【簡単!ブロッコリー料理】森三中村上が鍋1つで作る!茹でるより美味しくて簡単な方法を紹介!/しらすとブロッコリーのガーリック炒め/お弁当/栄養価アップ/保存方法【ムーさんクッキング】

ごっつぁんです!

森三中村上がブロッコリーを使った簡単料理をご紹介!
ブロッコリーの保存方法!さらに茹でるより美味しくする方法とは!?
↓↓レシピはこちら↓↓
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■しらすとブロッコリーのガーリック炒め
ブロッコリー…1株
しらす…適量
にんにく…1かけら
ガーリックオリーブオイル

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00:13 ブロッコリーのオススメ保存方法
01:04 ブロッコリーの切り方 
01:54 簡単!茹でずに蒸す方法!
04:31 冷凍庫の余ったしらすで1品!
06:56 ムーさんが思う最強の主婦とは!?
07:59 しらすとブロッコリーのガーリック炒め完成

※ムーさんに作って欲しい料理などありましたら
 コメント欄にリクエスト待ってます★

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52 COMMENTS

MakaNai【韓国人男性の暮らし】

自分で静かに料理をしている姿が本当にいいですね。食べ物もすごく美味しそうだし!🌼🤗🤗

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ぽんぽこぽん

うちもブロッコリーは茹でるより蒸す派です!
普段は少ない量で足りるので電子レンジで使えるシリコンのスチーマーを使っていますが、
たくさん使うときの蒸し方の参考になりました!

毎回レシピ動画楽しみにしています^^

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Sa Ta

毎日のように茹でてごま油と塩で食べてたけど🥦このアレンジも簡単で美味しそーーー👍🏼レシピの共有ありがたい*(^o^)/*

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Rapino

おぉ〜目から鱗です‼️😳
ムーさんのお料理動画大好きです🙌🍓
わたしも、いかに楽して洗い物出さないかを最優先してるので、こういうアイデアもっと教えてほしいです😆❣️

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しらたま

私はブロッコリー🥦はレンジで使える容器に入れて2分半くらいチンして食べています😊

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さかのりぷー

美味しそう❣️❣️
手際も良いし、お料理上手、物知りなので勉強になります
真似て作ってみたいと思いま〜す🤗

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Nori弁当

美味しそう❣️❣️
手際も良いし、お料理上手、物知りなので勉強になります
真似て作ってみたいと思いま〜す🤗

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鈴木光恵

ブロッコリーって本当に微妙なタイミングなんですよね😅主婦歴33年にもなって、まだブロッコリーに振り回されているわたしにとって、まさに目から鱗でした😊👍ムーさんありがとうございました😭

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ひまわり3周

私はレンジでチンするやつです!洗って切って4分くらいですぐできます!

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てつとも

こんなお母さんほしい!
うちは一切ご飯作ってくれません(泣)
羨ましい(^^;)))

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レゴレゴ

むーさん、ありがとうございます!茹でると水っぽくなってあまり好きじゃないので、いつも焼いてました。蒸して美味しく食べられるのと、木みたいにお水につけて元気を取り戻す方法を実践してみまーす!ありがとうございました😆

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あいうえお

前の大根もそうでしたけど、こおゆう系の動画助かります。
この間おすすめしてたコストコのアボカド買ってきたのでアボカド料理もお願いしたいです!

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みも

私も同じように蒸す感じで、白だしとごま油であえて食べるのが好きです🌳

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cheeky cheeky

ゆで方とは違うのですが、ブロッコリーって雑菌や虫が入り込んでいると聞いたので切る前に傘部分を水に浸して20分置いてから流水で洗ってます😊保存法真似します!

