再現版山下家の早餐/Japanese Breakfast |MASAの料理ABC

ごっつぁんです！

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這次想要跟大家分享我小時候
媽媽常常做的早餐
有肉(魚肉) 有湯 有飯
就是傳統的日式早餐
因為每天要做
基本上早餐料理的流程不會很複雜
準備有各種營養的食物就夠了
最近我常吃比較西式的早餐
吃到像這樣日式早餐
就會回想學生的時代～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

再現版山下家の早餐/再現版山下家の朝ごはん
[1人份] 鮭魚 Salmon—1/2片
鹽巴 Salt—1/4小匙

白蘿蔔 Daikon—80g
鴻禧菇 Shimeji—50g
蔥花 Scallion—1大匙
日式高湯 Dashi—500cc
味噌 Miso—50g

納豆 Natto—1包
白飯 Steamed rice—1碗

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

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