ごっつぁんです！
#鶏肉 #肉巻き #ヒトサラ #foodie #グルメ #レシピ
一流シェフが教える簡単レシピシリーズ！
スーパーの食材でOK。3つのポイントを抑えて、シェフの味を自宅でいただきます。
# 44「インボルティーニ」
メディア多数出演！ミシュラン一つ星を獲得し続け、伝統的なイタリア料理や、旬の食材の持ち味を生かした料理を作る【ピアットスズキ】の鈴木弥平シェフが超簡単、イタリアの家庭料理、「インボルティーニ」を教えてくださいました。
【ピアットスズキ】
https://hitosara.com/0032003762/?cid=yt_channel_recipe_id_bMn3671-LCc
■■■■【工程】■■■■
00:00 オープニング〜シェフご挨拶
00:52 材料紹介
01:50 1.鶏肉の成形
03:20 2.具材を巻く
06:45 3.鶏肉の火入れ
10:38 4.盛り付け
12:15 3つのポイント＜ふりかえり＞
ーーー材料(2人分)ーーー
・鶏もも肉 300g
・パルミジャーノレッジャーノ 12g
・パン粉 4g
・姫ニンジン 1本
・インゲン 2本
・生ハム 3枚
・塩 適量
・コショウ 適量
▼有名店のシェフに教わるレシピリストはこちら
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