素食家常菜料理│芋頭的另類做法，加1塊豆腐，不用煎不用水煮，折法簡單，一口接一口吃不停，太香了！│Vegan Recipe

ごっつぁんです！

素食家常菜料理│芋頭的另類做法，加1塊豆腐，不用煎不用水煮，折法簡單，一口接一口吃不停，太香了！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆腐和芋頭做一道素食家常菜料理，我要用水餃皮做出簡單又快速可以上桌的料理，不用煎不用水煮的餃子，折法也很簡單，一捏就完成一顆了。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一顆芋頭、一盒板豆腐、兩朵香菇、1/3條紅蘿蔔、三棵青江菜、一小匙鹽、素蠔油1湯匙、二砂糖1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、五香粉適量、1/4茶匙薑黃粉、適量的黑鹽、白芝麻、水餃皮。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

Aujourd’hui, je vais faire un plat végétarien cuit à la maison avec tofu et taro

Je veux faire des emballages de boulette simples et rapides à servir

Des boulettes qui n’ont pas besoin d’être frites ou bouillonnées

La méthode de pliage est également très simple

Une pression pour compléter un

Salut ~ bonjour tout le monde

Bienvenue à ma chaîne Qistin Wong TV

Je suis qistin

Utilisons-le maintenant

Faisons ce plat cuit à la maison végétarienne avec tofu et taro ~

Préparer un taro

Allez faire du shopping pour l’épicerie pendant une journée de pluie aujourd’hui

Cet étal de la route vend des légumes

Le taro est humide

Ce chat est NT 60 $

Peler le taro

L’eau bouillante est plus facile à couper

Il y a encore un peu de jaune

Vous pouvez également couper une couche de plus

Ceux qui ne sont pas beaux sont plus profonds

Je vais le réparer avec un couteau plus tard

Mes mains ne démange pas si je pelais taro

Donc ~ je viens de le couper directement

Si vous êtes allergique à Taro, vous allez démarrer

Je dois porter des gants pour raser

presque

Ceux-ci seront réparés avec un couteau plus tard

C’est bon

Venez réparer ces pas beaux endroits maintenant

C’est bon

Trancher le taro

Si vous venez à ma chaîne pour la première fois

Ma chaîne est principalement destinée à partager des recettes pour la cuisine à la maison végétarienne

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Assurez-vous d’allumer la petite cloche à côté de celui-ci

Donc, je ne manquerai pas ma nouvelle recette de cuisine à la maison végétarienne

Ensuite, déchiquetez le taro

Mettre le taro dans le plat

Préparez une boîte de tofu à assiette

Bantofu est également un ingrédient que nous achetons souvent à la maison

J’ai acheté ce type de boîte pour une meilleure conservation

Moins sujette au mauvais

Écraser le tofu

Vous pouvez remuer et l’écraser en même temps

Mais je veux dire

Préparez-vous d’abord

Je ne panique pas quand je frire

D’abord écraser tout le tofu comme celui-ci

C’est bon

Préparer deux champignons shiitake

Couper les pieds des champignons shiitake

Trancher les champignons shiitake en place

Placer soigneusement puis coupé en filaments

Les champignons shiitake coupent en tranches

Les champignons chiites frais peuvent être remplacés par des champignons shiitake

Juste ce genre de champignons shiitake séchés

Tremper dans l’eau puis couper en filaments

Il sera très parfumé quand frit comme ça

Mais parce que nos champignons shiitake séchés n’ont pas encore été utilisés

Donc

Je viens d’utiliser les champignons frais shiitake que j’ai achetés à Costco

Il a aussi une saveur spéciale

Il a un goût plus frais

Une fois que j’étais sur la page du fan de l’agriculture et de l’administration alimentaire

J’ai vu un post ~

Il parle de

Comment faire la distinction entre les champignons shiitake dans les champignons Taiwan et Shiitake en Chine continentale

Savez-vous comment dire?

