ごっつぁんです！
【ラーパーツァイ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【ラーパーツァイ】
白菜 500gほど
生姜 10g
塩 小さじ2/3（白菜から水気を抜く際）と小さじ1/4（味付け時）
輪切り唐辛子 1本分
酢 大さじ3
醤油 小さじ1
砂糖 大さじ1と半分
味の素 4振り
ごま油 大さじ2
☆仕上げにいりごま適量と
お好みで塩（今回は酒飲み仕様で１つまみ加えてます）
★味変で花椒
ラーパーツァイ
白菜500gに塩小2/3を振り15分おき水気を絞る
生姜千切り10g、唐辛子1本、酢大さじ3、醤油小さじ1、砂糖大1半、塩小1/3、味の素5振り和え
ごま油大さじ2を熱しかけ完成
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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ちょうど白菜が余ってるからこれはありがたい！
一人暮らしで鍋に使った白菜のあまりの消費に困ることが多いので助かります
可能であれば今度はニンジン🥕の簡単消費レシピが知りたいです！
白菜って結構余るからこれは助かる！
毎回冒頭の呑むための口述がすごい。そしてしっかり(お酒に)浸かってる姿が見慣れた姿だから…シラフはテレビでしか見たことない気がするけど多分本当。
リュウジさんいつもなんてタイミングがいいの…これから夕食でおつまみ悩んでたけど昨日のお鍋の残りの白菜あるからこれにします！ありがとう〜神！
うわ！！ラーパーツァイ大好き！
まさかリュウジ兄貴が出してくれるとは😭😭
生で食べる白菜のバリエーションが増えましたありがたい！｡ﾟ+.( °∀°)ﾟ+.ﾟｳﾏｿｳ‼︎
白菜が送られてきてどうしようかなって思ってたら・・・タイムリーすぎる！最高だ！！
りゅうじさん、こんばんわ😂
りゅうじさんの影響で、味の素使ってますが、使うとなんでもうまいです(・・)
いつも酔って楽しくて、気分があがります（笑）
もともと優しい面差しですけど
オープニングからふんわりモードの
リュウジさん💓
幸せな気持ちが伝わってくるよう‥🌸
嬉しい事がおありだったのかしら＾＾
酔っ払ってるのに綺麗な生姜の千切り…見習いたいです💕
白菜にごま油かける時も素敵です！
白菜大好きなので、明日さっそく作ってみます♪♪リユウジさんの漬かり具合も最高🍻
いま作ってみました！リュウジさんはおつまみの味付けだけど、サラダ感覚で食したい私は最初の白菜🥬漬ける時のお塩だけで十分でしたので、追加のお塩は入れませんでした。さっぱりとして美味しいです。台湾夜市の屋台で食べたキュウリ🥒のお漬物に似たお味でしたよ🙆♀️
常備菜系、週一はやってほしいです！ありがとうございます！
こんだけ酔ってるのにまとまってるのがすごい
最近ﾘｭｳｼﾞ先生の動画！自分が気になるﾄﾞﾗﾏｸｷﾞづけになり見ているような感じでYoutube見てますね～白菜漬みたいな感じですが,美味しそうなので作ってみたいと思います！今日も｢至高の寄せ鍋｣に具材足して食べたらマジうま！かったです❗️明日｢至高の豚ｽﾃｰｷ｣です！😊
この白菜漬けを豚しゃぶとかした薄いお肉で巻いて食べても美味しそうですね
白菜余りがちになるのでやってみます！
さっそく作りました！
超サッパリ！
今日は、リュウジ先生の鶏肉料理と豆腐アヒージョだったので、最高に合いました❣️
毎日ありがとうございます😆
今日、ヨーカドーに行ったらリュウジさんのお料理動画流れてましたw観てたお婆ちゃんが、「この人知ってる！ユーチャンネルの人ね👵」と話しかけられました。(多分、YouTuberって言いたかったんでしょう)
すっかり人気者ですね‼️
この病みつき白菜は、お酢と砂糖が入ってるからナムルとは全然味が違うのかな？🤔
