【料理】一週常備菜便當04 🙌 簡單美味6道料理/電鍋燒豚/雞胸肉火腿/出汁煮小松菜/奶油起司炒南瓜/金平牛蒡/蘿蔔絲乾煮物

ごっつぁんです!

【一週午餐便當系列】
♪一週午餐便當 01

♪ 一週午餐便當02

♪ 一週午餐便當03

♪ 一週午餐便當04

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【Chapter】
00:00 Start
00:19 電鍋燒豚
02:12 雞胸肉火腿
05:27 出汁煮小松菜
06:34 金平牛蒡
07:46 蘿蔔絲乾煮物
09:09 奶油起司炒南瓜

【Recipes】
【電鍋燒豚】
食材:豬梅花肉 約700g
醃料:少許鹽,醬油/本味醂/日本酒 各100ml,水50ml,生薑末適量
醃製一晚,放入電鍋裡,普通煮飯模式

【雞胸肉火腿】
食材:雞胸肉兩枚,約600g
1. 雞胸肉攤開,撒上一點糖和鹽,用保鮮膜捲起來兩層,再包上一層錫紙。
2. 水煮開後放入,再次煮滾後小火煮30分鐘,關火放置20分鐘。

【出汁煮小松菜】
食材:小松菜兩袋,豆腐皮兩枚
1. 鍋裡放入水150ml,柴魚粉末1小匙,醬油/本味醂/日本酒 各1大匙
調味料煮滾後放入小松菜
2. 煮一分鐘關火,放置一會入味

【金平牛蒡】
食材:牛蒡兩根,紅蘿蔔半根,切絲
鍋裡入麻油,放入食材炒一下,加入水50ml,本味醂/醬油 各2大匙,白芝麻1大匙

【蘿蔔絲乾煮物】
食材:蘿蔔絲乾 50g 豆腐皮1枚 紅蘿蔔半根
1. 蘿蔔絲乾泡發後擰去水分
2. 鍋裡倒入1大匙油,放入食材
3. 加入300ml水,1小匙柴魚粉末,日本酒 1大匙,本味醂/醬油 各2大匙,中火煮至收汁

【奶油起司炒南瓜】
南瓜適量
鍋裡放入Butter(GHEE)20克,蜂蜜2大匙
南瓜煮軟,約中小火20分鐘。
撒上起司粉和黑胡椒

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43 COMMENTS

Koan杏子媽媽

感謝大家的觀看和支持~祝您週末愉快💛
【一週午餐便當系列】
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Koan杏子媽媽

感謝大家的觀看和支持~祝您週末愉快💛
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Rebecca Tang

謝謝您的分享! 每次看你的視頻,我都有一種平靜的感覺. 關於電鍋燒豚, 如果我沒有電鍋, 我可以換成蒸豚肉嗎?

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Abby Chien

您好~~請問冷凍的便當,是要吃的當天直接拿下來微波嗎?還是前一天要先放到冷藏?謝謝

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Emily Liao

看到燒豚口水都流下來了,淋上醬汁一定超好吃!😆 另外請問便當盒是什麼品牌呢? 覺得大小很剛好,白色的樣子也很簡單好看^^

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董飞飞

杏子媽媽好,我發現你們吃紅薯牛蒡南瓜都是帶皮吃的,好健康啊,請問清洗這些皮的是什麼工具啊?謝謝!

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柯旬芍

哇!今晚看到的每道菜都好誘人,特別是電鍋豚肉…肯定要來試試!
杏子媽總是令人驚艷連連!
這陣子好忙,沒能像往常的步調欣賞您的影片…
這幾天一口氣看了好多個,消化不良中…
哈哈!
不過知道你們都好,真是好啊!

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He1en wong

杏子媽媽多謝你分享 用 愛心做餸真的健康又美味 便當好吸引又漂亮流曬口水辛苦你了 杏子你今天穿上衣好靚 你做開運動所以身材標準又健康🤗🤗🌷🌷

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Eliza Lam

多謝杏子媽媽的片,看後可在週末試著煮,感覺很幸福哦💜!

祝妳和家人週未愉快❤️

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253wendy

感謝妳花這麼多心思做了文字稿給大家參考很棒的!很喜歡今天所有的菜色還有背景音樂也很好聽喔~

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鳥不嚨咚(Rabbit Chestnut)

雞胸肉火腿看起來超美味!!
每次看杏子媽媽倒調味料都覺得很厲害耶,非常神速XD

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Ev C

很好奇,聽說便當小朋友帶去學校吃得時候不加熱,放置4,5個小時裡面的食物,特別是肉類不會有菌嗎。

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Yen-Ting Chen

雞胸肉火腿的創意很不錯,我改天找個時間試試看,光看這切牛蒡的手速…..不愧是家庭主婦🤣🤣。覺得最厲害的就是還有用紙隔開所有的菜,很有儀式感….

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あや

請問杏子媽媽~
請問電鍋燒豚煮完後,電子鍋會有很重的醬油味道嗎? 怕之後煮白飯會有味道。゚ヽ(゚´Д`)ノ゚

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楽LOVE

謝謝杏子媽媽這週的分享,這個時候(台灣11點半)觀看真的是好容易讓自己肚子變餓XDXDXD

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Irene Yu

杏子媽媽好,想請問南瓜子之後怎麼處理,想學!!
也藉機告白!一直以來,看您的影片收穫很多!不管是心靈上的平靜成長或是家事上的收納、清掃,很謝謝您的分享❤️❤️❤️

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抹茶樱桃蜜

学习中,做了电锅烧猪,家里没有日本酒没放,下次再改进!谢谢杏子妈妈,好喜欢你的视频,努力学习做好妈妈!学做菜!

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Twin Mama

谢谢分享,太棒了!!

(其它视频看到一些网友留言说隔夜的菜吃了会致癌,导致我现在也不敢提早煮熟蔬菜放冰箱了,只会冰冻生的蔬菜。)

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許馨云

感謝杏子媽媽這樣用心拍片、分享!讓我學到很多關於便當菜色的搭配與存放方式!看到有這樣輕便還能微波冷凍的便當盒,我也立馬下單了!謝謝杏子媽媽!👍

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吳姵緹

我用瓦斯盧試了一次,非常的簡單上手又好吃啊😊,我還加了一點洋蔥去醃

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