テリーヌショコラの作り方 〜Chocolate Terrine〜|料理レシピはParty Kitchen🎉

ごっつぁんです!

協力:Cottea
https://www.kurut.onl/m/eSzx

subtitle「チョコとコーヒーのマリアージュ」

簡単なケーキも作って欲しいよ〜と言う声にお答えして、材料5つ、道具6つ!にしぼって出来るだけ簡単なチョコレートのケーキ( #テリーヌショコラ )を作りました。調理時間30分もあればできますよ〜〜!

こってり?すっきり? チョコや乳製品のバランスはお好みで🍫🍊
すっきりしたスイーツがお好きな方は → オレンジ1:豆乳1、カカオ40%〜(動画内の配合)
こってり甘いスイーツがお好きな方は → 全部 生クリーム、カカオ〜40%

そしてそして!ずっと前から、スイーツにあうコーヒーも教えて欲しいと言う声があったので、
ついに愛飲しているCotteaさんご協力のもと、チョコレートに合うコーヒーを作りました😌
コーヒーは全部で3種類作る予定で、最初に完成したこの #チョコーヒー を一足早くご紹介しました。それぞれで食べ飲みしてもモチロンおいしいんだけど、このコーヒーと共に食べるともっと美味しくなりますので、ぜひ一緒に飲んで、コメントやSNSで感想を教えてください😊☕️
by吾郷ちゃん

#お菓子のじかん

◆量 7×23cmパウンド型、または15cm丸型1台分
◆時間 00:30

▽道具
まな板
包丁
ボウル
スパチュラ
パウンド型
オーブン

▽食材
ビターチョコレート 250g
全卵 3個
100% オレンジジュース 100ml
豆乳 100ml
米粉 小さじ1

▽手順
1. チョコレートを溶かす為のお湯を沸かす、オーブンは160℃に予熱を始める、型にクッキングシートを敷く。
2. 卵をボウルに割り入れて、さらさらになるまで溶きほぐして、こし器でこす。
3. チョコレートを溶けやすいように細かく刻んだら、ボウルに入れて湯せんにあて、しばらく待つ。
4. しっかり溶けたチョコレートに、溶き卵を3〜5回に分けて加え、その都度しっかりと混ぜ合わせる。
5. ④にオレンジジュースと豆乳を加えて、ムラがなくなるまで混ぜ合わせる。
6. ⑤に米粉を加えて混ぜ合わせる。
7. ⑥をクッキングシートを敷いた型に流し入れて、160℃に予熱したオーブンで30分焼く。
8. ⑦が焼けたら、常温で粗熱を取ってから、乾燥しないように型に入れたままラップをして冷蔵庫でしっかり冷やす。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
包丁
https://amzn.to/2PURUJM
スパチュラ
http://amzn.to/2G192Xw
オーブン
https://amzn.to/2MiOXz9

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作ったり行ったりしたら #partykitchen を付けて教えてね😋
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29 COMMENTS

知子 キャサレッタ

今、リマインダーをONにしました!観れるようにします。楽しみ︎☺︎

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ルーチェ知子

今、リマインダーをONにしました!観れるようにします。楽しみ︎☺︎

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アスタロスブレイン

お疲れ様です。とても美味しそうですね。オシャレで素敵な時間が過ごせそうに思えます(^^)。

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kino

良きスイーツテロでした(`・ω・´)ゞ
絶対うまいに決まってる組み合わせですよね(‘ω’)ノ

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里菜

吾郷ちゃん、こげちくわちゃん、たぴちゃん、ひとみちゃん、会長、お疲れさんでした❣️
チャットに参加出来てよかったです♪
スイーツは作るのが苦手なので、本当に尊敬します!

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Party Kitchen - パーティーキッチン

プレミア配信に参加してくださった皆さん、ありがとう🤗
もちろん、そうじゃない皆さんも動画を見てくれて、ありがとう🤗

みんなは何派? 食べたい?作りたい?見たい?
動画の後半では、私が作ったコーヒーも紹介してます☕️
ぜひ最後までみてください〜! by吾郷

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たろりんぬ

生クリームではなく豆乳でできるんですね🥺💕
なんとなくヘルシーそう🥺💕
米粉の代用を探さねば、、

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キリンさん

ホント美味しそうなので
配信終わってから
もう一回、見ちゃいました。(╹◡╹)

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アンダーソン

時間に追われながらもコーヒーに助けられる朝って有りますね吾郷先生 ~素敵な動画有難うございました❣️

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Niccky Mouse

切らずに一本丸かじりして食べれたら超贅沢な至福の時間なんだろうなぁって最後は見てました。

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えり

ロシアンちゃんが言ってた米粉ってこの事なのねwww見直して気づきました^ – ^納得

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川瀬直樹

お疲れ様です。吾郷ちゃんの動画っていつもおしゃれですね。それでいて美味しそう!料理は見た目が肝心っていうけどまさにピッタリの動画でした。

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グランメゾンのまかない飯

テリーヌの断面美しすぎます。コーヒーと最高のマリアージュですね。

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ますみやしろ

ずっと見たかった吾郷さんのお菓子作り動画〜✨コーヒーも動画で出る度に吾郷さんの淹れるコーヒーを飲んでみたいなぁ🥰

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きなこっち

チョコを包丁で切る時の音と感触好きです😍
チョコレートのお菓子本当に美味しそう💕
吾郷ちゃんの丁寧な仕事見習いたいです✨
製菓コーナーにある米粉と小麦粉コーナーに置いてある米粉では違うんでしょうか?スーパーで見て疑問だったのですが😣

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