料理研究家が本気で作る「至高の炒飯」『Chinese-style fried rice』

ごっつぁんです!

【至高の黄金炒飯】
マジで一度お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高の黄金炒飯】
サトウのご飯 1パック
豚バラ肉    50g
生姜       3g
卵        2個
長ネギ  5センチほど
塩     小さじ半分
味の素     8振り
黒コショウ    適量(今回は多めに使ってます)
日本酒    大さじ1

紅ショウガ 適量
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
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388 COMMENTS

アエロリット

揚げもの、粉もん、牛丼と色んなとこに紅生姜居るけどチャーハンの横にいる君が一番好き。

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サイコパスー俺に近寄るなー

揚げもの、粉もん、牛丼と色んなとこに紅生姜居るけどチャーハンの横にいる君が一番好き。

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サイコパス

揚げもの、粉もん、牛丼と色んなとこに紅生姜居るけどチャーハンの横にいる君が一番好き。

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盲目のイチカワ

揚げもの、粉もん、牛丼と色んなとこに紅生姜居るけどチャーハンの横にいる君が一番好き。

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きのぴお

1日に何本も料理動画撮ってると疲れますので、たまには料理動画でも出して気分転換してください。

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佐藤清正

史実色々ありますが 
酔ってないのではなく 今日の撮影1本目なだけなのだった。

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Kei M

なんかもうあれ以来、普通の挨拶聞いても
「リュウジのお兄さん料理でーす!」
が脳内再生されてしまうんですけど(笑)

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やまだたかおざぶとん

本物の天才! 大変高度な技なのに、誰にでも用意できる材料で、誰にでもできる方法をわかりやすく教えてくれている。 それを伝えるのに酒を飲まずにいられないところも好きです(笑)

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ほりお

酒を飲んだ状態が本気じゃないのか、、、
と思ったら案の定飲酒してて草

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ほっしゃま

酒を飲んだ状態が本気じゃないのか、、、
と思ったら案の定飲酒してて草

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芹澤護

お店のチャーハンは、油大量に入れますね~、鶏油(チィーユ)も味のうちって聞いたことあります…、
それ無しでも旨いとは…、
流石です❗

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m3

左上のゆらゆらしてるやつ見てるとどんだけ話長くてカットされてるか分かる(笑)

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SuperMoodyBlues

本気だから飲んでないと言いながら結局飲むってことは茶番だった…?

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FA M

酔っ払いながら見ると大爆笑なのに次の日シラフで見ると普通に美味しそうな料理動画なので最低2回見てます。

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Snow White

炒飯レシピで作ってみたいですけど胡椒は動画より控えめにします(o^-‘)bグッ!!

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うさぎのはな

器に値札貼ったままだけど、ちゃんと洗った?
おばちゃん、心配。

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雪の香り

思ってる3倍!笑笑
めちゃめちゃわかりやすい表現!笑

今日作ったらめちゃめちゃのめちゃで美味しかったです!!!!!!
油たくさん使ってるのに、生姜でさっぱりして美味しかったです!
たくさん食べちゃいました!😋

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料理研究家リュウジのバズレシピ

動画で説明したか忘れましたが、アツアツのご飯でやってください

冷めた飯だと不味いです

サトウのご飯じゃなくても普通に炊いたご飯でももちろんできます!

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ダニーアン

昔の動画から順番に見ていくと、人がアル中になっていく様が確認できて楽しいです!

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らむねサイダー

「黒コショウは思ってる3倍」
千鳥の大吾は正しかったんか、、、、

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あべたか

チャーハンすら失敗するので、絶対試します❗にんにく入ってないのもよき

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hashe

アル中が料理研究家を名乗ってもいいじゃない。良いレシピを教えてくれるんだもの。

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ちょこちょこ

今まで色々チャーハン動画見て実践してきたけど、これは一番美味そう。
家庭で簡単に作れるチャーハンとして、荒れようがないよ。

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鈴之助2017

飲んでないと言われて「嘘だ」と思った。グラスに氷入れるのにこぼして「やっぱり嘘だ」と思った。で、「のむんかーーーーいい!!」って一人で突っ込んだ。こんな恥ずかしいことやらせるとはなんて奴だ。でも、本気だってのはわかった。あれ?じゃあ今までの動画は?

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Hendrik Toch

Thank you so much for the recipe of this excellent meal suggestion; It’ll be on my dinner table tonight ! Itadakimasu !!💎👍

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Ori Ka

料理系チャンネルなのかお笑い系チャンネルなのかわからなくなってきたw
さっきまでイライラしてたのが一気に吹っ飛んじゃった!ありがとうー😆

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Y T

今回もすごく美味しそう
作ってみます

お椀もお皿もバーコードついたままで笑いました

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はーなーなーはー

最近中華料理屋のチャーハンが大好きでめっちゃ食べてるから作ります絶対作ります死ぬほど作ります

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TEN

胃腸炎で食欲全然なかったのにこの動画見てたらめちゃくちゃ食べたくなってきたw

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唐柿 卵米の理想郷Channel

3:26
「至高の炒飯に一番大切なものは何だと思いますか?……そうです、テンションですね!」からのいつも通り酒を用意し始めたとこで爆笑しちゃいましたwww

あっ、いつも楽しく拝見させていただき、レシピを活用させていただいてますm(_ _)m

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kurohako

「テフロンパンが死んじゃってるからやった」
これ鉄パン無しの人に勇気が持てる最高のアドバイスと思います。

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ちゃんらんらん

イケメンで腕は確かなのにかっこ悪いことを言ったりするとこ好きです♡

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にわっと

早速作ってみました!
思ってる3倍入れたコショウと生姜の風味がすごくいいですね!
結構油を使ったのに全然油っこく感じないのは最後に入れた日本酒のおかげでしょうか。
お店で食べるより美味しいチャーハンができた気がします!

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はやたん

料理研究家が本気で作る「至高のハイボール」動画参考になりました!笑
炒飯マジで一度試してみます!

