友人にもうこれラーメン屋さんじゃん…とまで言われたインスタント麺を究極に旨く食う方法教えます

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【マルちゃん正麺で作る究極の肉そば】
マルちゃん正麺…1袋
大根…40g
玉ねぎ…1/4個(50g)
豚バラ肉…80g
水…440cc
みりん…小さじ2
酒…小さじ2
醤油…ひとたらし
小ネギ…適量
柚子胡椒…3cm
七味…適量
海苔…適量
ラード…3cm

大根40gをすりおろし水気をきり、柚子胡椒3センチと混ぜておく
鍋に水440cc、みりん小さじ2、酒小さじ2、豚バラ80g、たまねぎ1/4個50gを沸かし灰汁を取る
麺を入れほぐれたら付属のスープと醤油小さじ1/2を入れ器に盛り、小葱、大根柚子おろし、七味、海苔を乗せ完成
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20 COMMENTS

@user-rq1jc5hj9e

よくマルちゃん正麺醤油味をよく食べるので嬉しいです!醤油足します!

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@tomoyaokazaki9013

汁無しでスープ+ごま油(適量)+卵というシンプル構成でもめちゃくちゃ美味いのに、こんなのヤバいに決まってる……

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@kitchu-pu

反省する猿化のリュウジさん笑
リュウジさんとジェネギャ感じないことが密かに嬉しい♡
これほど手間かけて大切に肉そばにアレンジされるマルちゃん正麺は幸せだと思う。
ゆず胡椒おろしの発想は天才的なセンス。ラーメンだけじゃなく蕎麦でも合いそう!

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@OKERANDO

素材のクオリティーが高いからアレンジ難しいのに、あえて挑むとこが男らしい

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@user-uv7cr2or9h

これは過去のリュウジTwitter見て作ったことある。大根おろしと柚子胡椒の使い方が秀逸。意識高い系の高級ラーメン店風だけど、ちゃんとラーメン的うまさは土台としてあるから、ラーメンとしてうまい。有名店のリスペクトだけど家庭で作れるのは素晴らしい。

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@user-rt9ns6kn1y

10年前にバイトしてましたが、大体そんな感じのレシピなのが凄いですね😲
カエシはマルちゃん頼りなので足りないとすれば背脂があれば言うことないです。

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@hs-tt5gw

ラーメンレシピもっと欲しい……。鶏だし醤油ラーメンのレシピはマジで美味かった。

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@foxyanton

基本的にインスタントラーメンは作らないのですが、
久々に作ってみたくなったレシピ。

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@user-fy6ru1xk1t

マルちゃん正麺はただ単に煮ただけでも美味い。ただ個人的に塩ラーメンはサッポロ一番が一番だと思ってる。

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@Ganyu_Love014

このラーメンそのままでも美味しくて普段から食べてるけど、このアレンジはさらに美味しく食べれそう!

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@shoDMWL

個人的にリュウジさんの小ネタ大好きなのでジャネギャにめげずやり続けてほしいです!笑

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@kebudama

猿の反省(知ってることに歳を感じる😅)やキッチンの周りの様子や菜箸がマッチしてないのがさすが料理研究家!味が出てます!😆👌👏👏

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@a-nq7iz

受験中の夜食に父ちゃんがこのラーメンをちゃっちゃと作って部屋に持って来てくれたら多分泣く

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@user-zc3iw8fv7f

リュウジの動画毎回ちゃんと見てんだけど、休肝日にいつも酒飲んでる理由が未だにわかんない

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@tomonaoiwasaki9742

反省、懐かし過ぎる。 この大根おろしの技、頂きました!ありがとうございます!!!

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@user-cs5ts2ry2r

とっても便利な『ワザ』を教えてくださって感謝です。🤗
ずっと残っていた袋麺(あまり美味しくなくて誰も食べなかった)を、リュウジさんのこの方法で作ってみました。
夫も「これは美味しいな〜」と言って、スープまで全部飲み干しました。
柚子胡椒と大根おろし、相性ピッタリですね❣️
今までどうしてやらなかったのか—不思議なくらいです。
これからも動画を楽しみにしていますね

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@user-kk9zt5zf2b

今回も程よく酔ってらっしゃるリュウジさん、反省…の「猿🐒」にメッチャ吹いた🤣
不意打ちで訪れる懐かしいネタも好きですし、いつも作りたくなるレシピのご紹介!つくづく良いチャンネルだと思います✨

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