(抜粋)「四川料理 麻婆豆腐#2」

戦前、父の県民さんが修行時代を過ごした店は”京川飯店(けいせんはんてん)”と言いました。京川飯店は宜賓(ぎひん)一の格式ある店でした。

その店も今はなく、跡には6階建ての商業ビルが建っています。

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