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やみ

色んな場面のガラスボールに照明が映って顔みたいなの可愛い
(°ㅇ°)←こんなの

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ずいずいずっころばし

自分用レシピメモをご参考までに

材料:
卵2個 事前に溶いておく
豚バラ50g 細かく切る
生姜 1かけ(3g) みじん切り
長ネギ5cm みじん切り

※すべて強火で調理
油大さじ1.5(肉がない場合2.0)を引き、豚肉を少し焦げ目がつくぐらいまで炒める
生姜を投入し、卵→ご飯(温かい状態)をすぐに入れる
ご飯が崩れたら塩小さじ半分、味の素8振りをいれてなじませる
長ネギを投入しさっと炒める
黒胡椒を多めに入れる
チャーハンがパラッとしたら最後に大さじ1のお酒を入れる

※注意※動画を見ないと、タイミングや具の状態等はわかりません!

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M T

お前ただのアル中じゃないからムカつく(褒めてる)(いつもお世話なってます)(大好きです)

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kirohijimaya

3:37 飲んでないなんて、おかしいと思った。
でも、生姜の香りを入れるのは試してみます。

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水森ふうは

氷ぶちまけた所で爆笑した
爆笑したと同時にチャンネル登録しました

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Okasho

今まで微妙な炒飯しか作れなかったんですが、めちゃくちゃ美味しくできました!!

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Shohei Okazaki

今まで微妙な炒飯しか作れなかったんですが、めちゃくちゃ美味しくできました!!

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おかしょう

今まで微妙な炒飯しか作れなかったんですが、めちゃくちゃ美味しくできました!!

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【Splatoon】ガチ中のガチ

一周回って普通に解説しながら料理作ってくれる動画が一番いいな

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nobita nobi

この通りに作ったつもり
なのですが
米より味の無い炒飯が
出来ました
また挑戦します

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関口京

やばい。
本当にうまい。
本格なうまさ。

しょうがを入れる意味が分かった。
味の素のうまみを支える香りになるのですね……。

これ定番化ですわ……

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O T

うますぎて頭おかしくなるかと思いましたよ リュウジさんの料理色々作りましたがこれ過去一番美味しいかも

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Haru OT

うますぎて頭おかしくなるかと思いましたよ リュウジさんの料理色々作りましたがこれ過去一番美味しいかも

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hanayakko0817

学校休校になっていきなり役に立ちました。残りものでこの美味しさ!料理上手くなったような錯覚を覚えました。

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mnuu 。

俺が作ってもめちゃくちゃ美味い、、これはすごい、、生姜も酒も素人には全く思いつかなかった

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るは

あっ…
うまーーーーーーーーい!!!

私なぜか炒飯だけマジで苦手だったんだけど。。
めちゃくちゃ美味しく作れました!

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タスク

醤油使わずに味の素、塩、生姜、お酒で味付けしてるから変に濃くならず美味しいだろうな!!

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papa Big

0:08
はい、今日もね、リュウジのお笑いずっこけ料理チャンネルに来て頂いて、「よろしくお願いします(?)」


コークハイボール吹きそうになったw
「ありがとうございます」じゃないのw

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荒畑寒村

リュウジさんは本当に料理のセンスがある。料理はセンスが大事なのだ。もこみちも素晴らしい。

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和泉月美

“肉類を入れない時は大さじ2ぐらいの油”で肉類がなくてもいいんだと安心した(家に豚バラ等の肉類がない、ベーコンしかない)

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灰都ルオブフェット

『早速食べていきたいと思います』
の時にお酒をガン見www

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小村岬

本当に本当に本当に、今まで作ったどのチャーハンレシピより美味しかったです……!全ての材料には意味があることがわかりました!

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paru62r

肉もネギもなくてご飯と卵だけで作ったけどめっちゃ美味しかった!!ちゃんとしたパラパラなチャーハン初めて作れました!ありがとうございます!

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ナミ

お肉とネギなくて、ご飯、卵、生姜、お酒、塩、胡椒、味の素だけで作ったんですけど、いつもの卵チャーハンより美味しくできました!!!
次はお肉とネギも使って作ってみます!!

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法で裁けない悪とネットに強い弁護士

アルチュウカラカラ見てる所為か味の素が少ない気がする

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おけまる

めっっっっっっちゃくちゃ美味しかった………自分でこんなちゃーはんが作れるなんて…と感動して一瞬でなくなりました…。おかわりが欲しくなったくらい。ごちそうさまでした

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くろむらさき

新婚当初の思い入れがあってずっと捨てれないテフロンが死んだフライパンを活用する事が出来て嬉しかったです!リュウジさんありがとうございました

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[地]コスモバルク

料理下手でも頑張れるアドバイスの数々
・思ってる3倍の胡椒
・テフロンパンが死んでるからやっちゃった
・煽らなくてもいい

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elle air

料理下手でも頑張れるアドバイスの数々
・思ってる3倍の胡椒
・テフロンパンが死んでるからやっちゃった
・煽らなくてもいい

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Seiichi Wada

『Guten A men. 涙、オーブンにライスを広げて塩胡椒味の素を掛けて7分ロースト設楽?米食えすと?Graze!

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futontaiko

このレシピを鉄フライパンで作るのが本当に旨い。余計な調味料も使わないし、店のギトギトした炒飯とも違うし。具は好みで変えてもいい感じ

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konokuninomirai

生姜、酒は炒飯に入れたことないけどわかる
絶対美味しいやつやん
生姜、酒使うことでギトギトしつこくなくて
あっさりめだけど
あっさりすぎない旨味があってバランス良い炒飯とみたよ!

作ってみる。

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toki tama

おすすめに出てきて早速作ってみた。
これは衝撃のうまさ😲
鶏ガラスープやら醤油やら色々使ってたのは何だったのってくらい、うまい!

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はくさまです

ここ数年色んな人のチャーハン動画見まくって最高のチャーハンを追い求めてきたけど、やっと出会えた…
生姜が本当いい仕事してる!!

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何事も諦め委員会

ここ数年色んな人のチャーハン動画見まくって最高のチャーハンを追い求めてきたけど、やっと出会えた…
生姜が本当いい仕事してる!!

