滑潤香香法式土司/super fluffy French toast | MASAの料理ABC

ごっつぁんです!

介紹5星飯店級的美味法式土司!
用心煎出來的超級滑潤香香的!
如果想要吃『優雅的BRUNCH』的話,
一定要試試看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
MASA YouTube頻道:🍅http://www.youtube.com/masaabc1

滑潤香香法式土司/ふんわりフレンチトースト
第5季-第7集
[ 2人份 ] 法國麵包 French bread—1/2支
牛奶 Milk—180ml
雞蛋 Egg—3個
砂糖 Sugar—25g

烤堅果 Nuts, roasted—2大匙
藍莓 Blueberries—10~12粒
橘子 Mandarin orange-少許
紅石榴 pomegranate—少許
蜂蜜 Honey—1小匙
糖粉 Icing sugar-少許
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*料理教室 : ‍🍳http://www.4fcookinghome.com/natsukashi-oden-at-home
*牛奶:特選四葉鮮乳
*鍋子:BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco

42 COMMENTS

Cherrie

最近我開始在外國留學,很想念這些種種的美食,看到老師做的料理,肚子就響起來,還有看到老師的影片之後,感覺壓力都消失了!謝謝老師的分享!

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Poh Choo Ng

谢谢Masa,太棒了! 去年我去了日本下吕温泉,对酒店里的松软法式吐司念念不忘,现在总于知道秘诀了,一定会尝试做做看。希望能够成功!

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Kold Wickson

雖然我是個男,但是我好想嫁給你!!! (≧∀≦)ゞ
私は少年です、私は本当にあなたと結婚したい!(≧∀≦)ゞ (Google Translate)

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HEALTHY

可以請MASA老師教我們如何做好吃的御飯糰跟包法嗎?海苔片在包之前的處理方法。謝謝!😊

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黃雅青

最後可以放到烤箱烤一下,蛋體會澎脹,吃起來有點介於蛋糕跟玉子燒之間的口感,土司的纖維都沒了

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Oliver Lin

跟著做了沒有鮮奶油的版本,朋友看到麵包外表不以為意,吃了後都很驚訝,香氣和口感真的很像布丁,還有像蛋塔~謝謝!

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Oscar Liu

我的 “上班十分鐘版” – 非常簡單., 早上上班前也可以做!
兩片普通土司, 一個蛋打散加砂糖, 泡一兩分鐘, 加奶油到平底鍋融化, 中火兩面各煎三四分鐘到兩面變硬微焦, 承盤加蜂蜜就好了. 十分鐘左右搞定. 稍微變化, 一樣好吃!

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無眉毓童子

謝謝老師,如果泡了12小時雞蛋的麵包當天煎不完,還可以繼續泡著嗎?

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Amy Bai

MASAの料理ABC
is the best cooking video I’ve ever seen. Thank you for sharing and appreciate your hard work. I would like to ask you one more question: can I use oven instead of pan fry to make it? if so, what temperature and how long it should be? Thank you in advance.

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tzuwei yang

按照Masa老師的作法簡單而且真的經過12小時浸泡後煎出來真的好好吃,有飯店早餐的高級感!最後關火兩分鐘讓他燜熟很重要唷!謝謝老師的分享😃

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TheBrokentop

在法国,这叫pain perdu,一般法国人可不太喜欢吃,所以我刚开始是蛮怀疑pain perdu 做出来的味道不会怎么好吃哈哈哈,但做出来尝了后,想不到会这么好吃,闻起来超香的,因为放了牛油的关系,吃起来嫩嫩的,我还配了冰淇淋一起吃,连我老公也是赞不绝口,超级棒的dessert,以后不怕面包吃不完浪费了,谢谢masa老师的分享

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Emi Tan

I have tried this, really awesome. Crispy outsidecand soft inside. My family members said love this french toast. It is easy to make, just follow the video.

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雨林一陣雨落在森林上

很喜歡日式的料理, 嘗試買書看、跟着做, 但。。。強差人意, 有點看不懂, 幸運地, 找到 老師 的視頻, 每次都學到一道新菜; 家人也說, 我的晚餐多了【花款】, 孩子和老人都吃得開心。 謝謝!😀😀😀😋😋😋

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Trinity Blue

Masa! Greetings from Washington DC. Where have you been all of my life? Handsome and a great cook! I am off to the grocery store to make this tomorrow morning! Thank you so much for sharing.

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Nino Sommaripa

SQUISITIIIIIIIIII!!!!! bravissimooooooooooo 👏👏👏👏👏👏👏👏
ciao da Nino da Napoli..

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Wendy Hsu

照老師的作法做,成品超滿意,老公說有外面早午餐店水準!吃起來有幸福感!教えてくれるありがとうございます😊

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