芒果鮮奶銅鑼燒/Dorayaki with Mango Cream|MASAの料理ABC

ごっつぁんです!

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◆食譜↓
好吃的芒果季節來了!🥭
因為它本身已經非常好吃
不用特別做什麼 直接去皮吃
我覺得最好的享受方法
但是如果想要做甜點的話
可以參考這次的影片
銅鑼燒不一定要裝紅豆泥
這樣子裝西式的料也很好吃
而且夏天時候這樣享受
清爽的甜點非常適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

芒果鮮奶銅鑼燒/マンゴーのクリームどら焼き
[6個份] 雞蛋 Egg—2個
砂糖 Sugar-60g
蜂蜜 Honey—20g
水 Water—30cc

低筋麵粉 Cake flour-130g
泡打粉 Baking powder—1小匙

芒果 Mango—1個
鮮奶油 Heavy cream—150g
砂糖 Sugar—15g

*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com

●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
 甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
 ポケットサウンド
 PremiumBeat:
  -Studio Le Bus
  -Joe Sacco
  -Kyon
  -Smithereens
●素材:いらすとや

#MASA
#芒果
#銅鑼燒
#甜點
#和菓子

27 COMMENTS

FengRu Jhuang

哈芒果還是直接吃最好吃~上次學了香蕉鬆餅,結果台灣香蕉太甜了,讓我暫時都不想吃甜食了XDDDDDD

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Sharon Pang

(雖然跟這次的教學沒有關係)Masa老師,昨天我跟你在2009年發佈的文章,第一次做了奶油燉菜,真的太、好、吃了!!! 儘管是12年前的食譜,但當時你已經把所有步驟都寫得很清晰易懂,圖文並茂,所以超容易成功,讓人很有成就感,非常感謝你 >v<

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Yamaha Qing

masa 老師的哥哥跟老師一樣帥嗎?🤩哈哈
話說真的好喜歡愛文芒果!在台灣吃過一次非常難忘🤩

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Gina Gin

芒果盛產季,親友餽贈也少不了
家裡芒果多
masa可以多介紹一些芒果料理嗎?

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Yu Ying Yang

哇~看起來不會太困難,每次甜點的工具丶香料都好多⋯⋯因為自己沒有就放棄,這個可以用家裏的工具做了!謝謝Masa!

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