかくて、お肉が縦に箸で切れちゃう💖

マジで、笑っちゃう位ウマイ😆🙌

リュージさん、ありがとう💖💖💖

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【夜のひと笑いまとめ】BANANA

お塩(押尾)のこと当たり前のように「学(まなぶ)」って呼ぶのほんと好き

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