【まかない飯】スーパーの牡蠣を最高に美味しく料理する!

ごっつぁんです!

牡蠣をおいしく食べる3品をご紹介致します^^
保存が効いて、さっと作れて、定番なパスタ料理も含めた3品になります。
あと料理の豆知識も入れておいたのでお楽しみください。

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#牡蠣 #カキのクリームパスタ #料理人

44 COMMENTS

ーいよら

もっとも出して欲しい動画でした!
フランス料理ですが、ビーフストロガノフを作って欲しいです…

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tomohiro

前に大根おろしで洗うと汚れが取れ易いと聞いてやってみた事があります。大根おろしが結構汚れた記憶があります❗

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Hideki S.

牡蠣好きにはたまらないレシピありがとうございます😃早速明日作ってみます。

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朔夜

牡蠣祭りだ~!\(^^)/

あ、牡蠣といえば、以前勤務していた中規模病院で、医師達が全員参加の忘年会で生牡蠣を食べ、全員が見事に大当たりして、翌日が地獄絵巻だったという思い出話を先輩から聞いた事があります。
私は事務方で、忘年会は生牡蠣がでてくるような贅沢な内容ではなかったので、少々”ざま見ろ”と思いましたっけ…

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Hyaku Sen

毎年家族で浦村の牡蠣小屋へ行っているので、今年も行ったら買って作ってみたいです!!

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坂本文也

なんだろう…
凄く幸せな気持ちになる☺️

お二人の仲の良さがめっちゃ伝わってきます🥰

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永山太一

玉ねぎのちょんちょん、どこのサイトや動画でもよく出てきてたけどどこにも正解が書かれてなかったので、今回知ることが出来てすごくスッキリしました!ありがとうございました!

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yuji 178

まさに今日牡蠣でアヒージョ作ってました!
洗って片栗粉うって軽く湯がいて縮まないようにして食べたんですが、塩をしておくの忘れて素材の味が感じられる風になってしまいましたww

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ゲーム配信❥羊羽太໒꒱

玉ねぎを切る時のちょんちょんの意味がやっと知る事が出来てスッキリしました!ありがとうございます!

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mac hazard

動画の画質や構成がとてもよいですね。325さんの有能さと可愛らしさもよく撮れている。

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palman 02

広島県人なんで牡蠣はよく食べますが、加熱用はいつも加熱時間が気になりますね。
中心温度85度以上で90秒となると、テレビの実験では鍋物で8分かかってました。
ソテーだとそこまでかからないでしょうが、気になって加熱し過ぎになりがちです。

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alice bellamio

Chef Ropia,日本語はわかりませんが
あなたの目には、あなたは非常に真面目でプロのシェフです。 🐣

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takefumi6013

シェリーの専門店に勤めてるのですが、シェリーと牡蠣の相性はバッチリです!
是非お願い致します!

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櫻井雄太

こんばんは!
牡蠣大好きなので参考にさせていただきます😋
さつこさんの調理シーン好きです🤩
これからクリスマスの時期なのでさつこさんにデザート系の調理動画あげて欲しいです!

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計画的クックかねこ

オイル漬けうまそー😋
325氏、有能だからなんとなく自分でできちゃいそうだけど、ちゃんとロピアさんの言う通りやってたり、フライパンあおるロピア氏カッコいい~って言ったりして、教えられる側に徹してるのも良いですね😃

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gin ok

オイル漬け1番好き
旨いんだーこれが!
ちょっと焦げたところのカリっていう食感と旨味がとくに好き

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r m

開幕から微笑ましすぎてほっこりしました~
3品ともどれもめっちゃ美味しそう!豆知識もあって楽しく視聴できましたー。

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あんな

牡蠣があまり好きじゃないので、知識が無かった~色々勉強になりました(^-^)
豆知識講座、スタッフも私たち視聴者も勉強になるので、凄く良いですね😊

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じんじんじんじん

海域の違いもありますが、生食カキの2日程度の浄化工程や紫外線照射で身が痩せるから加熱カキの方が味が良いみたいですよ。

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noriguitar1979

牡蠣、たまりませんね〜♪

私は仕事の関係で宮城県に長く住んでいたことがあるので、「牡蠣といえば三陸海岸!」のイメージがあります。広島や三重なんかも有名ですよね〜。

あー、牡蠣食べたい!

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ひこうき

妹さんとの動画もそうですが、二人での撮影は個人レッスンを受けてる感じで、すごく分かりやすいですね。もちろんみんなでワチャワチャも楽しいですよ!

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Takashi Yamashita

おいしそう🤤
隅々まで参考になる動画ですね

さらに味見タイムの声がかかった瞬間の325氏の表情がかわいい♪

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いでしほ

オイル漬け作ってみました!めっちゃおいしかったー✨
加熱用牡蠣で作ったらボテボテぷっくりなオイル漬けになって(それはそれで旨味濃厚でおいしかったのですが)もっとソースの絡まりをよくしたいので、次回は生食用を使ってみようと思います♪楽しみー✨

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