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Move k

母親がもっと黄色く綺麗なパラパラパラ炒飯食べたさせてくれたけどとてもとても美味しかった、これが本当の黄金炒飯と思ったわ。
母親も最後の仕上げにやはり必ずお酒を入れてますね、研究熱心です🤗💓

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ryo 01

これおいしすぎてマジで何回も作ってるけど、生姜入れるか入れないかで雲泥の差!w

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RYO Channel

これおいしすぎてマジで何回も作ってるけど、生姜入れるか入れないかで雲泥の差!w

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RYO の Youtube channel

これおいしすぎてマジで何回も作ってるけど、生姜入れるか入れないかで雲泥の差!w

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oh_atari

材料紹介にハイボール並べるとか、
「いただきます!」と言ってハイボールあおるとか…

イイね❣️

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zzz kaxxxyz

今まで炒飯そんな好きじゃなくてバクバク食べれなかったんですけど、これ作ったらほんっっとうに美味しくてバクバク食べちゃいました!!!ありがとうございました⁽⁽ ◟(灬 ˊωˋ 灬)◞ ⁾⁾

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かおりんzzz

今まで炒飯そんな好きじゃなくてバクバク食べれなかったんですけど、これ作ったらほんっっとうに美味しくてバクバク食べちゃいました!!!ありがとうございました⁽⁽ ◟(灬 ˊωˋ 灬)◞ ⁾⁾

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A K

冷凍炒飯食べながらこれ見てたけど、炒飯食べたばっかりなのに食べたくなった

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K A

冷凍炒飯食べながらこれ見てたけど、炒飯食べたばっかりなのに食べたくなった

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にっこ

冷凍炒飯食べながらこれ見てたけど、炒飯食べたばっかりなのに食べたくなった

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加地澄人

在宅勤務中の20代男子です!普段外食ばかりのエンゲル係数お馬鹿マンでも
ちゃんと美味しいチャーハンになりました!

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虎之助HZ

りゅうじさん「この材料全部家にあると思うので〜」
料理しない一人暮らし大学生男子ワイ「、、、」

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Mi Ch

家にあるもので作ったのでネギ→ニラ、豚バラ→豚ミンチ、さらに味の素もありませんでしたが美味しくできました

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波多江

生姜入れるのと入れないのとでマジで美味しさ違う
これから生姜入れます

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1111hmhm

「いただきます!!!」
のあと、炒飯じゃなくまず酒に行くあたり、
金子信雄イズムを感じる

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鉄鍋料理人

これは万人受けしそう。
シール貼りっぱなしのお碗という事は、作業用スタジオなのかな?

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河田陽菜推しのハム

よし!作ろう!!!

サトウのご飯◯
玉子◯
豚バラ肉×
生姜×
長ネギ×

諦めました

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1936きょうこ

ありがとうございますって言った時点で酔ってるのかと思いました🤣

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好物はこっそり隠して腹のなか

3:30 での私 : えっ!? 何々?? 炒飯に置いて一番大切な物って何なの!??? 。。。。。。。。テンションかい!!!!!!!!!

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レビ

これ最高に美味かった。他のどの炒飯動画でレシピ真似ても満足できんかったって人は試して欲しい。

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炭酸水

これ最高に美味かった。他のどの炒飯動画でレシピ真似ても満足できんかったって人は試して欲しい。

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灰猫

試しに作ってみましたが本当に至高の炒飯でしたw
めちゃめちゃ美味かったです!!

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YOUNGHOON KIM

こんにちは。日本語が分からない韓国人にもこの動画が分かれるように韓国語字幕をアップしたので確認して承認してお願いします。

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ともにゃん

お店みたいなチャーハンができました!
嬉し〜〜😂
リュウジお兄さんのおかげで、料理が楽しくなりました!

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つなかん

主婦です!いつも楽しく
みてます!!
お昼ご飯や夕飯にりゅうじさんレシピが
欠かせない我が家です!
これからも応援してます^_^

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Cha Cha

旦那が炒飯好きでいろいろ試行錯誤で炒飯作ってきたけどあんまり美味しくなくて作るの億劫になってました…。
そんなときにこの動画に出逢って『これで駄目ならもう諦めよう』と思って作ってみたら……本当に美味しくて‼️ビックリしました‼️
信じて良かった✨ありがとうございます‼️

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そうき

これが河田さんが見たレシピだったのか!河田さんが最初に作ったレシピ通りになってなさすぎて面白い🤣

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国民の疑問に答えます

いつもTwitterで拝見していましたが動画は初めて見ました。
この人は本当によく分かってると思いました。
私は中華鍋を持っているくらいチャーハン好きですが
このレシピで作ってみたくなりました。
料理好きだとどんな味になるのか想像が付きますが、これは間違いなく旨いと思います。
アイディアがすごいですね。私も酒呑みですが、酒飲みは料理が上手いは定説。
つまり「リュウジさん=料理上手」で確定です。

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Pegasus 1855

肉なしで作りましたが、自己ベストを大きく上回る味で感動しました。
特に、この一見過多に思える生姜と黒胡椒が本格派な味わいを醸し出していますね。
炒飯のレシピは数多あれど、中でも「手軽さ」と「美味しさ」のバランスが綺麗にとれたレシピだと思います!
最近はこれをもとに天津炒飯作ったりして楽しんでます。

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John F Water

天才りゅうじさんのチャーハンをうまく再現できてはないでしょうが、やはりりゅうじさんのチャーハンまじで美味かった!

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モモテイ

黒胡椒の「思ってる3倍の量」で笑っちゃいました。今度作ってみます!

