家にある調味料を合わせるだけ！マンネリ化した料理を変える万能ダレ２種類

ごっつぁんです！

#簡単レシピ#調味料#料理初心者

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〜目次〜

00:00今日の動画は？
00:31トマト生姜ダレ
02:19トマト生姜ダレサンラータン
03:58トマト生姜ダレ温しゃぶ
05:34ピリ辛コチュジャン風ニラダレ
07:14サバのコチュジャン風ニラダレ煮
08:45コチュジャン風ニラダレビビンバ

🍅トマト生姜ダレ
保存目安：５日

・トマト（中３個）
・生姜（１/２個：40g）
・お酢（100ml）
・醤油（40ml）
・みりん（大さじ２）
・砂糖（大さじ２）

○トマト生姜ダレ酸辣湯：２〜３人前

・椎茸（２本）
・もやし（１掴み）
・卵（１個）

・お湯（400ml）
・鶏ガラ（小さじ２）
・トマト生姜ダレ（大さじ４）
・水溶き片栗粉（水：小さじ２・片栗粉：小さじ１）
・ラー油（ひと回し）

○トマト生姜ダレ温しゃぶ：２人前

・豚こま肉（中パック）
・水菜（３束）

・トマト生姜ダレ（大さじ４）

🍯ピリ辛コチュジャン風ニラダレ
保存目安：６日

・ニラ（１束）
・味噌（大さじ３）
・一味唐辛子（大さじ１）
・みりん（大さじ４）
・砂糖（大さじ１）

○サバのコチュジャン風ニラダレ煮：２人前

・生姜（スライ３枚）
・サバ（２枚）
・水（100ml）
・酒（ひと回し）

・コチュジャン風ニラダレ（大さじ１杯半）

○コチュジャン風ニラダレビビンバ：２人前

・小松菜（１束）
・もやし（２掴み）
・鳥胸挽肉（中パック）
・卵黄（お好み）

・ダシダ（小さじ１）
・ごま油（小さじ１）
・酒（ひと回し）
・コチュジャン風ニラダレ（大さじ１杯）

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