Le premier ~

La chose la plus facile à dire est la surface parapluie du champignon shiitake

Regardez sa surface de parapluie, si les rides sont évidentes

Ce sont les champignons shiitake de Taiwan

Et si la surface parapluie ~ il a des fissures évidentes

Comme la forme des champignons noirs et blancs

Est-ce que les champignons Mainland Shiitake

Jetons un coup d’oeil aux pieds des champignons shiitake

Pieds de champignons ~ Les plus longs sont des champignons chiites taïwanaises

Si les pieds de champignons sont relativement courts

Les champignons shiitake sont-ils de la Chine continentale

Alors vous pouvez le sentir

Sentir que les champignons chiites taïwanais ~

Vous sentirez plus fort

Les champignons shiitake de la Chine continentale

Le parfum sent un peu plus faible

Quant à la texture ~

Les champignons Shiitake de Taiwan sont un peu difficiles

Puis les champignons shiitake en Chine continentale seront plus

Euh ~ ça fait plus de détrempé comme ça

Ce que j’ai dit juste maintenant ~ sont tous des champignons shiitake séchés

Les champignons frais shiitake que j’ai achetés cette fois sont très gros

Et c’est très large et épais ici

Donc ~ je veux encore couper des filaments

Comme ça

Mettre les champignons shiitake dans la plaque

Préparer 1/3 carottes

Décollé

C’est bon

Tranche de carottes

Couper à la fin et inverser

Pouces pressées

Ce sera plus stable et plus facile à couper

Suivant déchiqueté

Les carottes peuvent correspondre aux couleurs

Donc coupé un peu

C’est ça

Mettre la carotte dans le plat

Préparer trois légumes Qingjiang

Qingjiang Food ~ Je dois utiliser de l’eau d’abord

Achetez-le et trempez-le dans de l’eau

Parce que ça va ressembler à ceci après trempage

Devenir plus hydraté

Ne va pas trembler comme ça

Après cela, nous allons le couper puis le frotter la pièce par pièce

Qu’en est-il de cette cuisine Qingjiang ~

Vous pouvez également utiliser ce chou à la place

Ou légumes verdoyants

Comme moi cette fois avec vert

En fait ~ vous pouvez également utiliser ce mignon ~

Légumes feuillus de texture plus difficile

Kidou ~ Kidney Bean ~

Ou kale ~

Le chinois chinois est plus difficile

Si c’est amaranth

Parce que je pense que ce sera très doux quand cuit

Donc ~ je n’utilise pas Amaranth avec ça

Il suffit d’utiliser ces légumes plus difficiles

Il y a de vert, de rouge et de champignons

Fais-le comme ça

Couper la racine du légume Qingjiang

Cela facilitera la pelure

Je ne vais pas perdre trop de tiges de ce légume Qingjiang

Épluchez-le comme ça et faites un nettoyage profond à nouveau

Il y a moins de déchets de cette façon

Les légumes Qingjiang sont lavés propre

Hachez-le maintenant

Mettre les légumes Qingjiang dans le pot

Mettre dans une cuillère à café de sel

Bien mélanger

Ramasser

C’est bon

Mettre la bonne quantité d’huile de sésame blanche pure dans le pot

Courir guizi

L’huile est chaude

Ajouter des carottes

Stirg-frire des carottes pour changer la couleur

Les carottes sont décolorées lorsqu’elles sont frites

L’huile est également devenue un peu orange

Maintenant met le taro

Remuer rapidement

Il a l’air un peu brûlé quand il est frit jusqu’à maintenant

Maintenant mis dans les champignons shiitake

Remuer rapidement

Ce pot est bon

Comme je viens de le pousser

Le bas de celui-ci peut être poussé

Parce qu’il ne colle pas au pot

Il est grossièrement mélangé à remuer

Maintenant saison

1 cuillère à soupe de sauce végétarienne d’huître végétarienne

1/4 cuillère à café de sucre

1/4 cuillère à café de poivre blanc

Quantité de cinq épices poudre

Remuer rapidement

Frire les assaisonnements uniformément

Les assaisonnements sont tous frites uniformément

Maintenant, vous pouvez éteindre la chaleur et commencer le pot

Mettre un peu d’huile dans le pot

Égoutter le tofu avec une passoire

Parce que Tofu produira de l’eau

Remuer rapidement maintenant

Tremper le tofu avec de l’huile

Le tofu est tout gras

Maintenant saison

1/4 cuillère à café de poudre de curcuma

Sel noir modéré

Le sel noir est le sel minéral noir himalayan

Poudre d’olive modérée