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しゅんたろー

このレシピほんっまにおいしい・・・

初めて家で作ったチャーハンをうまいって感じたよ・・・リュウジのお兄さん

返信する
osw satt

今までチャーハンの素とか使ってたけど、動画の通り作ったら今までの外食、自炊問わずまじで一番うまかった
これは本当にすごい

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w s

今までチャーハンの素とか使ってたけど、動画の通り作ったら今までの外食、自炊問わずまじで一番うまかった
これは本当にすごい

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さんかけるさんは

とりあえず油多目に入れれば家庭炒飯を卒業出来るって最近気づいた

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ほんとそれ

家庭で作れるレベルなら確かにこれ最高にうまいんじゃないかなぁ、、、

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正助真ん丸亭

至高シリーズ色々試してましたけど、このチャーハンは本気で試して見る価値ありました。最近家のチャーハンは冷凍食品が美味しくてそればかりでしたが、これ知ってからは普通に作ったほうが美味しいし、温かみあるって思うようになりました!

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ぐるぐる

初めてこのレシピのチャーハン作りました。
店で炒飯頼む気がなくなりました。この美味しさを伝えれないというのがよく分かるほど美味しい。

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cesc ceballos

自分史上最高にパラパラしたチャーハンができました!
お酒もしっかりしれたのでしっとり感もありつつのいいパラパラでした!ありがとうございます!

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yohgrt

他の動画でもだけど荒れることを気にし過ぎてる感じウケるww
すごいおいしそう~!!!!!

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ミントカフェ

料理嫌いだった私が簡単で超上手いバズレシピに出会い料理好きになったNOWありがとうございますー😊

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tukoning1103

言われたとおりハイボールを用意してチャーハンつくった。美味しかった。オレ酒飲みでないので何に使うのか分んなかったハイボールは結局流しに捨てた…ハァ…

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Ayuna Hashimoto

りゅうじさんのレシピも動画も大好きです!!
炒飯とっても美味しかったです☺️❤️

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N K

炒飯動画を見るのが好きでいろいろ見てきましたが、生姜を入れるのはビックリ。
実際作ってみたら超美味い!サトーのご飯とかこだわりが感じられるしすごいっす。
すっかりリュウジさんにはまってしまいました。

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yuuhei51

普段料理をしない私ですが、動画通りに作ったらめちゃくちゃ美味しい炒飯ができました!
今後も参考にします!

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Kienheim HO

テレビで見たけどYoutuberだったんですね。チャーハンは本当に荒れます、、、
でも唐揚げといい、チャーハンといいド素人の自分でも旨い!といえるレシピだった
これは文句のつけようがないかな、、、

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ぽちょりす

騙されたと思って忠実に作りました。あまりにもベーシックすぎる材料に味が予測できそうなところですが
食べてみたら相当やばい。もう外で食べる必要なし。
料理の深さを改めて実感しました。

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我に従え!!

今この炒飯真似して作ったけどめっちゃ美味い!!!
生姜入れてるから紅生姜いれるとクセが強いと思ったけど相性抜群✨

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Arielm Jobs

作ってみたら、美味しかった~✨
お店のような炒飯は作れないと思って諦めていたけど、見事にお店の味になりました~✨ありがとうございます( *´ω`* )/↑↑

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7521 sazameyuki

氷ばらまき、いい味出してます。素直ないい人です。憎めません。このチャンネルに出会てよかった!

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通りすがり

これ美味しかったです💕!!。炒飯が好きですが、自分では中華屋さんの作る炒飯が再現できず、市販の調味料も使ったり、色んな努力の結果、諦めていました。お酒や、生姜?と思ってましたが、その味が主張することなくただただ美味しい。又いっぱい作っていきたい。ありがとうございました、シュウジさん(*’▽’)本当に大好きです!!

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無知のち晴れ

テフロンパンが痛むくだり、サラッと役に立つことをおもしろく言ってるんめっちゃ好き、

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けんじろうくん

IHでも美味しくできました!
しっとりパラパラです、生姜すごいです、すごく美味しいです。嬉しいです。

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室地毅洋

よく炒飯作るのですが生姜マジいい香りだしますね。あと最後の日本酒が絶妙なしっとり感。これは本当神炒飯(^^)

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torahトーラ

いつも思うんですけど。
リュウジお兄さんの声って声優さんの神谷明さんの声に似ていますよね。
イケボイス🌟

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Kose Mat

もう めっちゃ美味いです -196℃ストロングゼロ ドライ と最高 愛ます

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伊藤りえ

美味しくできました!料理にズボラな私が、色々習いにいきましたがダメで、リュウジさんの動画に出会えて楽しく上手にできるようになるなんて奇跡です。ありがとうございます😊✨

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りえ

美味しくできました!料理にズボラな私が、色々習いにいきましたがダメで、リュウジさんの動画に出会えて楽しく上手にできるようになるなんて奇跡です。ありがとうございます😊✨

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伊藤梨江

美味しくできました!料理にズボラな私が、色々習いにいきましたがダメで、リュウジさんの動画に出会えて楽しく上手にできるようになるなんて奇跡です。ありがとうございます😊✨

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いとうりえ

美味しくできました!料理にズボラな私が、色々習いにいきましたがダメで、リュウジさんの動画に出会えて楽しく上手にできるようになるなんて奇跡です。ありがとうございます😊✨

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ちょんまげまげまげ

これでシラフなんですねw
あとダラダラ言うと広告っぽくなるから簡潔に言うけど・・・
リモワクフリーはガチで稼げるから今すぐ始めたほうがいい

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ゆーじーゆーじー

リュウジさんの動画全てハイボールのプロモーション動画で草www

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モーリスモーリス

親父に振る舞ったら、いつの間にこんな上手い炒飯作れるようになったんだ?って言われました。

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りんみこ

このチャーハンを作ってあげてから、彼氏がリュウジさんにどハマりしました。
先日彼氏が自分でチャーハンを作った時に「なんか違う……〇〇ちゃんが作った方が美味しかった……愛情が詰まってるからか」とくそ真顔で言ってました。
ただの惚気です。大変失礼しました。

