イタリア料理店の朝仕込み~ランチ営業風景

ごっつぁんです!

とある営業日の朝仕込み風景~ランチの厨房風景をお楽しみください。
ランチタイムはパスタ場がメインに稼働しております。
イタリア料理店の実際の厨房ではありますが、店舗により諸々違いはあると思いますのでその違いもお楽しみ頂ければと思います。

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#ランチ営業 #イタリア料理店 #営業風景

37 COMMENTS

MACORMICK KENY

1:20 らへんの仕込みの際に来る野菜ってもしかして当日まで何が来るかわからないとかですか?それだったらスゴイんですけど。

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黒崎 優奈

お店の知られざる風景的な動画…良いです。動画冒頭の、カレークッキーを一つ一つ丁寧に手作業でラッピングしてく…こう言う目立たない作業をコツコツしてるスタッフさんの表情が大好きです…。
うp主様、スタッフの皆さんのファンになりました。最後になりましたが、寒い時期になりますのでお身体の方を、どうぞご自愛くださいますように…。(。ᵕᴗᵕ。)ペコリン♡

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明日花

はあ、、、さつこさんまつこさんが麗しすぎて眼福どころかおふたりからの発光で失明しそうです、、、

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鍍金〆ミミッキュ推

いつもサラダにかけてる黒色のドレッシング?がどちらのものか知りたいです!

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Toru Haraguchi

「あら、えのたーん」くらいボケられるようになったら、好感度2割増や思うでw

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Bigo Suxoi

Googleレビューで、料理の☆1評価は人によるからしょうがないけども、電話対応で☆1にしてる人いるんだよね。そこはどうなんだろう。動画で見てると人が良さそうだと思うんだけど。

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いぶききみよ

らいさん、ホールの服が代わってる〜。その方がいいねぇ❤️
ロピアさんの作ったパスタも食べたいけど、ジョー料理長が作ったパスタも食べたい❣️

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おいらも明日からピッツア仕込まないと、1人キッチンなので大変です。お通しはバーニャカウダ小鉢w

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きむら利世

いっときは❣️フレンチが流行り
今やイタリアンの時代に変わったのは⁉️フレンチが敷居が高いからですやろか⁉️と・・・
フレンチにも高い値段のハジメさんみたいなのが❓良いのか悪いのか
理解出来ませんけどなぁ〜
近くやから行って見ればバカにする様な態度でしたがなぁ‼️まぁ予約せんでもオープン当時でも⁉️
裏にはロイヤルホテル🏨のシャンボールも有りのこんな街では!
やはりイタリアンの店が多いのは⁉️如何ですやろか⁉️と・・・🙇‍♀️💕

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あんな

スタッフが出勤するところから撮ってるの、良いですね~舞台裏みたいなの、好きです(^^)

ライさん若く見えますよね(*^^*)
325さんのピザ、めちゃくちゃ美味しです✨
ジョーさん、仕事が丁寧ですね。丁寧な仕事が出来る人、好きです(*Ü*)
シェフの手書きの絵、欲しい💕

前回訪問した時、店内の様子を良く見て来れなかった(∩´﹏`∩)妹さんのディスプレイ、めっちゃ可愛い💕今度訪問した時には、色々見せていただきたいと思います😊

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ジアシジアシ

調理人さんにとって普通の営業が、私には興味深いのです。
作られた「非日常」よりも、普通のほうが「深い」かと。

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アンタレス

ランチ風景の動画を見てて思うのは、さつこ氏がオールラウンダーすぎる。ロピアシェフは最近は調理場には入ってないんですか?

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しろ

ピザの通販マルゲリータ、チキンのピザ、ナスのボロネーゼを頂きました。
生地がもちもちで凄い美味しかったので、また購入します!

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B社長

絵心が😅😅😅😅
私も若かった時にこういうお店で修行したかったです🤗

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!さー

いつも楽しみにしてます!!
ランチ、ディナーの営業風景めっちゃ好きです!過去の動画も何回も見返してます笑
これからも沢山営業風景あげてください😳😳

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まお

もしかしたら
この時のピザが届いたのかも!?
ピザ生地は軽い食感で
初めて噛んだ時に想像と違って驚きました
とても美味しかったです!

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りんごのホッペ

ライさん誕生日おめでとうございます!
30代はあっという間に過ぎますよ·····私は片足をアラフォーに着きそうでつかないギリギリをせめてます·····

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