Incorporer rapidement et frire jusqu’à parfum

Le sel noir est principalement pour lui donner un petit arôme d’œufs

Parce que le goût du sel minéral noir himalayan est très unique

Ça sent les œufs

Certains n’ont pas été écrasés juste maintenant

À ce stade, vous pouvez utiliser la spatule pour tout couper

Continuer à remuer frire

Laissez le tofu avoir un peu d’humidité

C’est ça

Maintenant, nous pouvons avoir des graines de sésame noires

Et sésame blanc

Mélange rapide

Continuer à faire frire

Remuer jusqu’à ce que le tofu soit sec

Ces œufs brouillés végétariens

Peut être servi comme petit déjeuner et pris en sandwich en toast

Ou dans le hamburger

Ou pan-frit

Envelopper cet œuf brouillé végétarien

Le petit déjeuner peut être mangé comme ça

Ou il peut être enveloppé dans des petits pains cuits à la vapeur

Avec une tasse de lait de soja

C’est un petit-déjeuner nutritif

Je peux sentir que le tofu est devenu plus sec après la frité

Vous pouvez éteindre la chaleur et commencer le pot

Mettre les œufs brouillés de légumes frites sur ceux juste frits

À l’intérieur des lambeaux taro

Qingjiang Les légumes sont marinés doux

Pressez-le sec

Après avoir pressé sec

Mettez-le dans les ingrédients juste frits

Mélanger tous les ingrédients bien

Comme si c’est prêt maintenant

C’est bon

Mettre de côté pour plus tard

Il peut être transformé en un plat comme celui-ci

Vous voyez rouge, jaune et vert si beau ~

C’est les emballages de boulette que j’ai achetés sur le marché des légumes

Voici 20 yuans

Utiliser ce club

Mince la peau de boulette

Comme ceci, les tiges avant et arrière forment une forme ovale

Creuser une cuillerée de farce

Mettez-le sur la peau de boulette

presse

Répandre un peu d’eau autour

Juste pincer

Finir

J’ai fait 30

Suis ces premiers

Steam il premier

Chauffer un pot d’eau

Mettre les boulettes dans et vapeur

Couvrir le couvercle et la vapeur à feu vif pendant environ 15 minutes

Le temps est écoulé

Wow ~ c’est tellement beau ~

sortir

Prêt à manger

Quel est le meilleur

Je veux manger ça

Ok ~

Il fait chaud ~

Plongons dans une sauce

Euh

Euh

Est-ce délicieux

Cette sauce

La bouche entière sentait la sauce

Mordre maintenant

A pris quelques bouchées

Trouvé que Taro est très parfumé

Et c’est moelleux et doux

Voir s’il y a du fil taro dans celui-ci qui est doux et doux ~

Je n’en ai pas parlé juste maintenant

Je voulais juste dire

Um ~

Comme des boulettes

Comme des boulettes

Um ~

Ceci est des boulettes cuits à la vapeur

C’est des boulettes cuits à la vapeur

Des boulettes cuits à la vapeur sont plus pratiques pour maman

Ne vous inquiétez pas de l’eau là-bas

Mettre la cage entière directement à la vapeur

Cette boulette a goûte très similaire

Je vais partager avec vous cette sauce est très parfumée et délicieuse

J’utilise ça

Aller au magasin de légumes ou la sauce shachas achetée dans le supermarché

À propos d’une cuillère à café

Parce que je n’ai pas fait beaucoup de sauce

Une cuillère à café de sauce shachas

Puis une demi-cuillère à café de sauce à Toon

Une demi-cuillère à café d’huile de sésame blanche pure

Et une cuillère à soupe de sauce soja

C’est ça

Y a-t-il un parfum de cette sauce?

Bon ~ mixez-le ensemble

La sauce trempette est-elle pour les boulettes cuits à la vapeur d’aujourd’hui

Ne prend pas ça beaucoup

Affreusement peur

Vous aider à tremper

Alors je ne pense pas qu’il soit nécessaire de mettre du chou dans cette boulette

Que faire alors ~ ~

Les lambeaux taro sont également délicieux

Transformé en boulettes cuites à la vapeur de Taro

Parfumé ~ j’aime taro

Faire ce genre de boulettes cuits à la vapeur

vraiment delicieux

La plupart des articles vendus à l’extérieur sont

Qingjiang Cuisine ~ Chou ~

Celui-ci prend taro comme le protagoniste

Très parfumé et délicieux

Je pense que je peux manger ça

Um ~

Tofu peut aussi manger ce curcuma frit à tofu

Le parfum du curcuma

C’est délicieux

Les emballages de boulette sont très pratiques

Vous pouvez l’acheter sur le marché des légumes

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