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昔、ファームアクティビティでペットボトルにクリーム入れてひたすらシャカシャカと振ってバター作ったのを思い出しました。
小岩井農場で死にそうになりながら瓶を振って作った私の努力に対して、金で解決する青池さん。
自家製バターパスタ、とても美味しそうです。🍝🤱🍝🤱🍝🤱
海外の動画で、冷水のなかで洗うようなことをやってましたが、それはやらなくても大丈夫なのですか?
あれはどういう意味があるのだろう?
200ml で 165g もできると、もうバター買う必要がなさそう。消費期限が早いけどフレッシュバターがこんなに簡単に手に入るなんて。太りそう。。。
簡単で美味しそうで、しかも経済的なのが魅力です♥️使われてるハンドブレンダーはどちらのメーカーのものですか??このレシピのために買いたいです(笑)
生クリームを泡立てすぎたらバターにします(笑)。
以前ホイップの加減が分からなくて分離させちゃいました😅
昔この方法でね、シナモンバター作って、無限トーストしてたのを思い出した・・・サーモンとキノコのバターパスタ作るのも最高に美味しいのよね(笑)
手作りバターなんて素敵です!
数千年前に書かれた本、「聖書」に
ミルクをかき回すとバターができ、、、
と書いてあります。
こんなにいとも簡単そうにできるなんて!!
良いものを見せていただきました。
ハンドブレンダー、凄!早!
思っていたより沢山できるのも驚きです。やってみよう
次はぜひ手作り発酵バターをお願いします!(生クリームの発酵でさらに軽やかなオトナの胃腸に優しいバターが食べたいな…イタリアでも発酵バター作っていると聞きましたし)