スーパーのステーキを焼く極意【食材5つで簡単ビストロ風ソース】

ごっつぁんです!

スーパーのお肉と食材たった5つで作れる、簡単フレンチの一皿。牛肩ロースのステーキと、真似しやすいトマトソースのレシピです。簡単レシピですがポイントを押さえて作れば、おうちでお店の味を楽しめちゃいます。ぜひ作ってみて下さい!

●材料(約1人前)

牛肩ロース肉  1枚
トマト     1個
ニンニク    2かけ

ローズマリー  1本

白ワイン    約50ml

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#ステーキ #ソース  #簡単

22 COMMENTS

カミホリ

ステーキ肉って、いつも全然上手に火が入らなくて、凄くがっかりするんですよね。なので、ジョージさんによる、素人でも上手に焼ける肉シリーズを見てみたいです。普通の肉から1ポンド肉まであると嬉しい。もうね、気合い入れていい肉買ったのに、美味しそうに焼けなかった悲しみったらね・・・。

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笠懸アザミ

もしもう作成されていたらすみません。料理後の掃除、洗浄にプロのこだわりがあったら是非お教え願いたいです。フライパン、コンロ周り使い込まれてるのに清潔感が素晴らしいのです

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キッド スクリュー

2:14 のトマトを切る手つきが鮮やかすぎますね。利き手じゃないのにすごすぎます。
そしていつもながら完璧なキュイソン本当にお見事です!身近な素材を使ったレシピありがとうございます!

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天野絢斗

スキルもテクニックも、関わる人と食材、仕事への思いやりの気持ちが必要ですよね!!

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ゆめはる yumehalu

ほんとめっちゃ簡単短時間なのにバチコリ美味しいのが出来ちゃうんですね!材料5つ➕オイルとパセリでしたね✨

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MIKI

完成形をしっかり見据えて調理工程組まれてるのが流石です✨動画どこ切り取ってもめっちゃ美味しそう🥰ソムリエさん素敵!

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キッシュ・ド・ロレーヌ

とてもスーパーのお肉を使っているとは思えないほどの完成度!さすが、ジョージさんですね。

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ブルブルブルドック

ジョージさんがそんな笑ってんの初めて見た!可愛い🫶🏼

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23 Serada

この間、牛肩ロース焼いたら、肉がバラけたりして盛り付けに悩みましたが、ジョージさんの仕上がりを見て道が開けました。

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Wpm S.

視聴者が迷わない簡単なやり方で旨さに直結🚅💨
改めてすごい✨
ジョージさんは後輩にも相当教え上手なんじゃないでしょうか❓

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ブルーbvbvlue

めっちゃ手軽で美味しそう、作ってみます
肉の焼き方講座しっかり聞いてみたい〜

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ミスター珍

これは手順がいつものレシピよりも簡単で真似しやすい!
週末はステーキで一杯やる事にしますよ

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Beer Ice Cream

ソムリエの方のペアリングがとても参考になったので、
定期的にお店で料理してワイン飲んでほしいです。

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シャリアピンステーキやショート動画のステーキを見ましたが、どれもお肉の焼き加減が本当に美味しそうです。今回のソースは簡単で作り易そうなので、試してみます。
今後も素敵な料理の動画を期待しております。

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だりmama忍

今週メッチャ激務で疲れていたのでご飯なんか要らない…と思っていたのに、ここ見ていたら急にお腹が空きました😅

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勝代 赤石

火入れのジョージさんの秘密教えて貰った感じです。ありがとうございます。

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さっそく作りました。ジョージさんの動画を見ながら料理するようになって2年以上、いつのまにかステーキを焼くのもお手のものになりました。以前の動画のブロッコリーのローストをつけあわせに美味しく頂きました♪

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