【ワンパンレシピ】すぐできる！ご飯で作るピッツァ！【 料理レシピ 】

ごっつぁんです！

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　本としては問題なくお読みいただけます！

本書には様々なURLが埋め込まれているため、読み込みが遅いことがあります。
その際は、軽くピンチするとページが正しく表示されます！

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■材料　2人前
・ごはん　250g
・卵　1個
・アンチョビ　4枚
・バター　10g
・マッシュルーム　4個
・しめじ　1/2パック
・まいたけ　1/2パック
・玉ねぎ　1/2個
・ツナ缶　1缶
・にんにく　１かけ
・オリーブオイル　大さじ1
・シュレッドチーズ　60g
・塩　適量
・こしょう　適量

■レシピ　
①きのこはさっと拭いて汚れを取り、いしづきを落とし、
　１口大に切る（手で割く）
②フライパンにバター、オリーブオイルとみじん切りにしたにんにく、
　スライスした玉ねぎを弱火にかけ、玉ねぎがしんなりしたら
　きのこを入れ、両面に焼き色が付くように中火でじっくり焼き、
　塩とこしょうで味付けする
③ボウルにご飯を入れて、刻んだアンチョビ、卵を混ぜ合わせて、
　オリーブオイルを熱したフライパンに丸く広げながら片面ずつ
　焼き色が付くように弱火で焼く
④裏返したら、キノコとツナ、シュレッドチーズを乗せて、
　蓋をして蒸し焼きにし、チーズが溶けたら出来上がり

銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）が
日本各地の美味しい食材で、
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介していきます！
季節と共に、旬を味わって頂ければと思います！
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