【パパッと簡単！】やみつきになる旨さ！『れんこん唐揚げ』ザクザク＆シャキシャキ食感！おかず、おつまみにピッタリです。-How to make Fried Lotus Root-【料理研究家ゆかり】

ごっつぁんです！

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、れんこん唐揚げレシピをご紹介します。パパッと簡単！やみつきになる旨さ！ザクザク＆シャキシャキ食感！一度食べたら止まりません。おかず、おつまみにもピッタリです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, this is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce the fried lotus root recipe. Quick and easy! The taste is addictive! Crunchy & crunchy texture! Once you eat it, you can’t stop. It’s perfect for side dishes and snacks. It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】（2〜3人分）
・れんこん 250g
・醤油 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1
・片栗粉 大さじ3
・薄力粉 大さじ2
・揚げ油 適量

【ingredients】
・250g Lotus root
・1 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Cooking sake
・1 tsp Sugar
・1 tsp Oyster sauce
・1/2 tsp Grated ginger
・1 tsp Grated garlic
・3 tbsp Potato starch
・2 tbsp Cake flour
・Frying oil

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