ひき肉に○○を入れると料理が楽になった！目から鱗の健康ごはん｜東京からあの方が会いに来てくれました｜頑張りすぎない献立

2023年6月7日2023年6月8日

ごっつぁんです！

頑張りすぎない献立３０回目！
健康に気を使う方も多いと思いますが、
こちらのご飯の炊き方！どんなおかずにも合うし超お勧めです！
他の動画でもご紹介してますが、きのこを小さく切って入れる事もあります。

こちらの動画にも別のアイデアご飯の炊き方をご紹介（焼きしゃぶサラダ編）

醤油麹はひき肉１００gに対して大さじ１くらい使ってますが、
ひき肉の脂身の加減や醤油麹自体の塩味、
大さじ自体の形（これがほんと微妙）によって味が変わります。
１度作ってみて、２度目からご自分の好みに調整されるのが良いと思いますよ〜。
＊塩麹や玉ねぎ麹等でも！

0:00 オープニング
0:29 ひき肉野菜炒め
2:55 めかぶと味噌汁
3:30 完成
4:00 ひき肉の醤油麹漬け
5:23 ミネラルごはん
6:09 おまけ

＊絢子先生のチャンネルはこちら
管理栄養士：関口絢子のウェルネスキッチン
https://www.youtube.com/@WELLNESS..KITCHEN

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＊動画で使ってるフライパン（蓋付きでIH可）
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『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。

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