ナスの蒲焼きの作り方☆10分で簡単!とろ〜り柔らか☆煮るだけで絶品おかず♪ご飯によく合う茄子の簡単おかずレシピ☆-How to make Kabayaki Eggplant-【料理研究家ゆかり】

ごっつぁんです!

ナスの蒲焼きの作り方☆とろ〜り柔らかナス!煮るだけで絶品おかずです☆ご飯によく合うナスの簡単おかずレシピ♪忙しい時でもパパッと作れます♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆

How to make eggplant kabayaki ☆ Thick and soft eggplant! Just simmer it and it’s an excellent side dish ☆ A simple side dish recipe for eggplants that goes well with rice ♪ You can make it quickly even when you’re busy ♪ It’s very delicious, so please try making it ☆
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【材料】
・ナス 1本
・小ネギ ​​適量
・ご飯 適量
・醤油 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ1.5
・料理酒 大さじ1

【ingredients】
・1 Eggplant
・Small green onion
・Rice
・3 tbsp Soy sauce
・2 tbsp Sugar
・1.5 tbsp Mirin
・1 tbsp Cooking sake

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🍳オススメ簡単レシピ

◎ナスのそぼろ丼
 https://youtu.be/O0RdMidfNvs

◎ナスの南蛮漬け
 https://youtu.be/B8HD0YqEzV4

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#茄子 #丼 #料理研究家ゆかり

20 COMMENTS

花村忠幸

茄子が美味しい時期ですね😊
アクが強いので自分は食べるのは
遠慮させて頂いて、家族に勧めます😊

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kayo

ナスの蒲焼 美味しそう😋
ナスがトロトロで とっても美味しそうで 本当ご飯が進みますね😋
ちょうど今日 ナスが安く手に入ってので 早速作ってみます☝️
いつもわかりやすい説明で 素敵なレシピありがとうございます😌

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orange misanga

簡単で材料が少なくて
こういうのが嬉しいです
今度お茄子買ってきて
作ってみます (o^^o)🍆

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青葉🍀

そう ラップ外す時 「アチッ」ってなるんですよね(解ってるのに😅)
茄子をレンチンするんですね🌟
めっぽう高くなった「秋刀魚の蒲焼き缶」💦 好きだったな。 茄子の蒲焼き 山椒買って来て、今晩作ってみます🎵

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松野芳子

今夜は、茄子の蒲焼きですね。茄子がとろとろで美味しそうです。ぜひ作って見ます。🍆

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のんのん

こんにちは🎵茄子の蒲焼きですかぁ…美味しそうです😃
少ない材料で簡単に出来るのは嬉しい😆

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岩﨑留都

メモ失礼致します。
【材料】
・ナス 1本
・小ネギ 適量
・ご飯 適量
・醤油 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ1.5
・料理酒 大さじ1
・サラダ油 適量

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昭光 有馬

なすは、焼きナスばかりでしたが、いいですね、いつもながら、大変参考になります。ありがとうございました。

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メイプルママ

材料が少なくて、しかも美味しそう🤤。こういうレシピ、ありがたいです。幸い、ナスがあるので、明日作ってみます。
いつも、美味しいレシピをありがとうございます。

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マダムジュジュ

是非作ろうと思います!
このレシピは一人分のようですが、3人前なら材料全て3倍にすれば良いのでしょうか?

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楽々美っ子 ららみっこ

美味しそう〜!
これなら手軽に簡単に秋茄子を堪能出来ますね😋
今日は夕方から調子が悪くなってしまって、帰宅後薬飲んで横になっていたら今の時間になってしまいました😅
皆さんは体力を過信せずに、頑張り過ぎないで下さいね😊

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Iツトム

作りました😀
美味しかった!です
トロトロで!!
これから 楽しく拝見
させて頂きます😀

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あんぱんまん

蒲焼き風で美味しそう😋
ご飯がすすみそうですね☺️
茄子だんだん高くなってきたので安いときにつくってみますね😉

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。。

さすがゆかりさんがすると絵も蒲焼きみたい。余った照り焼きつゆ?は無理にかけずに適度な量でいいかんじでした。葱にくわえ卸し生姜も定番でいいですね。

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