ごっつぁんです!
【油揚げのかば焼き】
油揚げの中にひき肉ダネを詰めて焼き
甘辛のたれを絡めて仕上げました。
見た目は肉か魚のかば焼き
けれど、食べれば油揚げ
一口噛めば、
口の中にジュワッと広がる
油揚げの旨味と肉汁。
う~ん、こりゃたまらんおいしさです。
ご飯に良し
お酒に良し
お弁当に良し
タンパク質はもちろん、
カルシウムも鉄分もしっかりとれる!
作れば絶対にガッツポーズしたくなる
油揚げの下処理
ひき肉の下準備
焼き方、味の絡め方
随所に奥薗流、入っていまーす。
本日のおまけは
万能のあれを使いますよ~♪
<材料>(2人分)
油揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
A)豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
しょうが(すりおろし)・・・・1かけ
青ネギ(小口切り)・・・・・・・・適量
B)砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
【その他の油揚げレシピはこちら】
★春菊と油揚げのサラダ
★卵巾着
★小松菜と油揚げの煮浸し
★油揚げのレンジ甘辛煮
★焼きいなり
【▼読む日めくりレシピはこちら】
・油揚げのかば焼き
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16733/
・油揚げのかば焼き弁当(5/15更新予定)
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16734/
・はりはり漬け入り油揚げのかば焼き(5/16更新予定)
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16736/
・油揚げのかば焼き・たっぷり薬味添え(5/17更新予定)
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16737/
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先生こんばんは
最近主人が先生のチャンネルにハマり1日一品作ってます
有難いです 男性のファンも多い先生のお料理は初心者に優しくお財布にも身体にもバッチリですね
応援してます
油揚げ買ってあります(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
作ります
先生の料理のアイデアレシピが素晴らしいですね。何時もどんなレシピが紹介されるのが凄く楽しみです。
溢れでる才能凄いですね!!
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私も油揚げ大好きなので作ります!
ありがとうございます
火曜&金曜楽しいー
※※※※※
豆腐ステーキ美味しかったです
さっぱりして、これからの季節いいですね!
夕飯には、豆腐、高野豆腐、厚揚げ、油揚げのどれかひとつ必ず使うようにしています。奥薗先生のレシピにはいつも助けられてます
今日、沢山入ったおあげさんを買ってきたばかりなので、お手軽で美味しそうなので、今回も是非作らせて頂きたいと思います。
油揚げ、大好きです
美味しそう
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作ります
奥薗先生、いつも簡単レシピ嬉しいです
ありがとうございます
最後の生姜と最大限に合わせるために甘めのタレにしたんじゃないかと思っちゃいました笑
とても美味しそうで、すぐに作ってみたいと思います♪
ちょうど油揚げがあったので、ひき肉は冷凍庫にあった鶏ひき肉でやってみました!じゅわ~っとした口に広がる甘辛味と蒲焼き食感に感動しました
次は豚ひき肉でトライします。いつもお財布に優しくて美味しいレシピをありがとうございます
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グの中身とかはみ出さなくてキレイに焼けますねお醤油のお味が美味しいさがアップね!
最高!
元気でる!
わかりやすいし
油揚げの下こしらえが、簡単なので 目からウロコ
さっそく チャレンジしてみます
これは弁当向きですね。弁当に入れる前に休日のお昼に作りました。これは美味しい!子供にも大ウケです!
簡単なレシピ、夫が揚げ好きなので作ります。
栄養説明も分かりやすくて、納得です。
栄養満点なので嬉しいです。
先生の料理は安く簡単で好きです
必ずこれ、作りますっ
先生の料理は基本から教えていただけるのでとても参考になります。今度料理のメニューに入れます
以前教えて頂いた卵巾着が好き過ぎて、油揚げはいつでも常備(^-^)v
いつもありがとうございますm(_ _)m早速トライします。
今回も簡単そうなのにご馳走ですね
メニューの発想が面白いですね。簡単で美味しそう!ご飯のおかずになるし作り置きにも良さそうですね。早速早速作って食べてみよう^^
めちゃくちゃ美味しそう〜
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この作り方動画を観ていたら、小学校6年生で家庭科の調理実習をしている息子と 揚げさんに詰めるのも楽しそう
先生は私たちにとにかく作ってもらいたくて、みりんも酒も入れずに作るレシピをアップしてくださって、ほんまに感動しました