ごっつぁんです！
【万能塩蒸しキャベツ】
めちゃ使えるキャベツの作り置きです。
以前
万能塩もみキャベツを紹介しましたが
あれは、キャベツを生で保存する方法
今回は、加熱して保存する方法です。
加熱することで
かさが減るし
柔らかくなって
子供から年配の方まで食べやすい！！
なんと言っても
キャベツが甘くておいしい！！
野菜不足の解消にも！
食べ方アイデアいろいろ紹介します！
本日のおまけは
あれを足して食べ応えアップ！！
最後まで見てね～～♪
＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）キャベツ･･････････････1/4個（300g）
塩････････････････････小1/4
ゴマ油････････････････適量
水････････････････････････100ｍｌ
＊保存は冷蔵庫で4～5日。
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万能塩もみキャベツの大ファンなので、これも作らないわけにはいかない！🤩万能塩もみキャベツの時にお好み焼きにも万能塩もみキャベツを使っているというコメントを読み、先日やってみたらものすごく美味しかったので、この万能塩蒸しキャベツにもきっと大きなポテンシャルが隠されているって思ってしまう笑
先生の笑顔を見ていると美味しいのが伝わって来ます。キャベツ何時も余らせてしまうので簡単で嬉しいレシピ紹介をありがとうございます。
家庭料理の原点をみたようで…..フライパンの中でキャベツを混ぜる 先生の手の動きが 暖かい😊
ラーメン、カレーにも ちょこっと添えるだけで 家庭料理感が 🆙
先生の万能シリーズに間違いないですね。万能塩揉みキャベツは、炒め物が 中華のプロ級の仕上がりになります🎉いつも、やる気をもらって感謝しています💟
今夜は エリンギと豚肉のオイスター炒めに 大葉をたっぷり入れて食べました。惚れ惚れする味です🎉
塩揉みキャベツだと、祖母が食べにくそうだったので、コレはいい‼️子供も食べやすそうです🎉うちは2歳〜91歳の8人家族なので、家族みんなが食べやすい奥薗先生のレシピはいつも大活躍です‼️ありがとうございます😊
これは簡単お手軽でダイエットにも良さそう。
早速作りたいと思いまーす😊
先生がYouTubeを始められてから我家の食卓は毎日先生のレシピばかりでした。おいしいと喜んで食べてくれた夫が急逝しました。しばらくは料理をする気力もありませんでしたが、明日も元気で過ごすためにまた作り始めました。一人の食卓は寂しいですが、これからもよろしくお願いします。
軽く蒸し焼きがポイントですね！1玉を一度に作り(自身は固めに仕上げます)回鍋肉やビーフン炒め、焼きそば、焼きうどん、豚キムチ等に加えています。とても便利で助かっています。
奥園さんのキャベツ動画に出会ってから、圧倒的に、キャベツ消費が増えた。身体に良いのはわかっていても、調理パターンがいつも同じで、家族も飽き飽きでした。
ありがとうございました♪
塩もみキャベツのストックがない時はキャベツちぎってレンジでチンとかしてたのですが、これだとひと手間かけるだけで随分美味しくなりそうで明日またキャベツ買ってきて作りまーす😋
ちょうど加熱したキャベツの副菜食べたいな〜と思ってました！！！
冷蔵庫で腐りかけてたキャベツで早速、この最後のおまけレシピを作りました！めっちゃ美味しかったです！また作ろっと🎶
作りました。キャベツ驚くほど柔らかで食べ易いです。作り置きできて簡単おいしい副菜有難いです❤
万能塩もみキャベツを知ってから、1人で何玉食べたか分かりません。加熱したキャベツも大好きなので、即、作りました😊 甘み増し増しで本当に美味しい😋 これからは塩もみと半々で作り置きしようと思います❣️ スープやカレーにササっと添えられるのが良いですね👏🏻
今日これ使いたいと思った時、先生の再生リストから探せばすぐ献立が決まります。 ほんとに便利❤️
ありがとうございます😊
奥薗先生は1人暮らしの私にとって救世主です✨✨
栄養があって手間がかからなくてお財布にも優しくて美味しい❤️洗い物も少なくなるように考えられていて忙しい毎日にとても助かっています。いつも本当に感謝です。ありがとうございます✨✨😊
キャベツ大好きなのでこんなに簡単に一品足せるおかずになるのが嬉しいです！
何か私保存せずバクバク食べちゃいそうです（笑）
先生のお顔を観た途端、メニューに悩んでユーチューブ見てるのに頭にバッと浮かんでメニューが浮かんでくるほど今までの先生のメニューに助けられてきました。今回もまた、一つ食卓に花を添えてくれる料理が増えました。これからも愉しみにしております。
これ、とっても美味しいです！
うっすらと塩味がして、キャベツがとっても甘くて、すぐなくなりますね笑
奥薗先生いつもありがとうございます。早速作りました。生キャベツだとたくさん食べれませんが、蒸し煮するとたくさんたべられて美味しいです。いつも丸々ひとつキャベツ余ってこまりますが、蒸し煮キャベツ作ればあっというまに使いきれて無駄にならず美味しくたべられます。奥薗先生ありがとうございます。
先生こんにちは。こちらのレシピはホットクックで試してみました。とってもおいしくできました！子供たち、キャベツを食べないので残されるのが悲しく、食卓に出しづらかったんですよね…でもこれはきっと食べてくれるはず！アレンジレシピも試してみます。いつもシンプルながら家にある材料で、簡単に最大のおいしさをかなえてくれる先生のレシピがとっても大好きです。先生も可愛らしくて本当に大好き(〃ω〃)これからも応援しています！