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c.りん

夫がめっちゃ炒飯にうるさいので1回も出したことなかったけど、これ作ってみようかな、、、

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Ikemen Sensei

チャーハンを作るのに一番大事なものは何ですかという質問に「やっぱり火力!」と心の中で返事してからリュウジさんのあの回答。
そうですね、じゃないし!と爆笑。

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yoshika610

簡単なのにほんと美味しい!!すっかり定番メニューになりました!!頻繁に作ってるけど飽きない。

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ザーキーの愉快な物語

僕自身もチャーハン研究してましたけど、しっとりさを出すのにいろんな醤油で探してましたが、料理酒や日本酒の類もありだと言うことに気づかされました!このチャーハンうんま

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kuromatsu1027

生姜と酒が入るだけでも劇的にチャーハンのレベルがアップする。本当に一生使える素敵な技を教えて頂きました。リュウジ先生ありがとうございます。

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Yoko S

作りました!!本当に美味しかったー私でもパラっと、そしてしっとりと作れました。
旦那さんも娘にも美味しいと言われ、また作ってね!と。ありがとうございます♡

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月本信治

実家を離れてから初めて自炊し始めました。それまで料理のりの字も知らなかった自分ですが、この動画の手順・材料を忠実に守って見よう見まねで作ったところ、信じられない程美味しい炒飯が出来ました❗
本当に有り難うございます😌✨

P.S.生姜は恐らく必須です😋

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ask ASK

普段あまり料理をしない旦那さんに、これをお願いしたところ、私以上に(今までで一番)美味しいのを作ってくれました!超本格的な味でした(^^)

リュウジさんの料理は、料理苦手な人でも、よし作ろう!って気持ちにさせてくれるので、いつも感謝しています(^^)

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日だまりぬこ

寂しい一人の料理から、料理を楽しむ喜びに変える料理になる。
愛を勝手に感じてます。

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-りょげか-

リュウジさんのレシピ全部分量とかはきっちり守れば料理下手な人にも美味しくできるように研究し尽くされてるのに、味に影響しないところはむっちゃ適当なのが大好きw
仕事から帰って毎日全部ピッチリ料理とかしんどいし、最終美味しけりゃ適当でいいんだよと勝手に励まされているような気になる…

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佐藤実治

実際作ってみて、中華料理店の本格チャーハンかと思いました。シンプルな具材の良さを存分に引き出しあっているのですね。有り難うございます。

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貝柱.水マル

この動画の通りに作るとまじでうまいチャーハンが手軽にできました!!!
りゅうじさん本当にありがとうございます!!!

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貝柱水マル身長169.8cm

この動画の通りに作るとまじでうまいチャーハンが手軽にできました!!!
りゅうじさん本当にありがとうございます!!!

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みずまる

この動画の通りに作るとまじでうまいチャーハンが手軽にできました!!!
りゅうじさん本当にありがとうございます!!!

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Hayato Kobayashi

パチンコで負けたとき嫁に作ると怒られるの半分ですみます。助かってます。

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Rabbit Petya

これ本当にうまい。
もうチャーハンの素いらない。教えてくれてありがとうございます!

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TAE_Tknow_SVXQ

炒飯を美味しく作れなくて悩んでたんですが、この炒飯に出会えて解決しました!
特別な材料や調味料を使わない所も推します!
料理が更に好きになりました!!
リュウジ先生ありがとうございます!

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hideko2011

米が熱いのは重要ほんと。
味の素なかったから中華だしいれたけど、
お店より美味しかった😭この人は天才

返信する
コロッケコロッケ

先程作りました。
この炒飯めちゃくちゃ美味しいです!
肉なくて具なしで作りましたが生姜がきいててあっという間になくなりました!

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かきぴー

ばあちゃんが笑いながら「これ本人に言えないけど、母さんよか美味い」てw

ホント美味かったですw

返信する
Y N

まじでお店以上の味になりました!卵とご飯投入が流石に同時過ぎたので、次は動画のようなタイミングで作ります・・・

返信する
Crypto World 360

まじでお店以上の味になりました!卵とご飯投入が流石に同時過ぎたので、次は動画のようなタイミングで作ります・・・

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おこ

これ今作っていたら
2歳半のの子どもが「なんか良い匂いする」って言いながらトコトコ歩いてきた(笑)
子どもには胡椒控えめにしてあげます(*^▽^*)

返信する
S J

12:14 リュウジさんにとっての「しらふ」って、どのあたりまでなんだろう?www

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相沢祐一

リュウジさんの料理って、なるほどーそんな作る方もあるんだな~って見方しかしてなかったけど
初めて作りたいと思ったわ。

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両替屋狂死郎

真似してみたらかなり旨いチャーハンできました!
他にもチャーハン作る動画、色んな人があげてるけど、
この人面白いからついつい見ちゃうな。わかりやすいし。

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ジュンコさん

リュウジさん今日は本気なんだ😲……
っておい‼️(笑)
いつも通りで安心しました🤗

返信する
マルキンチャンス

あんたはホントに天才だ!!
今まで生意気言って申し訳ございませんでした。

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Reimi

今日初めてこのチャーハンを作ってみましたが、旦那がペロリと平らげてしまいました。
料理苦手だしほんとに好きじゃなかったんだけど、リュウジさんのレシピなら簡単に作れて失敗しなく美味しいものが作れるので、毎日動画をみながら今日は何にしようかな〜と考えるようになりました(^^)/
最近では料理が楽しくなってきたので、リュウジさんありがとうございます♡!

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Rei

今日初めてこのチャーハンを作ってみましたが、旦那がペロリと平らげてしまいました。
料理苦手だしほんとに好きじゃなかったんだけど、リュウジさんのレシピなら簡単に作れて失敗しなく美味しいものが作れるので、毎日動画をみながら今日は何にしようかな〜と考えるようになりました(^^)/
最近では料理が楽しくなってきたので、リュウジさんありがとうございます♡!

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kikyou

チャーシューではあってチャーシューではない…納得しすぎる。あれはチャーシューになりたかったハムだ。

茶碗!茶碗のシール!洗ってないのか!?!?

