今まで食べたナス料理で一番を約束します。噛むとジュワっととろける【なすの油煮】

ごっつぁんです!

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【本当に美味しいナスの油煮】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【本当に美味しいナスの油煮】
茄子…4本300gほど
鰹節…3g
サラダ油…大さじ2半
水…100cc
醤油…小さじ4(大さじ1と小さじ1)
砂糖…大さじ1
味の素…3振り
★味変で

鰹節3gを600w40秒チンし揉み鰹粉にしておく
なす300gを油大さじ2半で炒め、全体に油が回ったら水100cc、醤油小さじ4、砂糖大さじ1、鰹粉、味の素3振り入れ弱中火で煮込み汁気がなくなったら完成
ーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ  → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ

~~書籍のお知らせ~~

最新書籍!
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951

【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345

【お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4299018486

★2020年第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

#バズレシピ
#リュウジ
#茄子

フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/

35 COMMENTS

*ぽらら*

ナスがどうしても食べたくて明日ナスの料理にしようと思ってた!!!めちゃくちゃタイミング良い!!神!!!

返信する
まさみ

私どもの地方ではナス煎りといって、母親がよく作ってくれました!子供ながら旨っと思ってましたよー

返信する
諦メロン

明日の晩飯はいつものように例のナスの唐揚げにしようと思ってましたがこれをみて急遽変更することにしますた!楽しみ!

返信する
S K

料理はもちろんですが毎回氷が
多すぎ楽しみにしてます😂👌🏻
なす去年も味噌を使ったレシピ作りました~めっちゃ美味しかったです😋

返信する
山下麻衣子

揚げ浸しより油が少なくてΣ(-∀-;)となってました。オランダ煮は初耳でした。茄子を入手出来る機会があれば作りたいです

返信する
yoakenosuzu

かつお節のイノシン酸と味の素のグルタミン酸っていうの完全に覚えて毎回この組み合わせやる時いちいち声に出してる

返信する
nanaki

ナスレシピが多くて迷うw唐揚げも美味しかったけど、今回の煮込みも美味しそう…

返信する
小森江美

わぁ!リュウジさん流オランダ煮か。茄子をどうやって食べようって考えてたから、嬉しいわ。最近、野菜使ったレシピ多くて、ありがたいです。

返信する
たがめ

冒頭のボケナスでめっちゃツボっちゃったwww
ナス好きなので美味しそうなレシピ助かります!

返信する
mkumiko3395

茄子の油煮込みめちゃめちゃ美味しそうですね🤤
今度、作ってみます❗️

返信する
キッチュプー

冒頭の「ボケナスです!」の挨拶でひと笑い。直後の「見てる〜?お母さ〜ん!」の叫びで、昨日のリュウジママが脳裏をよぎって大爆笑‼︎

返信する
Night Train

茄子の煮浸し旨いよね、少し甘目が最高
ピリ辛味噌で炒めるのもいいけどこっちの方が好き

返信する
cho

タカオさん画角に入れていないところが慣れてない感w

去年の夏は人生で一番たくさん茄子を食べました。今年も茄子料理楽しみにしてます!

返信する
ぽんぽん

ナス大好きなのでナスレシピたくさん出して頂けるのめちゃめちゃ嬉しいです…!!!

返信する
aaa

オランダ煮!!
昔から祖母がよく作ってくれて大好きな料理なのでびっくりしました😊

返信する
米米

なすは旨いし安売りもするようになってきたから家計にも優しい今にもってこいのレシピですな

返信する
世理

そんなに分量が多い油でもないのに、たっぷり吸ってる感じでスゴく美味しそう😋 夏野菜レシピ、これからも楽しみにしています❣️

返信する
y y

茄子大量に買ってなに作ろうか迷ってたからめっちゃ嬉しい!!✍( ¨̮ )メモメモ

返信する
kaori 0218

これ甘くておいしっ。。りゅうじさんのレシピは手軽に尚且つ本当に美味しく作れるのが、料理嫌いな私でも作ろう!って思うことができるのです、夜食卓に出すの楽しみー!!!

返信する
tan kiri

とろとろのナスが好きなので作ってみます!
さっきの買い物で買ってきたらよかった…!!!

返信する
もみ腸

自己紹介が無限かつ面白い。
レシピ以外にも楽しみがたくさんあってよき(^^)

返信する
カキの種!

ボケナスじゃないよ😮
センスの塊🎉
お酒飲んでるのに包丁さばきがスゲー

返信する
pooh pooh

作りました!
鰹節が効いてて、少し甘目のお味が最高でした。
定番にさせて頂きます😊

返信する
あひるのぐみ

さっき作って食べたらまじで想像以上に美味しくてやばい、リピ確定🤤

返信する
サニまる

一人暮らし初めて、料理経験まったくなくて不安だったけど、リュウジさんの動画のおかげで、短期間で美味しい料理が作れるようになった!
ありがとうございます(・〜・💕)

返信する
美味しいもの

ダメ(笑)
冒頭、もうお腹が痛いほど笑っちゃった…いつも有難う〜

返信する
ochinori

茄子が特売になってたので早速真似してみたけどクッソ美味い!!!!
幸せな晩酌でした

返信する

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA