SUB) 有聲&徹底解說 🙌 日式料理常用15種調味料/多種萬能調味料/舉一反三做菜公式

ごっつぁんです!

【字幕修改】6:00
誤 👉 把鰹魚露跟水以3:1左右的比例混合
正 👉 把鰹魚露跟水以1:3左右的比例混合
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【Chapter】
0:00 No.1 日本酒/清酒
1:01 No.2 TAKARA 本味醂
1:45 No.3 KIKKOMAN/イチビキ  醬油
3:08 No.4 甜菜糖
4:17 No.5 味之素 出汁粉末/鰹魚粉末
4:52 No.6 味之素 丸雞雞粉
5:22 No.7 味霸
5:47 No.8 鰹魚露
6:26 No.9 mizkan 柚子醋
6:56 No.10 味之素 洋風高湯
7:27 No.11 mizkan 簡單醋
8:01 No.12 紅白味增
8:40 No.13 KAGOME 伍斯特醬
9:25 No.14 丘比 卡路里減半美乃滋
10:16 No.15 ebara 黃金烤肉醬

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17年前來日本留學工作生活,華人/江蘇人。
現在定居在一個遠離都市的小鄉村,很喜歡並享受着這樣簡單平凡的生活🌿

這裡跟大家分享料理、家事,以及我對生活的感悟。
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20 COMMENTS

Koan杏子媽媽

【字幕修改】6:00
誤 👉 把鰹魚露跟水以3:1左右的比例混合
正 👉 把鰹魚露跟水以1:3左右的比例混合
常有朋友問到調味料,終於把它們整理歸納出來了!
分享給大家我用過的覺得值得推薦的產品🙌
雖然常常也會花心想試試別的~~😂
這期字幕和畫面都有點枯燥,配上聲音,大家應該可以看得輕鬆一點^^產品連結請參照資訊欄喔~
感謝大家的喜愛和支持!祝您週末愉快💛
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【Chapter】
0:00 No.1 日本酒/清酒
1:01 No.2 TAKARA 本味醂
1:45 No.3 KIKKOMAN/イチビキ  醬油
3:08 No.4 甜菜糖
4:17 No.5 味之素 出汁粉末/鰹魚粉末
4:52 No.6 味之素 丸雞雞粉
5:22 No.7 味霸
5:47 No.8 鰹魚露
6:26 No.9 mizkan 柚子醋
6:56 No.10 味之素 洋風高湯
7:27 No.11 mizkan 簡單醋
8:01 No.12 紅白味增
8:40 No.13 KAGOME 伍斯特醬
9:25 No.14 丘比 卡路里減半美乃滋
10:16 No.15 ebara 黃金烤肉醬

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Freya Lo

聲音跟語調都好像配音專業人士😳,搭配這集內容,根本是料理節目啊!👍

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Eliza Lam

看完這集影片,超開心呀!
當我時常去日本超市打算買酱料時,就被貨架上各式各種的醬料弄得不知所措,不知從何入手😅😅😅
超多謝杏子媽媽這集的介紹,超有用!介紹時又清楚易明👍👍💜❤️

杏子媽媽,未知可否向妳請教一下如何做壽司飯?壽司醋要放多少份量?還要加其他什麼,例如糖,鹽嗎?
想弄飯團給小孩帶回學校作午餐呢!先感謝妳🙏

祝妳和家人週未愉快🥰

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10yayatingting30

生醬油那罐很好用 但台灣只看過一次 買過那罐後就沒有再看過了
好想回購>< 萬用醬真的很實用 但每次都亂調 感謝杏子媽媽分享比例~調醬品質會比較一致 不會每次都不太一樣的味道😂

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Momoko Kwok

今晚的影片很實用又很新鮮的題材,很實用性呢!杏子媽媽還聲演解說,很親切🥰謝謝

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Selina Chen

這集內容太豐富了,根本是武林秘笈的等級啊!謝謝杏子媽媽用心的分享!❤️
pa. 杏子媽媽的配音好專業,語速語調和發音都恰到好處,看這部影片真是享受。我一邊回放一邊筆記已經看了三次了。

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arnes

好專業的主婦,真的太厲害啦!我的日常料理調味如同我的廚藝一樣精簡,和杏子媽媽完全不同等級!真的是每個人各有所長呀!!

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Anna Chang

謝謝妳好用心的推薦🙏🙏 已經認真筆記📒👍 不知道杏子媽媽影片中用的那瓶麻油是否可推薦?謝謝妳🙏

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主婦嬌阿伶Housewife Chao

這集太豐富了,超級喜歡,杏子媽媽一定花了很多心血製作。無論出國旅遊或是在台灣,我都很喜歡逛日式超市,可是常常不知道該怎麼買。現在學到了,辛苦杏子媽媽了~❤️

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bowbowfa

好詳細!!每次在進口超市想買調味料做出懷念的日本味道都不知道怎麼買,有杏子媽媽詳細解說真是太棒了!!

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LI ZHU

太棒了,家附近有家很大的日本超市,每次去看着那么多调料都无从下手。这视频太及时了!

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