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しょこのすけ

ブロッコリー美味しそう😄
私もムーさんの蒸すやり方でやってみます🥰

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Yh Co

ブロッコリーは、洗って軽く水を切り、湿らせたキッチンペーパーで包み、ラップをかけてレンジで1分加熱してます!
一人暮らしで少量だったらこの方法オススメです🥦

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イギリスうえp

お料理はあるもので美味しいものができてなんぼですよね。毎日作る身になれば鍋一つでどこまで出来るかが1番大事。自分で考えて実践しているのはさすがだなと思いました。

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Miki

ムーさんの料理、黄金伝説の1ヶ月1万円生活で昔見ていて、尊敬してました!
真似しやすそうで、我が家のレシピにも取り入れれそうなので
ムーさんクッキングを是非増やして欲しいです😊😊

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齋藤博美

村上ちゃん、私も蒸す派です!カリフラワーもやりますよ!味濃いですよね!💕

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はるくんママ

ブロッコリー苦手だった。
お湯で茹でると水っぽくなったり、レンジだと固かったり・・・
今度むーさんのやり方でやってみます❗

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101 382

小心者なもので、何事も説明書やレシピを読み込んだほうが失敗もないし早道だと思って真面目に順を追ってるんだけど、こういう方法を生み出せるの本当に尊敬する。
想像力が違うのよなあ。経験値も知識もか。すげえ。天才じゃん天才。

胃を全摘した祖母のごはんを作っていて、量も食べれないし少しでも栄養を摂れるものを、と考えていたのでめちゃくちゃ参考になります!

ありがとうございます!!!

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しろくま

いつも茹でてたので、今度やってみます!
教えていただいてありがとうございます😊
毎回思いますが食べてる姿が本当に美味しそうです🤗

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ねこざんまい

前回の娘さんのお誕生日のごちそうもだけどきっと村上さんが料理上手だから娘さんはいろんな野菜や具材を好き嫌いなく食べれるのかなぁって思った

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123 Hana

ブロッコリー茹でるのめんどくさい!って思ってたので、このやり方試してみます😊

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aketako 0105

以前紹介された、大葉の保存方法を試してみたら長持ちしてすごく良かったです!
ブロッコリーをゆでると水っぽくなるのはしょうがないことだと思っていたので蒸す方法もやってみたいと思います。
こういう生活の知恵的な方法、すごく参考になりますー!

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Aiko

以前に農家の方がこういう感じでブロッコリーを調理するって何かで見て、私もこんな感じでフライパンに広げて🥦蒸します。簡単で美味しいですよね。

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kawanabe erina

我が家で残りがちなブロッコリー。
このレシピならもりもりいけちゃいそうです\(^o^)/

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chizu Tsu

そうなんですよ!茹でると水っぽくなっちゃうので、早速 村上さんの調理法でやってみます😊 保存も助かります❣️

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mO mskO

ブロッコリー、茹で上がりのタイミングが難しいなぁと思っていましたが、これを観てすごい!と思いました。早速やってみます😊👍

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pochi

ぜーんぜんズボラじゃないですよー!賢い主婦の知恵ですっ!もっと色々教えてほしいです!

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megu

ムーさん、さすが!!
そんな保存の仕方があるとは✨
我が家も観葉植物的?に保存してみます😙
食べる前にも楽しめますね✨

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doridori

すごい!参考になります!
それをズボラとは言いませんよ~素晴らしい料理方法ですよ。
ありがとうございます!

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sunny 8 sunny

しらすとブロッコリーの作ってみました!簡単ですごい美味しかったです(^.^)/~~~また教えて下さいね!

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うりま

私もおなべで蒸してます🥦
蒸した方が美味しい気がします✨
お鍋の説明書にもむーさんと同じ方法の野菜の蒸し方書いてありましたよ💕

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りさお☆Risao

村上さんのお料理は、無駄を省いた時短や手抜き、美味しいオーガニック食材など参考にしたいことばかりで、いつも勉強になります😆✨

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かのちゃん

ムーさんのブロッコリー保存方法と料理の仕方、感心しました(^^)
私は水で茹でていたので、どうしても水っぽくなってました。
これからは、ムーさんと同じ調理方法をして、しっかり栄養素吸収したいと思います😊

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