『技術不要のハンバーグ』鯖缶が大好きな料理人が自信を持って一番美味しかったと言えるレシピです。

ごっつぁんです!

Instagram ではレシピの書き起こしや季節の食材紹介など♪
https://www.instagram.com/sakura_kitchen1021/?hl=ja

使用しているターナー
(ハンバーグを返すのに使ってる道具)
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▼~材料~▼
鯖缶 190g
はんぺん 1枚
長ネギ 2分の1本
大葉 1束
おろし生姜 10g
醤油 大さじ2分の1
砂糖 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
卵 1個
パン粉 20g

■ソース■
鯖缶の汁
醤油 大さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
酢 大さじ1

水溶き片栗粉 小さじ1(水小さじ2)

Twitter ここでは皆様ともっと近い距離で繋がりたいです♪

レシピをまとめたサイトを作りました!
これからちょっとずつアップしていきますね♪
https://sakura-0141.com/

⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
duny1380@outlook.com

【使用している調理道具など】
○包丁(21cmの牛刀)
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○まな板
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〜フライパン〜
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⇨浅型 28cm
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⇨深型 28cm (深型は鍋の代わりになるので重宝します)

▲基本的に使ってるフライパン▲
25cmと20cmのセット
この見た目にしては軽くてテフロンも長持ちするので
はじめてのフライパンに使いやすいです。
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○ステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
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○必需品レベルのシリコンスプーン
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〇フライパンを傷付けないシリコントング
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〜さくらが使ってる調味料など〜
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○パスタ(モンスーロ 1.7mm)
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○ごま油(丸本の純正ごま油)
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○白だし(創味の白醤油仕立て)
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
⇨https://lit.link/saekifumi

ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308

#鯖缶
#鯖缶ハンバーグ
#鯖缶レシピ

20 COMMENTS

RJ Nozuka

そのまま食べられる食材なら、「まだ火が通ってなかったらどうしよう病」の私にぴったりです!
このレシピをみにつけて、苦手な缶詰めを征服しようと思います。
今日のソースのところの「グッドハンド」はいつもよりも5倍力が入っていたように感じましたw

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ゆずゆず

鯖缶はつみれにするか、そのままお味噌汁に入れて食べてました。
臭みがないなら、お弁当に入れても良さそうですね。
鯖のサンドイッチにしても美味しそう。

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yu sato

栄養たっぷりは知ってても中々使いこなせないサバ缶🐟
とっても嬉しいメニューデス!
サバ缶レシピもっと教えてください❤️
お大事に✨

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kochin 0279

魚介の旨みも加わって美味しそう😋
缶詰を利用したレシピがあれば教わりたいです。

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ひのえs

いつもわかりやすく丁寧な動画ありがとうございます😊鯖缶ハンバーグ美味しそうですね、早速試してみます👍
お身体お大事にして下さいね、次の動画も楽しみにしてます♪

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tom N

備蓄、巣ごもり用に買った物で、サバ缶だけが家族の反応が薄くて😥困っていました。
美味しそうですね😀作ってみます!!

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石橋かよ子

ハンバーグに大葉とはんぺん
しかもフォークを使うなんて
簡単そう
鯖缶美味しそう😋🍴💕

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プリモノグ

これメッチャ旨そうですね❗
ハンバーグ大好きなのですが何か変わったのはないかなとは思っていました!
説明も大変わかりやすいのでさくらさんの仕上がりにどこまで寄せられるかわかりませんが、ポイントは抑えて楽しみながらチャレンジしてみま〜す🦸

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いのよう

鯖缶使いづらいなと思い買ってなかったんだけど挑戦してみよっかな😄😄

年明けにカニ缶貰ったりするけどかに玉とかで変わり映えしないのでいいレシピないかなぁ??
って思ってるとこです。

缶詰で色々作っちゃいましたレシピあるときっと楽しいと思うな😄😄

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S R

ちゃんと混ぜないと
鯖「Ça va?(元気ですか)』
になるんですね、分かります。
ハンバーグは火の通し方が難しいけど、これならできそうです🐟

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ひろりん

おもろ解説でも、料理は本格的
いつも勉強になるのですが、
ちょっとした一手間が大切なんですね!動画見ながら作って見ます!

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ねこ猫

美味しそう、作り方もわかりやすくてすぐ試したくなりますね。明日さっそく試しますね。

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ぶーちゃんえりざべす

さくらさん、体調快復されて良かったですね。
安心しました。
サバ缶を持て余していたので、レシピを教えていただいたさくらさんにも感謝ですし、リクエストして下さった視聴者の方にも感謝です!!
明日是非作りたいと思います😋美味しそう💗

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dian 213

作り方は違うけど、さくらさんが好きな漫画の食戟のソーマにも鯖バーグありましたよね!

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ei kiki

食事処さくらさんのレシピは自炊あんまりしない自分でも作ってみよう!ってなる魅力があります
明日材料買ってきます

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フルーツ大好き♡

いつもサバ缶は、“そのまま食べる”一択だったので笑 今回のレシピ嬉しいです!
作ってみますね😄

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Oyek

早速作ってみたいと思います。美味しそう!
いわしの水煮缶もあるのでこれでも後日試してみたいなー😊

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