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moe chan

紅生姜確かに炒飯に合うし美味しいよな〜と思ったら、載せる理由が可愛いからで草

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ふぁ

普段料理をしないのですが、数ヶ月ぶりに台所に立っておばあちゃんにこの炒飯を作ったら美味しい美味しいと言ってたくさん食べてくれました!リュウジさん本当にありがとうございます😭

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AK I FUJI

夫がリュウジさんの動画見て、チャーハン作ってくれました。とてもおいしかったです。ありがとうございました😊

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パパハル

今日家族に作って振舞ったら5才の子供も妻も大変喜んで食べてくれました!リュウジさん本当にありがとうございます😊

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いっちー

思ってる3倍のコショウのところで大爆笑しちゃいましたwww
今回も楽しい動画ありがとうございます!

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藤田銀之丞

先程子供たちに作ってあげました。
今までの中で一番美味しい!と喜んでくれました。
ありがとう。

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さとあい

まじで美味しかった…
あらびき胡椒3倍!って心して瓶振ってたら蓋飛んで、結構スパイシーなチャーハンになっちゃったけど、本当美味しかった。

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丑2929

まじで美味しかった…
あらびき胡椒3倍!って心して瓶振ってたら蓋飛んで、結構スパイシーなチャーハンになっちゃったけど、本当美味しかった。

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ゲーム育ちのプリンセス

いまだにこの炒飯ずっとつくってる!最高にうますぎっすよ!

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tack

リュウジさんのレシピは
インパクト強めかと思いきや
ひと口食べるとどれも優しい味がするんです~😌やっぱり最高の調味料はリュウジさんの笑顔なんだなあ😊

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甘栗クランベリー

リュウジさんのレシピは
インパクト強めかと思いきや
ひと口食べるとどれも優しい味がするんです~😌やっぱり最高の調味料はリュウジさんの笑顔なんだなあ😊

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甘クラ

リュウジさんのレシピは
インパクト強めかと思いきや
ひと口食べるとどれも優しい味がするんです~😌やっぱり最高の調味料はリュウジさんの笑顔なんだなあ😊

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keep smile*

リュウジさんのレシピは
インパクト強めかと思いきや
ひと口食べるとどれも優しい味がするんです~😌やっぱり最高の調味料はリュウジさんの笑顔なんだなあ😊

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風みかん

リュウジさんのレシピは
インパクト強めかと思いきや
ひと口食べるとどれも優しい味がするんです~😌やっぱり最高の調味料はリュウジさんの笑顔なんだなあ😊

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PAO

リュウジさんのレシピは
インパクト強めかと思いきや
ひと口食べるとどれも優しい味がするんです~😌やっぱり最高の調味料はリュウジさんの笑顔なんだなあ😊

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PAO!

リュウジさんのレシピは
インパクト強めかと思いきや
ひと口食べるとどれも優しい味がするんです~😌やっぱり最高の調味料はリュウジさんの笑顔なんだなあ😊

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にゃんたろう

至高シリーズ作ってきましたがこれが一番最高でした。何が最高って適当に作ってもめちゃくちゃ美味しいチャーハンが作れるところ。家庭用チャーハンっていろんな裏技が有りますか裏技なくても簡単に一番美味しく作れるチャーハンはこちらのレシピだと思います。感動しました!

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Eiko Watanabe

旦那がありえないくらい絶賛してました❗️私もこんなにうまく作れたのは始めてです❗️ありがとうございます😆🍀

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suguru7031

作りました。塩と味の素だけでこんな味になるなんて感動です!!これは美味いわ……

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ike yu

疑い半分で作りましたが、すごく美味しかったです!!お兄さん、ありがとう👍

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ナノシャコマン

初めて動画拝見しました。観る前は至高ってハードル高いイメージやったけど、簡単でめっちゃ美味しい!お酒呑みながら作ったり氷を雑にほりこんだりが気に入ったから、チャンネル登録しました。料理 が楽しくなりそうです

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mikan3

塩と胡椒だけで味付けどうなるかと思ったけどめっちゃ美味しかった!そして簡単!

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ドムドムプリン

一回なんのアレンジもせずに同じ作り方で作って欲しい。バリ美味いから。

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paku_ baku

お母さんに作ったんですけど、凄い美味しいと言ってくれました!!高校生です!とても簡単でした!これから毎日作っちゃおかな〜笑

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Lunn_ dann

お母さんに作ったんですけど、凄い美味しいと言ってくれました!!高校生です!とても簡単でした!これから毎日作っちゃおかな〜笑

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yuka

どのチャーハンレシピ動画見ても中華鍋を使っていてあるわけねぇだろとブラウザバックしていましたが、リュウジ、ありがとう。

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N S

色んな炒飯動画見て作ってきたけど、これが一番美味しくできました✨✨✨✨✨
ありがとうごさいます😊

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うりぼううりうり

娘が明日炒飯食べたいって言ったのですが、最新の炒飯はニンニクだったので、今回はこちらを作って、土曜あたりにニンニク炒飯の方を作ろうと思います!!!!!

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Yomogine S.

いつも入れてる醤油とか入ってないし半信半疑で作ったけどマジで美味しかった!お店で食べる味みたい

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tomoya 0312

料理初心者の自分ですが作ってみたらお店レベルの美味さでびっくり
まじでおすすめ

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matuyuki takeda

酒のみは🎵😆💕信用できる🎵😅
逆に、飲まないやつは🎵😅信用できない🎵😅酒飲みの矜持にかけて🎵超絶旨いもの作っていると思います🎵😆💕

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加藤勇希

まじでこのチャーハンはうまい!!こんなに簡単に本格的なチャーハンを作れるんだからりゅうじのアニキは凄い!!

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金属空腹

これマジで上手くできた。これを母の味として子供には覚えて貰おう(笑)

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-__Ha Ya__-

味めちゃめちゃ美味しかったけどこんなにパラパラに作れないんだけどどうして??

