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今回はチョコレートドーナツを作りました！
初めて作りましたが改善点がたくさん見つかりました・・・笑
美味しかったけど。
個人的にサクサクしてるドーナツが好きなんですが、、オールドファッションみたいな。
そのように作るには今回のドーナツ作りはいい経験になったかと思います。
また近いうちに挑戦します！！
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【材料】
・薄力粉 200g
・ベーキングパウダー 小さじ 2
・無塩バター 40g
・グラニュー糖 70g
・卵 1個
・牛乳 大さじ 2
・サラダ油 適量
・バター10g
・チョコレート 100g
【レシピ】
1.ボウルにバターとグラニュー糖を入れて混ぜます。
2.卵を加えて更に混ぜます。
3.薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜます。
4.牛乳を加えて混ぜます。
5.生地が出来たらラップに包んで冷蔵庫に1時間ほど冷やします。
6.生地を4等分します。丸めたらクッキングシートに乗せます。（動画では4等分しましたが、８等分くらいしてもいいです。生地が小さい方が揚げたときに生焼けしないので。）
7.鍋を用意してサラダ油を入れて、160℃くらいに熱します。（低温でじっくり揚げましょう。）
8.生地を揚げます。両面キツネ色になるまで揚げましょう。
9.小さいボウルにバターとチョコレートを入れてレンジで少し温めて溶かします。
10.揚げたドーナツを9のチョコレートにまぶして完成です。
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