豬肉韓式泡菜炒麵/Pork Kimchi Yakisoba |MASAの料理ABC

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◆食譜↓
這次想要跟大家分享
非常簡單&好吃的Yakisoba!
到了晚上肚子餓
但是沒有很多種類的食材
剛好冰箱有一瓶Kimchi/韓式泡菜
決定利用乾燥的食材做出來炒麵
雖然準備的調味沒有很複雜
但是一加入泡菜就可以享受
非常豐富&很有滿足感的口味~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

豬肉韓式泡菜炒麵/豚キムチ焼きそば
[1人份] 家常麵 Dried noodles—100g
五花肉 Sliced pork belly—80g
洋蔥 Onion—1/8個
乾燥香菇 Dried Shitake mushrooms—2片
辣泡菜 Kimchee—100g
蔥 Green onion—2支

清酒 Sake—2小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
味淋 Mirin—1小匙
柴魚片 Katsuo bushi—少許
香菇水 Shiitake infused water—50cc

*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
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*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book

●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
 甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
 ポケットサウンド
 PremiumBeat:
  -Studio Le Bus
  -Joe Sacco
  -Kyon
  -Smithereens
●素材:いらすとや

#MASA
#豬肉
#炒麵
#韓式

33 Comments

寶妮奶奶

奶奶也很愛韓式料理,家裡常備大醬辣醬泡菜韓式冬粉等材料,明天放假就來試試老師的食譜😍

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에스더 쿡 Esther Cook

delicious recipe.It’s so perfect!  friend. learned a lot to day. It looks Thank you so delicious.
Thank sharing the recipe you for. See you Again.👍

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Kei Chow

老師的刀工和手勢十分專業,而且手持食物的左手更加是很安全的示範👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏

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楊麗琴

那個麵條品牌超讚的喔,看了,,,,,嗯_只能看阿,麵條久久才會吃一次了

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Tim Hon

我在國外… 每次看到MASA的料理… 我都很開心..但我找不到這樣薄片的豬肉,牛肉.. 有五花腩肉..但很大.. 我嘗試切得像影片中小片.. 但是失敗.. 朋友說這一些都是用機器切..怎麼辦..

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