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ねりねり

弟にお姉ちゃん!お店出せるレベルよって言われましたww
めっちゃ美味しかった〜
いつもありがとうございます

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車大好き

お父さんに食べさせたら、「めっちゃ美味いやん!」って言われました。暇があれば作ってます!
(自分でも美味いと思ったw)

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m m

居酒屋のチャーハンみたいな味。生姜を入れることで味に深みがでてほんと美味しい。

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オータムフラワー

ショウガ入れるだけで味がこんなに変わるとは!
すごく美味しかったです(^▽^)

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どば師匠大好きマン❤

死んだばあちゃんのチャーハンの味に似てて泣きそうになりましたがこれからはこのチャーハン食べておばあちゃんとの思い出に浸りたいと思います🥲

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チキなんズッキー

_人人人人人人人人人人人人人_
> チャラチャラのパーパン <
 ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄

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たどセラ

炒飯好きの息子に作ったら驚かれました。
「マジうめぇ〜。必ずまた作ってよ!」だそうです。
ありがとうございます😊

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Rumiko Namimatu

本当にこの人凄い
簡単で美味しい料理ばかり!
せっかくダイエットで痩せたのにリュウジさんの動画ハマって食欲全開に戻っちゃいました(泣)

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ゆう

料理難しくて毎日苦痛だったけど、美味しくできたら少し楽しくなりました😊
りゅうじお兄さんありがとうございます!

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Reiji Sasaki

味の素無かったので醤油で代用しましたがそれでもめっちゃ美味い!生姜とお酒入れるだけで旨さが劇的にレベルアップしました!これからチャーハンはこれでいきたいと思いますw
ありがとうございました!

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勅使川原鉄之丞

3:46からの氷が盛大に溢れるシーン、相変わらず最高にツボです!
もちろん作った炒飯も最高でした! 

個人的にはガーリック炒飯よりこちらのジンジャー入りが好みでした。

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35 スーツ12

このチャーハン作ったけど今まで冷凍とかお店とか含めて食べてべてきたチャーハンの中で1番うまい

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レイン

母親よりも体に悪くて美味しいチャーハンが作れるようになってしまった…

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isinisi1

この人の料理動画が一般人には一番参考になると思う。
適当なのにやってみたら本当に美味いから料理が好きになった。

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いつみさ

うますぎる!!と声が出ました。
こんなに美味しいチャーハンは初めてです。
リュウジさんのレシピをつくっては家族で幸せを感じる日々です。
本当にありがとうございます。
外食しなくなり、節約になってます。

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Kedama T

へべれけに酔っ払ってる動画見てからこれ見ると、ギャップ萌えしますね!
本気モードかっこいい!

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FlowerBobFisher

May the force be with you for the English subtitles. You’re already my fav Japanese youtuber.

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ヒゲゴリラ

今まで越えられなかったチャーハンの壁を一つ越えることが出来ました。ありがとうございました。

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れんはみ〜おっさん奮闘記〜

恐らく、一番大事な所
「調味料や材料を鍋の近くにセッティングしておく」

隠し味だとか、他にない決め手の一つだとかの前に
この手の基礎をしっかりするだけで、味がワンランク上がると思う。

どんなレシピを参考にしてもイマイチ上手くいかない人は
多分、ここが疎かになってる気がする

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赤みそ派

これやってみたらめちゃくちゃ美味かった‼️‼️最初から最後まで飽きずに食べれる味付けで最高でした〜‼️

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まるぽ

子どもに胡椒少なめで作ったところ、大絶賛!!! カレーに続き2連勝です。次は何にしようかな。 本当に感謝です。

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hu lp

ほんとこのチャンネルはすごい雑な様でしっかり解説されてるし、ダークマター錬成者じゃない限り美味しいものがちゃんとできる。

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ひなぽん

炒飯苦手で、べちゃ炒飯と息子にもバカにされてたけど、リュウジさんの炒飯に変えてからおかわりをせがまれるようになりました😆旦那にも「腕上げたね!」って言って貰えました😆リュウジさんありがとうございます!(´▽`)

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龍太郎

自画自賛って胡散臭いなと思いながら作ってみるとホントに今までで一番美味しいチャーハンができました!

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zassyざっしー

いつも上手く作れなくて
イマイチな炒飯だったのですが、
このレシピで作ったら
炒飯大好きな旦那が
パラパラで美味しいと
言って凄い勢いで
食べてくれました!!
ありがとうございます😭

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mocha mochi

この動画を見て昨日早速家族に作りました!!
本当に美味しくて、お店のチャーハンを超えるって褒めてもらいました笑
最近食が細くなってしまったおばあちゃんも絶賛です!!動画にしてくださりありがとうございます!!

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今作ったんですけど今までで一番美味しいです!!半信半疑だったけどめちゃめちゃ美味しいです😭😭ありがとうございます!!

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衛生兵253

料理初心者だけどめちゃくちゃ参考になり、めちゃくちゃ美味しい!!
リュウジさんありがとう😊

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宇山まみ

本当にリュウジさんのレシピはごく家庭にあるもので
作っているから💕私にとってやりやすいし、味も美味しい最高です🙌

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AsunaRhythm

最近リュウジさんのチャンネルの存在を知り片っ端から見させて頂いています🥺✨
彼氏に作り,口に入れた瞬間うま!!!と言ってもらえました☺️❤️とっても嬉しかったですありがとうございます✨

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Abail Dot

最近リュウジさんのチャンネルの存在を知り片っ端から見させて頂いています🥺✨
彼氏に作り,口に入れた瞬間うま!!!と言ってもらえました☺️❤️とっても嬉しかったですありがとうございます✨

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あいうえお

これ最高に美味しい。
今年の春休み、遊びに行くにも行けないから料理したことないけど作ってみたら死ぬほど美味しかった。
それから料理をたまにするようになってちょっとつくれるようになった〜りゅうじさんありがとう🤟🏻

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ある日夕飯に出てきたジャーマンポテトが明らかに美味しすぎて、母の創作ではないな…?と思い聞いてみたところリュウジさんの存在を知りました。時々作るのですが、毎回感動します。
今回のチャーハンもすごく美味しかったです!

