ごっつぁんです！
型なしでOK！揚げたても、冷めても美味しい「お豆腐ドーナッツ」の作り方です。
発酵させる手間もなく、豆腐も水切りいらずなので、簡単おやつにどうぞ！
ひさしぶりの”もちもち偏愛シリーズ”です。
*よろしければチャンネル登録うれしいです！
https://bit.ly/32atVNS
*お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
*新刊『ゆる発酵』(オレンジページ刊) ご予約受付中！
→みそ、甘酒、ヨーグルト、納豆などを使った、
簡単で、毎日続けられる”ゆるーい発酵レシピ”を集めた書籍です！
●もちもちお豆腐ドーナツ
■材料(6個分)
白玉粉 60g
きび砂糖 60g
(A)薄力粉 90g
(A)ベーキングパウダー 大さじ1
絹ごし豆腐 120g
揚げ油 適量
きび砂糖、シナモンパウダー 各適量
詳しいレシピはこちら↓
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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
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●著書
『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』好評発売中！
→世界一簡単なみその作り方。
一般的には半年で発酵させるみそをひと晩で気軽に！という本になります。
はじめてでも失敗知らずのみそ作り本です。
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中！
→季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中！
忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。
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#榎本美沙 #料理研究家 #おやつ
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わー!またまた嬉しいレシピ！是非作ってみます😆✨
凄いアイデアですね✌️
白玉粉に絹豆腐間違いなく美味しいやつです🙏
揚げ饅頭と言うか穴空きドーナツじゃ無くて中に餡子を入れたまん丸なドーナツが好きです😊 この生地だと餡入りとかトッピングにアイスクリーム乗せて揚げたて熱々ので食べてみたいです
試食の時、毎回眉間に皺寄せるの何で？
こんばんは！
もちもち偏愛シリーズお久しぶりですね☺️
揚げたてのドーナッツ美味しいですよね🍩
明日のおやつ🕒に甘酒おしるこで冷やし白玉を作るつもりで、あんこ作ってるのですが予定を変更してドーナッツ作ってみます！
美味しそうなお顔で食べられたら作ってみたくなりますもん!!
あんこも添えていただきます😋
このシリーズ、大っ好きです❤️
とても美味しそうです😊
夫がシナモン苦手なので、きび砂糖ときなこは合うかなぁ！？
簡単にドーナツ🍩ができるんですね。白玉粉がもちもちの正体なんですね。あー動画見ちゃったらお腹すいちゃいましたよ🤣
今晩は榎本さん。
豆腐ドーナツ🍩旨そうです。
おからでも美味しく出来ますか？
美味しそう😊作って
みたいです。身体にも
良いですね。
膵臓と脾臓を摘出しているのでドーナツ🍩は食べれないと思っていた。しかしきび砂糖→ラカントS、薄力粉→オカダパウダーに変えれば出来そうと思った。網器に残ったものはスリコギで軽く押し潰しせば良いよ。
お久しぶりです‼️
かわい～～😍💕✨
きな粉砂糖も良さげですね😃✋
作ってみます😆👍✨
お豆腐のドーナツ🍩美味しそうですね♡白玉粉が入っているのでモチモチなんですね♡
型無しでもドーナツが作れるなんて感動ものです！
作りたてを堪能したいと思います♡ありがとうございます😊
ドーナツ大好き😀
絶対に作ります‼︎
いつも美味しいレシピありがとうございます😊
もちもち偏愛シリーズ大好きです🥰
これからもこのシリーズ楽しみにしてます💗💗
薄力粉の代わりに米粉を使っても大丈夫かな?🎶
本を全部買いました。また、本を出してください。
お豆腐ドーナツ🍩💖
素敵ですね✨つくってみます💕
水切りしなくて良いっていうのが良いですね😊