【3日間の夕飯献立】和食おかずの簡単レシピ!定番味付けでホッと安心の晩ごはん

ごっつぁんです!

テーマは「体がホッとする!和食献立」
食べなれた定番の和食が主菜の献立は安心できる晩ごはんですね😊
献立決めの参考にしていただけたら嬉しいです💕

◎チャプターリスト(目次)◎
00:00 スタート
00:12 豚のしょうが焼き献立
03:33 野菜のかきあげ献立
07:10 鮭のごま照り焼き献立

◎チャンネル紹介◎
単身赴任中の夫・娘2人(中学生・大学生)の4人家族。
動画は平日撮影が基本のため3人分の分量が中心です😃

◎献立リスト◎

1日目献立
・豚とたまねぎの生姜焼き
・ひじき煮
・冷奴
・なめこの味噌汁

2日目献立
・ひじきの炊き込みごはん
・野菜のかきあげ
・トマトもずく
・まいたけ汁

3日目献立
・鮭のごま照り焼き
・じゃがいもとキャベツのからしマヨ和え
・梅おかかきゅうり
・豆腐の味噌汁

✍買い物リスト✍
〜肉・魚〜
鮭 3切
豚肉 300g

〜野菜〜
じゃがいも 3個
きゅうり 1袋(3本)
きゃべつ 1個
たまねぎ 1袋(3個)
キャベツ 1/2個
トマト 2個
なめこ 1袋
まいたけ 1パック
にんじん 1本

〜その他〜
卵 1個
豆腐 3連パック
薄揚げ 1袋
ひじき 1袋
もずく酢 1個
天ぷら粉 1袋
梅干し 1個
かつお節 1袋
白ゴマ 1袋

◎材料リスト◎各2〜3人分

【豚とたまねぎの生姜焼き】
豚肉 250g
たまねぎ 1/2個
しょうが 大さじ1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2

【ひじき煮】
ひじき 1袋(30g)
にんじん 1/3本
薄揚げ 1/2枚
水 300ml
しょう油 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1

【ひじきの炊き込みごはん】
米 2合
水 2合分
ひじき煮 100g
みりん 大さじ1
白だし 大さじ2
ゴマ油 大さじ1

【野菜のかき揚げ】
じゃがいも 1個
たまねぎ 1/2個
にんじん 5cm
豚肉 100g
天ぷら粉 50g
水 80ml
塩コショウ 少々
小麦粉 適量

【もずくトマト】
トマト 2個
もずく酢 1個
すりゴマ 適量

【まいたけ汁】
まいたけ 1パック
豆腐 1パック
水 500ml
白だし 大さじ3
酒 大さじ1

【鮭のゴマ焼き】
鮭 3切
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2
酒 大さじ1
白ゴマ 大さじ2

【じゃがいもとキャベツのからしマヨ和え】
じゃがいも 2個
キャベツ 1/8個(100g)
ハム 1パック
レモン汁 大さじ1
マヨネーズ 大さじ3〜
からし 小さじ1
砂糖 ふたつまみ
塩 少々

【梅おかかきゅうり】
きゅうり 2本
梅干し 1個分
白だし 大さじ1
鰹節 大さじ2
塩 適量

#料理 #献立 #夕飯

19 COMMENTS

我が家のおうちごはん

ご視聴ありがとうございます😃
今回は食べなれた家庭の和食献立の晩ごはんを企画してみました。

毎日の献立決めの参考になれば嬉しいです!
動画の感想やお料理のリクエストがあればコメントお待ちしています💕

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多恵

すごく美味しそうでつくってみたいと思うけど料理中の材料が下が白色に白い文字なので見にくいです😢色をつけることを希望します😅

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JIJI

結婚20年も過ぎ、最近と〜っても、4人分の特に夕食をあれやこれやと考えるのが億劫で億劫で…😢。
だから、こんなに、身近な材料でかつバリエーションに富んだ素敵な献立を、そう❗️献立なんです😂を教えいただけると、と〜っても助かります🙏

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buu buu

昨日初めて動画がおすすめに出てきて
一目惚れしました💕
献立考えるのも面倒だし、バランス取れてるし最高の動画に出会いました!
これから沢山動画見たいと思います(*˙꒳˙*)

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🍚anna🍚

昨日初めて動画がおすすめに出てきて
一目惚れしました💕
献立考えるのも面倒だし、バランス取れてるし最高の動画に出会いました!
これから沢山動画見たいと思います(*˙꒳˙*)

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1l1l

自分だと買い物も献立もマンネリ化しがちなので、こういう動画大変ありがたいです。

早速、何品か参考にさせていただきました😊美味しかったし勉強になります🙇

これからも投稿楽しみにしてます!

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多恵

すいません😅白字でも大丈夫でしたね。ちゃんと書いてますし、すいません
作ってみました。美味しくできました。😂

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柴りゅう

いつも楽しく視聴させて頂いています(╹◡╹)
お料理も美味しそうなのですが、盛り付や彩りもとっても素敵でセンスがすごく良いのでこちらのチャンネルの大ファンになりました。

そして毎週末やってくる、食いしん坊の彼に作る手料理に参考にさせて頂き、とても助かっています!
お料理以外のことになりますが、使用されている調理器具がとても使い易そう&シンプルで是非是非真似したいなあと思っています。
また、紹介していただけたらとっても嬉しいです☺️
今日も参考にさせて頂きながらお料理頑張ります☆

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桑野道江

こんなに早く出来るから毎日の献立が楽しみですねぇ 大体1食どのぐらいで出来るのかなと思っています…
しかしためになる料理有り難いです。

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えいこ

初めまして❤私はフルタイムで働いていて、いつも時間に追われ、食事のメニューもマンネリ化しています。💦とても参考になりました。❤頑張って作ってみようと思います。👩🏻‍🦰

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yasuko ezaki

3日間作ってみました!作りやすく美味しく出来ました。
相方さんはひじきご飯が、私はじゃがいもとキャベツの辛子和えが気に入りました。
どうもありがとうございました❤

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chieko kurihara

野菜が沢山取れてバランスの良いメニューですね👌素晴らしいです✌️

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坂田銀時

美味しそう❤
私も誰かにこんな料理を作って貰いたい❗
18から自炊で30年以上自分の作った料理や味付けには飽きたよ😂

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yum

初めてコメントいたします。
毎回楽しみに視聴させていただいています😊

鮭のごま照り焼き、すごく美味しかったです!子ども達もペロッと食べてくれました。
これからも色々なレシピ、作ってみたいです。

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マショマロ女子

羨ましい和食😮ウチは旦那が偏食で
日本食の2割くらいしか食べられる物がないから自分だけの為に別で作るのは面倒だし😢料理上手で良いなぁ

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