パスタ料理の概念を覆す!黒いペペロンチーノと禁断の粉

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00:00 (トーク)オープニング
00:49 (仕込み)剣先イカの捌き方
02:13 (味見)剣先烏賊のお造り
03:17 (パスタ)黒いペペロンチーノ
08:48 (味変)二年熟成自家製ボッタルガ

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20 COMMENTS

カチョエペペ

めちゃくちゃ美味そうです!
因みにイカスミに、ゆで汁を加えた時に白ワインを代わりに入れたいと思ったのは自分だけでしょうか…
ペペロンチーノとは違うかもしれませんが😅

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hoger hoge

いやーうまそー!
イカ墨はタンパク質からできてて旨味がどうのこうの〜
うまそー!

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八田隆人

イカスミ+カラマーロ部門優勝‼️
おめでとうございます‼️
速く次を待ってます‼️
by 1視聴者

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高梨誉章

まーやさん🤓の作る逸品のレシピは本当に目から鱗ですし、(アーリオ・オーリオ)🧄🌶️系は(純米吟醸酒)🍶にもメッチャ合って美味しいです❗💕🥰👍

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Beelzebuth 444

まーや、お疲れ様です🍷
発想が柔軟やなぁ〜🤤
あくまでもイカ墨のパスタではないのがミソやねぇ〜☺️

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MRmakutama

肉と違って、魚って後処理で匂い発生しそうであんまり手が出しにくいんですけど、イカは大好きなのでやってみようかな…

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SPちゃん

サイゼのイカ墨パスタめっちゃ好きやからサイゼ行ったら毎回食ってるわ

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ももこのグルメ食べ歩き

久しぶりの投稿ですね。ツイートも見たけどテレビ出演すごいです!パスタの量よりもイカソーメンのほうが多いパスタ初めて見ました(*´∀`*)しかも黒い!551のある時ない時の意味、広島人なので分からなかったですw

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松屋庄左衛門

シロイカ(アカイカ)使って
黒いペペロンチーノ作ると…
ややこしいなぁ笑

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きょん

黒ってなかなか食欲そそらないけど、これだけは間違いなくうまいって分かる。

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右往左往

おすすめから到着
こないだまで剣先手に入ったしワイも毎週のようにイカスミパスタとリゾットやってたけど、この切り方おもろいなー
てか自家製ボッタルガは強いわーガチ過ぎやん

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よしよし

これはやってみたい!
バリエーションとしてトマトソースを組み合わせてもいい感じですかね?

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