ザックザク＆ジューシー！お店の味！ケンテッキー！？鶏むねフライドチキンの作り方

ごっつぁんです！

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今回のコウケンテツキッチンは、やみつきになる！
おうちでも手軽にお店のようなジューシー感！
チキンは裏切らないシリーズから鶏むね肉のフライドチキンをご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:05 下ごしらえ
07:33 調理
10:34 試食

【材料（3切れ分）】
・鶏むね肉：1枚(約350g)
・スパイス21：小さじ1
・揚げ油：適宜
・にんにくのすりおろし：小さじ1（1かけ分）
・牛乳：大さじ2
・卵：1個
〇ころも
・片栗粉：大さじ4～5
・小麦粉：大さじ4～5
・スパイス21：大さじ1

【ポイント】
グラスの大きさが愛を物語る。

◆「韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK」（扶桑社刊）

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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