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su anko

他の料理動画はつまらないので、見始めてすぐに閉じてしまうけど、リュウジさんの動画は飽きない、参考になる、美味しいので大好きです😍

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irodori sakurai

簡単に出来るのに、本当に美味しいです!!
リュウジさん、いつも楽しくて分かりやすい素敵なレシピありがとうございます!感謝。

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uri

今まで炒飯があまり好きではなかったのですが、(なぜなら自分で作って美味しかった試しがなかった)
このレシピで作って「炒飯ってこんなに美味しいのか!!」と感動しました。
人生の革命が起きました。炒飯大好きになりました。本当にありがとうございます!

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petits0519s

お皿の下に隠れちゃった数粒の炒飯に気づいて食べちゃうリュウジさんが大好きです!❤

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村上雄一

まったく同じレシピで今日作ってみたけど、これはマジ美味い😋 安くて早くて簡単で今まで何度も作ってきた炒飯よりダンチに旨かった!リュウジは凄いぞ🥰

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むすび

これは本当に美味しい。このコスパで家で食べれるのはすごいと思います!

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star blossom

ご飯多く入れすぎちゃってちょっと味薄くなっちゃったけど美味しくできた✨料理とか全然しないから作れて嬉しい

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Eri

作りました!作ってる時からお店みたいないい匂いがして、自分で作る時でもこんなにいい匂いになるんだ…と嬉しくなりました。しかもめちゃくちゃ美味しい!
ありがとうございます!

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さんそちゃん

いやいやそんなーって半信半疑で作ったら美味しすぎてびっくりしました! 手軽に作れるのでとてもいいですね!

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山田茂

最近、自炊してる高齢者です😃リュウジさんの動画で
料理の勉強しています。
ハイボール飲みながらの楽しみながら料理大変大好きです😃私も焼酎片手に、
仕事終わりに自炊しています。これからも頑張ってください。リュウジさんも
酒上手ですね😎

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hide ishii

リュウジ先生の良い所は素人でも出来る使える手順や材料で美味しい所だと毎回、思いますが、これを考えるのが一番難しいのではないのかと、先生の凄さを感じてます。

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らいそん

グラスに入らなかった氷がガシャガシャーッと散らばったところで爆笑しました🤣
この炒飯、我が家で全員がハマっています😍

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marimoko

作りました✨特別な調味料、材料を使わずにここまで美味しい炒飯が作れるとは・・・😱美味しかったです❤️

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イチ

文字読むという行動ができなかったためにリュウジさんが材料説明してる間最初動画に出てた長さのネギ全部微塵切りした、、、ネギチャーハンうまかったです

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雪見大福

おいしそう!
忙しい調理中にも、こぼれたご飯をサッと片付けるところが素敵

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ぽちのお部屋

実際に作って食べてみたら、とても美味しかったです!!食べた時めちゃくちゃ感動しました😭初料理だけど上手にできて嬉しかったです😊

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うみ𓇼𓆡𓆉 ⋆

実際に作って食べてみたら、とても美味しかったです!!食べた時めちゃくちゃ感動しました😭初料理だけど上手にできて嬉しかったです😊

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はるか

旦那がリュウジさんの料理の味にハマったというか、リュウジさんへの信頼度が高過ぎて動画見ては食べたいものをよく拾ってきます笑
今まで作って失敗だったものはなくて、特にこのチャーハン、至高シリーズの中でもとてもシンプルな材料と手順なのに美味しくて最高でした!麻婆豆腐とともに食べます

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momi

世の中のチャーハンレシピはどれもお上品で「中華!」って感じがせず、これじゃないんだよなあ…と思い店で食べてたんですが、リュウジさんのチャーハンはまさしく求めてた中華料理屋のチャーハンが家庭でできるレシピ!!ほんとにこういうのが欲しかった!!!

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sanaemonもみ

結局 作る直前に飲んでるところが可愛いくておかしかった(*≧∀≦*)
お財布に優しく冷蔵庫にあるもので美味しく作れる!
工夫してるんだなぁと思います

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あい

10年以上主婦してて料理作りますが好きでもなかった私が、最近リュウジさんの動画見て覚醒して毎日家族に作ってやりがいを感じています!簡単めちゃ美味しい、かなり本格味で自分も家族も大満足!
小さい子も巣だったのでランチ一人でインスタントか外食ばっかりになる予定だったのですが、1人のために作られてるのはリュウジさんのおかげすぎますほんと❗️

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kure Shiba

一般家庭で作るレベルである意味最高峰だと思う。適当なスーパーで揃うモノとしては完璧

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橘もろにい

この人の料理動画がわかりやすくて初心者にも真似できるようになってるおかげでお酒好きになった

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ももにゃん。

いろんな炒飯レシピ見ても私の手腕がないからベチャベチャなんだわと諦めてだけど、このレシピは凄い…っ!
びっくりするぐらいご飯パラパラ、外食した気分だけどおウチで作った感の程よい優しいお味の炒飯が食べられる!!!

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ラッキー

今まで料理って材料の分量とか焼き加減とか曖昧な書き方とか多いし、スーパーに無い食材も多くて作るのがかなり億劫だったし、味も保証されてないけど、このチャンネルに出会ってから簡単なのに美味しくて、自然に作りたいと思えるようになった

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·坂道推し

こんなに美味しい炒飯!初めて食べた!
マジで感動してます!美味しすぎて涙が出てきました!

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NANA BELL

美味しい!!シンプルな食材でどうしてこんなに美味しくなるのか!!リュウジさん、神!

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めんどくさかったからネギもなし、肉の代わりにウインナー、分量とかもめちゃくちゃ適当に作ったんだけど今までつくったチャーハンで1番おいしかった、、

今度は材料とかも揃えてしっかり作ります絶対🥹

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るちゃ

めんどくさかったからネギもなし、肉の代わりにウインナー、分量とかもめちゃくちゃ適当に作ったんだけど今までつくったチャーハンで1番おいしかった、、

今度は材料とかも揃えてしっかり作ります絶対🥹

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h

ちゃんと調味料を匙で入れてくれるの嬉しい。
適当にジャア〜って入れられると料理初心者的に困るから。
りゅうじさんの動画見てから料理が楽しいです!

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