[ASMR]【腐乳麻醬肉片】開胃又下飯的快速料理！｜Pork with fermented bean curd and sesame sauce(English recipe)

ごっつぁんです！

大家喜歡吃豆腐乳嗎？
一般聽到豆腐乳都是會搭配粥，
你以為今天就這樣嗎？
我們還要搭配麻醬，在拌進肉片裡
再加上清爽的小黃瓜，
搭配起來簡直完美啊～
不用十分鐘，快速出鍋
是家庭主婦的最愛的快速料理！
如果還有喜歡什麼「豆腐乳料理」，也歡迎下方留言給簡單哥喔！
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（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉辣豆腐乳 25克
👉辣豆腐乳醬汁 15克
👉醬油 1小匙
👉水 3大匙
👉芝麻醬 3大匙
👉辣油 1小匙
👉薑 10克
👉蒜15克
👉肉片 300克
👉小黃瓜230克
👉香菜 5克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥣備料🥣
①薑切成碎
②蒜頭拍扁後切碎
③香菜切成段
④將小黃瓜刨成絲後泡水
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🥘開始簡單製作🥘
①肉片加入醬油（0.5大匙）拌勻靜置
②豆腐乳壓扁後，加入醬油（0.5大匙）攪拌後
③加入芝麻醬、水、蒜碎、薑碎、辣油均勻攪拌
④熱鍋下油，將肉片炒熟
⑤小黃瓜瀝乾水分後，鋪至盤中底部
⑥鋪上肉片，並淋上醬汁、灑上香菜
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🌼English recipe🌼
（5 servings）
🥣Ingredients🥣
👉Spicy fermented bean curd 25g
👉Spicy fermented bean curd sauce 15g
👉Soy sauce 1 tsp
👉Water 3 tbsp
👉Sesame paste 3 tbsp
👉Chili oil 1 tsp
👉Ginger 10g
👉Garlic 15g
👉Meat slices 300g
👉Gherkin 230g
👉Coriander 5g
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⚠️Notice⚠️
1T(bsp)=15ml
1t(sp)=5ml
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🥣Preparation🥣
①Ginger cut into pieces
②Cut and chop the garlic
③Cut parsley into pieces
④Grate the cucumber into shreds and soak in water
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🥘Cook🥘
①Put soy sauce (0.5 tbsp) into the meat slices
②After the fermented bean curd is flattened, add soy sauce (0.5 tbsp) and stir
③Mix sesame paste, water, minced garlic, minced ginger, and chili oil, stir evenly
④Put oil in a hot pan and fry the meat slices until well cooked
⑤Drain the cucumbers and place them properly at the bottom of the plate
⑥Put the sliced meat on top, drizzle with sauce and sprinkle with parsley
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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