クレイジーな卵料理28選

ごっつぁんです！

プロのシェフ直伝の美味しい卵料理と裏ワザ

卵を作った料理のレシピは、100種類以上ありますよね？　卵は、実生活でよく使われている食材なので、今日は、誰もが好きになっちゃう最高の卵のトリックや裏ワザをご紹介します。
目玉焼きにちゃんと火が通っているかどうかを確認する方法をお見せします。　フライパンの上で、卵白に火が通ったら、水を入れて蓋をしてみましょう。
次は、卵とごはんを使った美味しいレシピにチャレンジ！　卵とご飯のピザのようになるので、是非やってみてくださいね！
卵黄と卵白を簡単に分けるには、単にじょうごを使えばいいんです！
次は、自宅でパルメザンチーズを作る方法をお教えします。　まず、砂糖と塩を混ぜてから、プラスチック容器に入れます。　そして、その上に卵黄を乗せて、砂糖と塩を被せてから、冷蔵庫で4日間寝かせてください。
卵白をハンドミキサーでかき混ぜて、その上に卵黄を乗せてから、オーブンでベークすれば、美味しいふわふわの目玉焼きが作れますよ！

タイムスタンプ：
00:07 – 予想外の卵の調理法
03:10 – ふわふわな目玉焼きを作る方法
06:55 – 卵を長持ちさせる方法
09:29 – 美味しいヨーグルト・パンケーキ
11:32 – スイカでスクランブルエッグを作る方法
13:20 – ポーチドエッグを作る簡単な方法
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