#二人暮らし#手作りカレー#時短料理
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関連動画
【並べるだけ簡単朝ごはんかできるまで】
https://youtu.be/IAPOPN_g4mA
さば味噌煮缶とゴーヤの簡単夏カレー
◯レシピ 二人分
材料 さば味噌煮缶 1缶
ゴーヤ 1本
たまねぎ 1個
ぶなしめじ 1パック
ローリエ 2枚
お酒 適量 動画では焼酎
カレー粉 小さじ2
調味料❶ ごま油 大さじ1
しょうが 適量
にんにく 適量
鷹の爪 適量
クミンシード 適量
ガラムマサラ 適量
調味料❷ ウスターソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
コショウ 少々
バルサミコ酢 大さじ1
醤油 小さじ1
① 野菜ときのこを切る。
② 調味料❶を弱火で鍋にかける。
③香りが出てきたら②に野菜とキノコを入れて炒める。
④鯖味噌煮缶をほぐしながら入れる。
香りづけのためにローリエを入れるとなおよし。
⑤お酒をまわしかけて、調味料❷を加えて中火で煮込む。
⑥最後にカレー粉を加えて煮込み完成。
＊お好みで、蜂蜜を入れると甘く少しサラサラになります。
＊野菜はズッキーニやパプリカ、トマトも美味しいです。