白菜は漬け物か鍋しか思いうかばなかったのでありがたいメニューです
チョモさんのコメント、的確で好きです
母親が冬に成ると白菜の常備菜炒め煮を作っていたなぁ甘くないすき焼きみたいな味付けでご飯の上に汁事たっぷりかけて食べるのが美味しかったなぁ作り方味付けをしっかり聞いておけば良かった
どデカい白菜買って白菜シチューと白菜コールスロー作っても余っているところなのでありがたい…！
コールスローの頃とは環境もリュウジさんも変わりましたね、、、笑
リュウジさんの方が白菜より先に酒が染み込む所面白い🤣
酒が染み込む〜♪
めっちゃ酔っ払ってる感じなのに、全く手元が狂っていない…ザクザク切れてる…すごい…
こういう常備野菜ほんと助かるのでいっぱい欲しいです！一人暮らしの野菜不足をまかなえるので最高です
ちょもさん、解説お上手ですね(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
的確で手短で素晴らしいです👍
田舎あるあるで、1人暮らしなのに家帰ってきたら玄関に白菜2玉とか置かれてある(親戚がもってきてくれたり、ご近所さんがくれたり)ので、大量消費できるレシピは最高。
スーパとかで売ってるのとは比にならないくらいのクソデカ白菜を貰って消費に困ってたので超タイムリー！美味しそうだし助かります！
リュウジさんが好き放題やってるのを見事に編集してくれるスタッフさんの有能さよ
家に白菜が3玉あったので1玉使って作ってみたんですがお昼ご飯で半分無くなりました🤣👏めちゃくちゃ美味しかったです！夜も食べるの楽しみ！
美味しい物を食べつつ減量もしたいので、ここの料理は最適なの！簡単だし美味しいし！
実際ダイエットグッズのレグエーススパッツとヨガで9キロ痩せれたから、食事制限なんかしないで皆でここの料理作ろ🙌
仕込んで直ぐに食べられるって凄い～👏👏👏
材料家にあったからさっそく作ったー！！！
作りたてですでにめちゃくちゃ旨いから、一晩着けて明日になったらもっと旨くなりそう！！！
リュウジさんの動画見ると作る意欲がどんどん沸いてきます
うまいうまいって食べるから見ていて気持ちいい～☺️
リュウジさん、スタッフの皆さん、いつも動画ありがとうございます。
ちょもさんの料理を食べたコメントが、飾らない素直な表現で本当に美味しいんだと感じるから好きです。
再生リストに召喚（味見）スタッフ毎とか欲しいな。
これ、本当にびっくりするほど美味しくて‼️最高でした✨
白菜を食べてこんなに感動したことない…
これ美味しくてもう3回は作ってます。最後の調味料を入れる時、塩を使わず塩昆布を入れたりもしています。
美味しそう！本当は野菜が 一番の旨味を持っていると思っているので嬉しいです。
めちゃくちゃおいしくて一瞬で白菜がなくなりました…！白菜安くて買うこと多いからこのレシピすごく嬉しいです！たくさん作ります！！
毎日レシピ動画見てます！(見てて楽しいから同じのも何度も笑)
この白菜、初コメントしなければならない！と思った程旦那さんに絶賛されました！いつも美味しくご飯食べてくれてるんですがこの白菜は過去最高に絶賛されて、突然どうしたと思うほどに”これすごい！ご飯5杯いける！でもお酒も進む！これすごい！酸味もごま油の香りも砂糖も唐辛子も全部が良い！！なにこれすごい！”って作ったとこ見てないのに調味料を弾き出して全部褒めながら、1人で1玉分全部食べちゃってました。笑
本当にありがとうございます😭
早速作ってみました。熱した胡麻油を掛ける前につまみ食いしたら、この時点で既に美味しい！
リンゴ酢があったので使ってみたら、酸味が良かったです。
おつまみにも良いし、ほかほかご飯にも合うと思います😋
これからも、身近な食材で飽きないレシピをお願いします💕
リュウジさんの白菜レシピめちゃくちゃ好きです！！
ちなみに1番好きなのはテレビで紹介していた白菜のグラタン🥬
ずーっとリピして作り続けてます💕