真夏の食卓を最高にする｜桃の冷やしパスタ【料理人の暮らし】

ごっつぁんです！

旬の桃を使って、冷製パスタで涼を取る。
スイーツも良いですが、ジョージは毎年パスタを作るのが定番。
2021年バージョンで作ります。
美味しい桃で作るのは勿論、ちょっと甘さの足りない桃だった時にも最適です。
フルーティな清涼感で、食欲のわかない夏の暑い日も、これならおかわり必至。
ぜひ作ってみて下さい！

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詳しいレシピはこちら
https://chef-johjiro.com/2021/07/29/peach_pasta/

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#桃　#冷製パスタ　#カッペリーニ