韓国料理の定番！うまみたっぷりで驚きの美味しさ！極上わかめスープのつくり方

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ごっつぁんです！

今回のコウケンテツキッチンは、おうちで韓国家庭料理シリーズ！
定番のわかめスープ！

▼おうちでできる韓国料理

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【材料（2〜3人分）】
・鶏もも肉（から揚げ用）：250～300g
・カットわかめ（乾燥）：5g
・にんにくのすりおろし：1かけ
・酒：大さじ2
・長ねぎ：1/3本
・白いりごま：小さじ1
・ごま油：大さじ1
・しょうゆ：小さじ4
・水：3カップ
・塩：適宜
・赤唐辛子（種を取って）：1本
・好みで粗びき黒こしょう：適宜

【ポイント】
わかめを炒める？！

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆コウケンテツpresentsテツコウの部屋
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
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