【パパッと１０品】恥ずかしいほど簡単な料理もあります！我が家の定番！お財布にも優しい｜野菜たっぷりレシピ

2023年10月27日2023年11月23日

ごっつぁんです！

旬の野菜を使ってパパッと料理！
おかずに困ったら見てね！
低予算でヘルシーで美味しいおかず達です！

【青菜じゃこ炒め】
①フライパンを熱してごま油を入れ、ちりめんじゃこをカリッと炒める。
②ざく切りにした青菜（小松菜や春菊、セロリや大根の葉など）、日本酒を入れて炒め、
しんなりしたら昆布だし顆粒を小さじ1/2〜１ほど入れる。醤油等で味を調整してね。

【皮ごと美味しい焼きなす】
①なすは半分に切り、さらに縦に切る。皮目に切り込みを入れる。
②なすをポリ袋に入れ、水大さじ1とオイルを大さじ1〜２入れて全体にオイルをなじませる。
③グリルの天板にくっつきにくいホイルを敷き、なすを皮目を上にして並べる。柔らかくなるまで焼く。
＊途中皮が硬くなりそうだったらアルミホイルをかぶせる。
④こんがりと美味しそうに焼けたら、生姜の千切りと白だしをかける。

【きゅうりのぬか漬け風】
きゅうり・・・２〜３本
プレーンヨーグルト・・・大さじ2
味噌・・・大さじ2
昆布だし顆粒・・・小さじ1/2

【低糖質お好み焼き】
キャベツ・・・２００g
絹ごし豆腐・・・１５０g
卵・・・２個
ナンプラー・・・小さじ1/3
＊鶏がらスープ顆粒の場合は小さじ1/2〜１
豚バラしゃぶしゃぶ用・・・適量
ごま油・・・適量
マヨネーズ、ソース、青のり、かつお節・・・好みで
＊ソースの代わりに酢醤油だとさらに糖質は下がります

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0:00 オープニング
0:08 青菜じゃこ炒め
2:12 皮ごと焼きなす
3:10 きゅうりキムチ
3:47 きゅうりぬか漬け風
4:39 ズルい酢の物①
5:36 ズルい酢の物②
6:23 驚きの目玉焼き
7:49 酢の物
8:46 低糖質お好み焼き

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面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。